Art de vivre

Spécial vendanges, la sélection des fêtes incontournables

vendanges-en-provenceVendanges des chefs à Beaumes-de-Venise
Dimanche 18 septembre, les vignerons de Beaumes-de-Venise organisent une journée qu’ils espèrent inoubliable en plein massif des Dentelles de Montmirail : les Vendanges des chefs. Le principe : allier balade pédestre avec découverte des cépages et dégustation des baies, dégustation des crus dans les parcelles puis déjeuner gastronomique dans les vignes. Le repas sera concocté par les chefs régionaux, tous Disciples d’Escoffier.
Tarif : 35 € par personne et 65 € par couple. Sur réservation au 04 90 12 41 15.

Vendanges à l’ancienne à Vinsobre
Samedi 24 septembre, de 9h30 à 17h, le domaine Jaume organise une journée découverte sur le thème des vendanges d’antan. Pour la 8e année consécutive, la famille Jaume invite le grand public à plonger dans son album de souvenirs, à perpétuer les gestes séculaires. Ces vendanges à l’ancienne sont devenues le rendez-vous d’automne incontournable du domaine mêlant vendanges manuelles, atelier dégustation, marché d’artisans locaux, repas et animation musicale.
Infos auprès de Laurence Jaume, au 04 75 27 61 01.

Fête des vendanges à la Cave de Rasteau
Samedi 1er octobre de 14h à 19h, la Cave de Rasteau fête les vendanges et invite le grand public à déguster de purs Grenache et Grenache nouveau en compagnie des vignerons de Rasteau et à
participer à une petite vendange conduite en chais. Des balades dans les vignes seront aussi proposées. Tout au long de l’année, le caveau met à disposition sa vaste galerie pour faire découvrir des talents locaux : artisanat d’art, créateurs… Jusqu’au 15 novembre, découvrez les émaux sur cuivre de Estelle Laouati.
Infos auprès de Corinne Aujogues, au 04 90 10 90 14.

Semaine du Goût à Beaumes-de-Venise
Samedi 15, dimanche 16 et lundi 17 octobre, les vignerons et les cuisiniers locaux organisent un déjeuner de qualité en 4 services placé sous le signe de la haute gastronomie. Tarif : 65 € par personne.
Infos auprès de Gabriel Valverde, au 04 90 12 41 15.

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Vite lu

La Tournée Sauve ton resto se poursuit dans le 13.- Un bus et une tournée pour soutenir les restaurateurs en difficulté et marquer sa solidarité avec une filière passablement malmenée par la pandémie Covid-19 : l’opération Sauve ton resto ! se poursuit dans les Bouches-du-Rhône. Commandez vos repas à l’avance et venez les récupérer auprès des chefs dans chacune des villes étape : Marseille les 19 et 21 janvier, Allauch le 20 janvier, Aix-en-Provence le 22 janvier, Arles le 23 janvier… Plus d’infos et les détails à lire sur mpgastronomie.fr

Terre Blanche annonce la nomination de Christophe Schmitt au poste de chef des cuisines.- Le Resort de Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort 5 étoiles, a nommé Christophe Schmitt au poste de chef pour prendre les rênes des différents restaurants, dont Le Faventia, étoilé au guide Michelin (le guide rigolo qui décerne des étoiles aux restaurants fermés). Christophe Schmitt succèdera ainsi au Chef étoilé et meilleur ouvrier de France, Philippe Jourdin, qui prend sa retraite et dont il était le second, pour perpétuer une cuisine aux saveurs du Sud. Dans la continuité de cette philosophie qui allie tradition et touches innovantes, Christophe Schmitt proposera une cuisiné axée sur les meilleurs produits locaux rendant hommage au terroir. “C’est un honneur pour moi et un très grand défi de succéder à Philippe Jourdin. A Terre Blanche, ce Mof a marqué l’histoire de la gastronomie, et il m’a aussi beaucoup appris. C’est avec beaucoup d’émotion que je lui succède aujourd’hui, plus que jamais conscient des responsabilités qu’il me lègue” a déclaré Christophe Schmitt.