La pâte à tartines

12,00

Un délicieux équilibre entre les saveurs de noisette et d’amandes torréfiées, la force et la gourmandise du cacao, cette pâte à tartines fait l’unanimité. On l’étale avec bonheur sur du pain, des crêpes ou des pan cakes, on s’en sert aussi pour décorer des gâteaux… Les usages sont multiples.

On l’offre à tous ceux que l’on aime comme on offrirait un gâteau. La goûter, c’est l’adorer ! Et si le coeur vous en dit, pourquoi ne pas essayer de la faire vous-même ?

Description

Composition : praliné amandes, praliné noisettes, pâte de noisettes, cacao en poudre, huile de pépins de raisin, fleur de sel, gousse de vanille.
Allergènes : fruits à coque et arachide.
Conditionnement : 150g x 2 pots

Informations complémentaires

Poids 0.300 kg

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En bref

Le grand marché de la friche sera poulpesque A chaque nouvelle saison, les grands marchés mettent en vedette un produit et le lundi 7 octobre, pour la session d’automne, le poulpe fera l’objet de toutes les attentions. Ce soir-là, 40 producteurs de la région seront présents (fruits et légumes d’automne, des fromagers, viande de volaille et de bœuf, du vin et du pain, des épices et des infusions, des herbes aromatiques ainsi que du poulpe frais, séché, fumé, en conserve…)
En cuisine, Philippe Ivanez (Les Jnoun Factory / Gargantuart) cuisinier, artiste, plasticien et photographe fera chanter les supions, encornets, seiches sur sa plancha accompagnés de panisses frites nappées de black (encre de seiche, wasabi) ou orange mayo (paprika basque fumé). La brigade des grandes Tables préparera une marmite de daube de poulpe, pour rassasier les plus affamés. Au four à bois, une pizza de la mer. Au micro de Pierre Psaltis (Le Grand Pastis) et Jonah Senouillet (Radio Grenouille), on examinera le poulpe avec passion aux côtés d’invités et experts qui se succéderont à table de 18h à 20h. De 20h15 à 21h30, place au solo poulpesque et psychédélique de LpLpo, créature énigmatique qui se nourrit de courant électrique et de sons cabalistiques. Sans oublier la plongée sous-marine et lunaire avec les photos de Denis Cartet. Toutes les infos ici.

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