Herbes de Provence, le goût de la tradition

7,90

Ce mélange d’herbes de Provence a été conditionné dans notre atelier à Aubagne, au pied du Garlaban. Cette préparation présente un parfum très caractéristique de la gastronomie provençale. Il est indispensable pour les grillades de viandes et révélera les saveurs de vos saucisses et côtes de boeuf. Il est également recommandé pour les poissons que l’on arrosera d’un trait d’huile d’olive.
Un ingrédient essentiel pour parfumer et enrichir toutes vos recettes (sautés, soupes, gratins), du soleil dans vos menus !

Description

Composition : du romarin (feuilles coupées), thym feuille, du basilic feuille, de la marjolaine feuille et sarriette feuille.
Conditionnement : 80g notre mélange est conditionné à la main, dans deux petits sachets de papier de 40 grammes chacun. Ils sont présentés en pochons coton bio qui permettent au produit de respirer sans perdre ses qualités.
Voici une idée recette à suivre avec nos fameuses herbes de Provence.

Informations complémentaires

Poids 0.080 kg

Infos express

Samedi 26 septembre, le restaurant de l’île d’If, Marseille en Face, vous ouvre sa table pour un moment culinaire inédit et unique au pied du château d’If. C’est dans ce lieu chargé d’histoire, face à Marseille et privatisé pour l’occasion que le trio Sébastien Dugast, Romain Nicoli (restaurant Le Môle – Gérald Passedat) accompagnés du cuisinier nomade Emmanuel Perrodin vous propose de vivre une soirée unique autour d’un menu découverte faisant la part belle à l’histoire du lieu et des vins sélectionnés pour l’occasion. Frédéric Presles, invité d’honneur, nous contera un peu d’histoires de Monte-Cristo et d’Alexandre Dumas. Déroulé de la soirée : embarquement au Vieux-Port en direction du château d’If (une navette privée). 18h30 : apéritif au soleil couchant. 19h30 : menu découverte. 22h30 : retour sur Marseille. Tarif : 75 € par personne (incluant apéritif, dîner, vins et navette). Plus d’informations & réservations : romain@lemole-passedat.com / 06 09 55 25 01. Attention, places très limitées.

Samedi 26 septembre journée spéciale “les pieds dans les vignes” à la maison des Vins d’Avignon, sur la place de l’Horloge. Au programme : une matinée pour découvrir la richesse sensorielle des vignobles de la vallée du Rhône par une approche méthodique de la dégustation et un vocabulaire adapté pour percevoir et exprimer les sensations et saveurs. L’après-midi, l’expérience continue dans le vignoble à la rencontre des vignerons et négociants qui font la typicité des vignobles de la vallée du Rhône. De 10h à 17h30. Tarif : 190 €par personne pour la journée. Ce tarif comprend l’initiation à la dégustation, le déjeuner, la visite de 2 domaines viticoles et le transport. Infos auprès de Clémence Durand au 04 90 27 24 00.

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