Les fameuses navettes de Marseille

18,00

Les navettes de Marseille sont un biscuit emblématique des fêtes de la Chandeleur ; les Marseillais les dégustent toute l’année. Elles ont une forme de barque et leur origine remonte à l’Antiquité. On les sert avec un café, un thé, elles sont aussi délicieuses pour le goûter. Peu friables, on les glisse dans une poche pour reprendre des forces après le sport ou lors d’une randonnée. Leur délicat parfum (naturel) de fleur d’oranger et leur couleur vous rappelleront un coucher de soleil en été en Méditerranée. Leur durée de conservation optimale est de 10 mois. Toutes les navettes commandées dans notre boutique ont été fabriquées dans le strict respect de la tradition, sans conservateur, sans colorant, ni exhausteur de goût.

Description

Composition : farine, oeufs, sucre, beurre
Conditionnement en boîte métal ; 12 pièces.

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Vite lu

La Tournée Sauve ton resto se poursuit dans le 13.- Un bus et une tournée pour soutenir les restaurateurs en difficulté et marquer sa solidarité avec une filière passablement malmenée par la pandémie Covid-19 : l’opération Sauve ton resto ! se poursuit dans les Bouches-du-Rhône. Commandez vos repas à l’avance et venez les récupérer auprès des chefs dans chacune des villes étape : Marseille les 19 et 21 janvier, Allauch le 20 janvier, Aix-en-Provence le 22 janvier, Arles le 23 janvier… Plus d’infos et les détails à lire sur mpgastronomie.fr

Terre Blanche annonce la nomination de Christophe Schmitt au poste de chef des cuisines.- Le Resort de Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort 5 étoiles, a nommé Christophe Schmitt au poste de chef pour prendre les rênes des différents restaurants, dont Le Faventia, étoilé au guide Michelin (le guide rigolo qui décerne des étoiles aux restaurants fermés). Christophe Schmitt succèdera ainsi au Chef étoilé et meilleur ouvrier de France, Philippe Jourdin, qui prend sa retraite et dont il était le second, pour perpétuer une cuisine aux saveurs du Sud. Dans la continuité de cette philosophie qui allie tradition et touches innovantes, Christophe Schmitt proposera une cuisiné axée sur les meilleurs produits locaux rendant hommage au terroir. “C’est un honneur pour moi et un très grand défi de succéder à Philippe Jourdin. A Terre Blanche, ce Mof a marqué l’histoire de la gastronomie, et il m’a aussi beaucoup appris. C’est avec beaucoup d’émotion que je lui succède aujourd’hui, plus que jamais conscient des responsabilités qu’il me lègue” a déclaré Christophe Schmitt.