► Le Louis XV parmi les 50.- Tout premier restaurant d’hôtel triplement étoilé dans l’histoire, cumulant de prestigieuses distinctions dans l’univers de la haute gastronomie, le restaurant Le Louis XV-Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris fait son entrée au classement « The 50 Best Restaurants », le cercle fermé des 50 meilleurs restaurants du monde. La 47e place ainsi décrochée atteste de l’éternelle vitalité de cet établissement iconique porté par le chef Alain Ducasse et ses équipes. La cuisine de la Naturalité méditerranéenne, signée par le chef Alain Ducasse, trouve ainsi un large écho et s’affirme désormais comme l’une des expressions les plus achevées de la haute cuisine contemporaine.