Solidarité

► Dîners Sans Fourchette Le concept des dîners Sans Fourchette a été développé au profit des personnes victimes de troubles de la mémoire, des victimes d’Alzheimer, de sclérose en plaques ou de Parkinson. Dans l’évolution de leur pathologie, beaucoup de malades ne parviennent plus à se servir de leurs couverts et en viennent au geste premier, celui qui consiste à pincer l’aliment entre le pouce et l’index pour le porter à la bouche. Les malades ont aussi le droit de se régaler, d’aller au restaurant, de sortir, de rencontrer l’autre et de partager leur joie ; avec ces dîners, c’est le restaurant qui doit s’adapter à eux. Participer aux Dîners Sans Fourchette c’est contribuer à faire vivre l’association Mémoire et Santé qui les organise… pour sortir de l’isolement.
• À Paris le mercredi 28 février école de Paris des métiers de la table et le 6 mars ; à Toulon au lycée Anne-Sophie Pic le mercredi 13 mars : à Marseille le mardi 19 mars au lycée hôtelier J.-P.-Passédat ; à Sisteron le jeudi 21 mars à l’école hôtelière et le mercredi 3 avril à Marseille au restaurant Le République.

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Plat du jour

Marseille

► Soirée raclette à Notre-Dame-de-la-Garde Pour contribuer au financement des gros travaux d’entretien de la basilique, le père Espinosa, recteur du sanctuaire, et l’équipe qui gère le Restaurant, ont eu l’idée d’organiser des dîners dont l’intégralité des bénéfices est reversée à l’entretien du site. Chaque soirée débute à 19h par une visite privée de la crypte et de la basilique suivie, à 20 heures, d’un apéritif, puis du dîner (50 € par personne). Pour répondre aux morsures du froid hivernal, une soirée raclette est organisée le jeudi 7 mars en partenariat avec la fromagerie La Meulerie. Le dîner fondant et délicieusement parfumé sera servi sur une seule et longue table unique. Bonne humeur garantie.
• Pour la soirée raclette du 7 mars, s’inscrire ici.

Châteauneuf-du-Pape

► Castelain se relooke. Ça bouge dans la chocolaterie préférée des Vauclusiens ! Si vous êtes passés devant la chocolaterie de Châteauneuf-du-Pape cet été, vous avez pu remarquer que celle-ci a été toute relookée avec des ateliers et un joli bar à chocolat. Chose rare, les boutiques de chocolats Castelain  proposent un rayon anti-gaspi qui vous permet de faire le plein de gourmandises toute l’année, tout en profitant de réductions entre -20% et -50% !
Châteauneuf du Pape : du lundi au samedi : 9h/12h et 14h/19h. Althen-des-Paluds : du lundi au vendredi de 9h/12h et de 14h/18h. Coustellet : mardi ouvert de 15h à 18h30 ; du mercredi au samedi : ouverture de 10h-12h30 et 15h-18h30. Dimanche : ouvert de 9h30 à 12h30.

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