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Provence

Et si, les produits made in Provence, symboles de notre art de vivre, contribuaient à véhiculer l’image d’une Provence accueillante et touristique ? Voilà, en une question résumée, l’idée de cette collection officielle à marque Provence, lancée dans le cadre du contrat de destination Provence (initié en 2015). En clair : depuis juin 2023, des entreprises diverses et variées, implantées dans le Var, les Bouches-du-Rhône et une partie du Gard, apposent la marque Provence sur leurs produits. « Pour se faire connaître en France et dans le monde, il faut miser aussi sur notre art de vivre » explique-t-on du côté de Provence tourisme et du Comité régional du Tourisme. Chaque acheteur d’un savon, d’une boîte de calissons, d’un parfum, de biscuits découvre un peu plus nos trésors provençaux qui susciteront, à terme, une envie de venir séjourner en Provence. Les sociétés qui participent à cette opération valorisent la destination en proposant des visites d’usines ou d’ateliers, elles racontent le patrimoine en s’appuyant sur l’imaginaire de la région. Les produits sont mis en exergue dans toutes les opérations de promotion à l’étranger et de leur côté, Provence tourisme et le Comité régional du Tourisme encouragent d’autres marques à rejoindre le mouvement, « pour promouvoir une Provence tout à la fois moderne et authentique ».
Produits en vente chez Jog, 1, rue Caisserie (2e arr).

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Mes recettes

Graines, fruits, laitages, le top 3 des recettes pleine forme

recettes pleine forme

Jumper

  • Votre marché pour 1 pot :
    70g de yaourt
    70 g de compote de pomme et d’airelles
    10 g de coulis de framboises
    25g de muesli bio
    10g de raisins secs bio
    quelques graines de potiron bio (4g)

On y va : dans un pot, disposer les produits par couche. Commencer par la compote de pomme/airelles ; les raisins secs et les graines de potiron, ensuite le yaourt et le coulis de framboises pour finir.

Le Bircher muesli

  • Votre marché pour 12 pots :
    1,5 litre de lait de soja bio
    500g de flocons avoine bio
    200g de supers fruits énergétiques : baies de goji, mûres blanches et canneberges séchées

On y va : mélanger le lait et l’avoine. Laisser reposer 30 minutes avant de mettre en pots. Déposer ensuite le mélange de supers fruits sur le dessus.

La crème Budwig

  • Votre marché pour 10 pots :
    3 bananes
    50g de pommes en morceaux
    500g de yaourt
    20cl de jus de citron
    200g de sarrasin cru
    100g de noix de cajou
    100g de graines de tournesol et de lin (topping)
    100g de raisins secs (topping)

On y va : mixer les bananes, yaourt, citron, quinoa et noix de cajou ensemble. Ajouter les pommes en morceaux et mélanger. Mettre en pots. Déposer les graines de tournesol, de lin et les raisins secs sur le dessus.