► Fête de l’huile d’olive en Ventoux.- Toute la journée, marché de paysans et artisans et animation musicale provençale avec Le Condor. Pour les enfants : ateliers culinaires, balades en poney, petite ferme et jeux en bois. Sans oublier l’expo des artisans d’art de Ventoux métiers d’art et l’expo de photos culinaires d’Odile Pascal. Menus du terroir servis dans les restaurants du village et auprès des Foodtrucks. 10h et 15h, défilé des confréries au son du galoubet et du tambourin. 11h et 13h, dégustation de l’aïoli des cuisiniers disciples d’Escoffier.
• Villes-sur-Auzon, dimanche 15 septembre de 10 h à 18 h.

► Sport sur la Digue.- Dans le sillage des Jeux Olympiques, Provence Tourisme, avec le soutien du Département des Bouches-du-Rhône et de la Métropole Aix-Marseille-Provence propose une rentrée sous le signe du sport et de la food avec ses rendez-vous Sport & Brunch de la digue. Yoga, Pilates, Afrovibe… du sport face à la mer pour mieux se ressourcer. Après l’effort, place aux brunches élaborés avec des produits locaux, de saison, sourcés et faits maison
Dimanche 15 septembre, séance d’Afrovibe de 9h30 à 10h30, et brunch par Bazarkitsch’n & Rodéo Cuisto – de 11h à15h.
Dimanche 22 septembre, séance de yoga de 9h30 à 10h30 et brunch avec Sopa.a.a de 11h à 15h
Dimanche 29 septembre, séance de Qi Gongsuivie du brunch de Bazarkitsch’n & Rodéo Cuisto – de 11h à 15h.
• Les 15, 22, 29 septembre et 6,13 octobre. Départs depuis le MuCem, quai Robert-Laffont : 8h30 et 9h. Retours : 14h30 et 15h. Tarif sport + brunch 50 €, sport seul : 30 €, brunch seul 40 € (départs navette 11h30 et 12h, retours 14h30 et 15h).
• Et si vous n’avez rien compris aux tarifs et formules, cliquez ici

► Le Min casse les prix.- Pour sa rentrée, Le Min de Marseille accueille un marché le samedi de 8h30 à 12h30 sur le carreau des producteurs, avenue du Marché National, dans le 14e arrondissement. Organisé par le syndicat agricole des producteurs et utilisateurs du Marché de Marseille (Sapumm), en partenariat avec la Chambre d’agriculture des Bouches-du-Rhône, ce marché vise deux objectifs : permettre aux producteurs locaux de proposer leurs fruits, légumes, produits carnés, produits laitiers et poissons, au plus grand nombre. Et faciliter l’accès de tous à une alimentation de qualité, issue de circuits courts, à des tarifs compétitifs. La prochaine édition se tiendra samedi 14 septembre 2024 à partir de 8h30.

► La Coste à l’heure latino-américaine.- Cet automne, Javier Rodriguez, reconnu comme l’un des meilleurs chefs d’Amérique du Sud, s’installe avec son équipe à l’Auberge La Coste. Javier Rodriguez doit sa stature internationale à sa cuisine créative et respectueuse du terroir. Sa table, décorée d’une pomme verte, illustre la simplicité qui le caractérise. L’amour et le respect du produit se révèlent au fil de ses recettes suscitant surprise et contentement. Il sera présent à l’Auberge du mercredi 11 septembre au dimanche 22 septembre, et proposera au déjeuner un menu découverte en 5 services. Au dîner, le menu dégustation se déclinera en 7 services. Le restaurant situé en étage se prolonge par un espace extérieur entouré de nature et d’œuvres d’art, entre ciel et vignes. Les vins biodynamiques et les vins bio du domaine argentin La Coste de Los Andes accompagneront les menus de Javier Rodriguez.
• Château La Coste, 2750, route de la Cride, 13610 Le Puy-Sainte-Réparade ; infos au 04 42 61 89 98. Le 10 septembre, personne à La Coste n’était en mesure de nous communiquer les tarifs.

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Art de vivre

Banquet solidaire à la Bonne Mère pour l’arrivée de la flamme olympique

Il y a 5 mois

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grandpastis

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Provence Tourisme et la basilique de N.-D. de la Garde organisent un banquet solidaire pour l'arrivée de la flamme olympique à Marseille

Elle est devenue au fil des ans, à l’égal des anneaux enlacés, un symbole vivant des olympiades. La flamme olympique quittera le Pélopponèse et Athènes le 26 avril pour faire route vers la Provence. Pour la circonstance, Provence Tourisme organisera plusieurs rendez-vous événementiels, pour renforcer les liens entre ces deux rives de la Méditerranée, fêter l’esprit des Jeux et accompagner l’entrée du Belem le 8 mai dans le Vieux-Port à Marseille. Ces temps forts aux couleurs de Marseille Provence Gastronomie, seront placés sous le signe du partage et de la solidarité avec, pour commencer, un banquet solidaire pour graver à jamais des souvenirs dans le cœur des Marseillais et des voyageurs.

Provence Tourisme organise, donc, un banquet solidaire à Notre-Dame-de-la-Garde, le 8 mai en soirée : 150 billets seront mis en vente. A terme, 150 autres places seront offertes à des associations caritatives sur le principe des « dîners suspendus ». Sous l’œil bienveillant de la Bonne Mère, 300 convives partageront le privilège de voir le Belem entrer dans le port et le chaudron s’embraser. Une visite du sanctuaire et un dîner servi par les équipes du Restaurant suivront. Le Restaurant de Notre-Dame-de-la-Garde a composé un menu reflétant les saveurs familiales et méditerranéennes : velouté de courgettes de Provence, brousse aux herbes fines, filet de loup-écrasée de pommes de terre aux olives, carottes confites et huile d’olive de Provence, soupe glacée de fraises d’ici et menthe-citron vert. Les vins seront offerts par le château Calissanne qui a créé trois cuvées toutes particulières en hommage au pape François. Ces cuvées en rouge, rosé et blanc (et leurs étiquettes) établissent des liens entre l’histoire du domaine et celle de la ville de Marseille.

Après le banquet solidaire, les déjeuners de la flamme

Les 10, 11 et 12 mai prochains, une longue table sera dressée sur la digue du large pour les déjeuners de la Flamme pensés comme le reflet de la culture et de l’identité méditerranéenne. Sous la direction artistique du chef Emmanuel Perrodin, trois chefs invités venus des différentes rives de la Méditerranée raconteront les points communs qui unissent différents pays autour de la gastronomie. Aylin Yacizioglu, chef stambouliote (Turquie), Issam Rachi, chef marrakchi (Maroc) et Maurizio Into, chef génois (Italie) formeront avec 3 chefs marseillais des duos de rêve : Laetitia Visse (la Femme du Boucher), Sarah Chougnet-Strudel (Regain) et Mathieu Roche (Ouréa).

Ces déjeuners ont aussi vocation à mettre en exergue les qualités du régime méditerranéen, réputé pour ses précieux effets sur la santé et la longévité, des vertus communes avec la pratique sportive. « L’événement aura pour vocation de créer sur le passage de la flamme olympique, des moments d’échange et de partage entre les chefs, les producteurs et le grand public, à l’instar de la diète méditerranéenne vecteur de dialogue interculturel, de créativité à travers la diversité », expliquent les équipes de MPG, Marseille Provence Gastronomie, qui co-organisent ces déjeuners Ici-les Grandes Tables. Cet événement constituera un temps fort qui réunira dans un esprit de fête et de célébration, un public de tout âge et de tout horizon. Certains y verront une allusion au banquet que Nann, père de Gyptis et chef des Ségobriges, offrit à Gyptis et son équipage. C’était il y a 2600 ans et des poussières…

Banquet solidaire, mercredi 8 mai dès 18h : verre d’accueil, visite libre ou guidée de la basilique ; 20h15 : dîner servi sur le parvis extérieur de Notre-Dame-de-la-Garde. Tarif : 80 € par personne (tout repas payé permet d’offrir un autre repas).
Déjeuners de la Flamme, les vendredi 10, samedi 11 et dimanche 12 mai à midi. Sur la digue du large (accès par la navette maritime au départ du quai du Mucem).