Marseille

► Dîner des mécènes. Pour financer la rénovation de sa statue monumentale, la basilique  de Notre-Dame de la Garde annonce la tenue de plusieurs « Dîners des mécènes » afin de soutenir financièrement cette campagne de travaux. Programme de la soirée : visite privée de la basilique de 19h à 20h + dîner bouillabaisse autour d’une seule grande table de 50 personnes de 20h30 à 23h sur la terrasse des ex-voto avec vue sur le ville (dîner au Restaurant en cas de mauvais temps). Tarif : 100 € TTC – hors boisson. Sur le prix du dîner, 35 € sont reversés à la basilique pour la rénovation de la statue, cette sommes est éligible à un reçu fiscal pour déduction d’impôts. Uniquement sur réservation pour 50 personnes. Caution bancaire demandée de 65 € TTC par personne, annulation gratuite 48 heures à l’avance.
• Réservations : www.lerestaurant-ndg.fr
Deux dates disponibles pour le moment : jeudi 6 juin et jeudi 4 juillet
Pour vos dons à la basilique en vue de sa restauration, cliquer ici

 

Cavaillon

Festival Confit ! 2024 en vue.- La 2e édition du festival confit ! de La Garance (scène nationale de Cavaillon) se déroulera du mercredi 22 au dimanche 26 mai 2024. Le temps d’une semaine, Chloé Tournier et toute l’équipe de la Garance, convient tous les publics à un festival de rencontres et de convivialité hors des sentiers habituels du théâtre. Autour de spectacles et d’expériences inédites, ici inspirées de la Provence de Giono ou là du Liban d’Hiba Najem – une artiste à découvrir d’urgence – tous les sens et les arts sont sollicités : le regard, l’ouïe, la poésie, l’odorat, le goût et le toucher. Cette année, ce sont 4 femmes qui s’emparent du vivant sous toutes ses formes et vont au contact du territoire et des publics à l’image de Vivantes la création portée par la compagnie B R U M E S, ou de la randonnée-spectacle de Clara Hédouin « Que ma joie demeure », avec le regard complice du chef Emmanuel Perrodin.
La sélection du GP
• Atelier cuisine, « vinyles à déguster » pour les 8 ans et plus avec le Studio Mille Feuilles, mardi 21 mai  à 18h30 à la médiathèque de Cavaillon, 60, rue Véran Rousset (gratuit).
• De l’encre et du vin, un atelier d’écriture accompagné d’une dégustation de vins ! Animé par Alexandre Tran autour de deux ou trois thèmes (une photo, une citation, un vers…) pour se lancer dans l’écriture. A partir de 18 ans, mardi 21 mai 19h.
• Dj set Pastaciutta, une performance musicale et culinaire de Floriane Facchini avec Clément Martin. Ce DJ set allie musiques méditerranéennes qui évoquent avec « amore » le goût de la cuisine italienne et préparation de pâtes fraîches à déguster ensemble entre autres joyeusetés. Le mer. 22 mai de 18h30 à 21h30 (gratuit).

Suis-nous sur les réseaux

Villeneuve-lès-Avignon

► 3 chefs – 5 étoiles au Prieuré.- C’est l’histoire de 3 chefs – Christophe Chiavola, chef étoilé du Prieuré, Glenn Viel, chef triplement étoilé à l’Oustau de Baumanière et Grégory Mirer, chef étoilé privé – qui, sous le signe de l’amitié, nous proposent une soirée exceptionnelle au Prieuré de Villeneuve-lès-Avignon. Une cuisine d’instinct, surprenante, inspirée par la nature, épurée, aux multiples saveurs de Provence et d’ailleurs qui fait la part belle au produit : « Dans le ventre d’un calalard » par Glenn Viel, « Le petit bateau, rapide mais pas trop » par Christophe Chiavola, « De la terre à la plume » par Grégory Mirer. Laissez-vous embarquer et vivez une parenthèse gastronomique en 5 plats.
• Menu 6 mains, en 5 plats avec accord mets et vins (380 € -places limitées) le mercredi 22 mai au dîner. Réservation uniquement par téléphone : 04 90 15 90 15.

Grailler, manger, boire, bouffer, trinquer, baffrer, glouglouter…

Pierre Psaltis

Pierre Psaltis figure parmi « Les 100 qui font Marseille », édition 2014 du journaliste de Point de Vue-Images du Monde, Luc Antonini.

Un savoir-faire
Salut ! Je m’appelle Pierre Psaltis et j’écris sur la food depuis 1997… Avec toujours la même passion et le même plaisir. J’ai travaillé pour la presse magazine print, je me suis frotté au web et j’ai aimé ça au point de fonder ce site d’informations. Mon terrain de jeux couvre les Bouches-du-Rhône, le Var et le Vaucluse pour vous faire connaître des produits délicieux, des personnalités aimables et éthiques.

Un site d’infos et d’humeur
En figurant dans les pages du Grand Pastis vous valorisez votre image de marque avec du contenu rédactionnel qualitatif, de l’actualité premium en lien avec l’ancrage régional de votre entreprise et de ses produits. Avec une iconographie et des recettes de qualité presse magazine, il y aura toujours une offre adaptée à vos besoins. Avec plus de 41 405 visiteurs uniques chaque mois pour 86 073 pages vues*, le Grand Pastis est référencé par l’Argus de la Presse.

Quelques-uns de nos partenaires…
Maison Voxia, AFC Groupe, La Petite cuisine, la French cuisine, Cristal Liminana, le Savim (salon de la gastronomie), office de Tourisme et des Congrès de la ville de Marseille, Vins La Vilaine, Interhône, Intervins, Pastis & Olives, Provence Tourisme, immobilière le Marquis…
* source Google analytics février 2023

Expérience presse
Maîtrise des circuits médiatiques

Magazine Businews, édité par l’union patronale région Provence-Alpes Côte d’Azur
Magazine Vivre Marseille, en charge des pages food
Magazine Cote, édition Marseille-Provence-Alpilles-Luberon
Chef de rubrique du magazine féminin mensuel Questions de Femmes
Rédacteur en chef au sein du groupe Com’Presse (refonte des formules éditoriales du magazine Papilles et du pôle food du groupe Reworld medias)
Critique gastronomique du quotiden La Provence
Midi-Libre, le Courrier de l’Ouest

Activité web

Avril 2014, fondation du site le-grand-pastis.com
Présence active sur Linkedin, Instagram, Threads et Facebook

Fournisseur de contenu

• Travail auprès des Experts de Provence Tourisme en charge de la promotion touristique des Bouches-du-Rhône
• Collaboration régulière depuis 2015 avec l’office de tourisme et des congrès de la ville de Marseille
• En lien permanent avec la fédération des commerçants Marseille centre
• Producteur et animateur radio et podcasts (Radio Grenouille 88.8)
• Intervenant pour les Grandes Tables (Marseille, Friche Belle-de-Mai)
• Rédacteur pour des entreprises de l’agroalimentaire

Ajoute un commentaire

Ecris ici pour poster ton commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.