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Ça brille au Petit Nice C’était mercredi 24 février dernier, à Marseille, au restaurant le Petit Nice. A l’initiative de la chaîne de magasins Métro, partenaires du guide Michelin, Alexandre Vazquez le directeur du magasin Metro La Valentine, avait réuni cuisiniers et cuisinières promus par le guide, pour leur remettre la plaque émaillée rouge que chacun affiche à l’entrée de son établissement. Vaucluse, Var, Bouches-du-Rhône… Et pour rien au monde ils n’auraient raté ça, à l’instar de ces 12 étoiles réunies sur 2 mètres carrés : Gérald Passédat (Petit Nice, Marseille), Alexandre Mazzia (AM, Marseille), Arnaud Donckele (la Vague d’Or, Saint-Tropez) et Christophe Bacquié (Grand hôtel du Castellet, au Castellet). Photo Christine Criscuolo

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