Le centre-ville en mode rosé
La cave Le Sommelier organise son premier Ros’été, un festival du vin rosé à la gloire de la Provence, original à plus d’un titre. Original d’abord parce que c’est un magasin qui est à l’origine de ce rendez-vous, premier du genre à Marseille ; original ensuite parce qu’il associe les boutiques les plus emblématiques du centre-ville, mêlant dégustations, conférences, découvertes dans un environnement inhabituel. Du 13 au 17 juin ainsi que le 21 juin, une large série d’animations est proposée. A vous de choisir celles auxquelles vous souhaitez participer.
19, rue Venture – 13001 ; dans l’Antre du Snorgleux (librairie), dégustation à partir de 18h au 4, rue Moustiers – 13001 ; chez Puigcerver (optique), 2, rue Francis-Davso – 13001 ; chez le Sommelier (caviste), 42, rue de Rome – 13001 ; chez Richelieu (chausseur), 43, rue Saint-Ferréol – 13001.
Les côtes-de-Provence ont 40 ans !
Depuis quelques années le vin rosé a pris son essor dans le monde entier. Si c’est le plus ancien de tous les vins, il a pourtant été mal aimé au siècle dernier. L’auteur-photographe François Millo nous invite à découvrir l’histoire de l’appellation côtes-de-Provence qui fête cette année ses quarante ans, en retraçant ses origines et évoquant son épanouissement actuel. François Millo raconte l’évolution du vignoble, ses techniques, son terroir, ses vignerons ; il évoque la féminisation du métier, explique l’engouement actuel du consommateur et, avec des textes courts, précis et relevés de quelques anecdotes, il nous emmène sur les routes d’une Provence secrète et vigneronne. Né en Provence, François Millo y a passé toute son enfance. Ingénieur agronome, il a vécu en Afrique, en Amérique Latine, en Corse et à Bordeaux pour revenir s’établir dans sa région d’origine en 1990. Il a dirigé jusqu’en 2015 le Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence.
Côtes-de-Provence de François Millo, le Chêne Ed. ; 192 pages, prix : 35 €
