Art de vivre En direct du marché

A voir, à faire, y être…

la maison pernoiseVaucluse – Pernes-les-Fontaines
Le concept store et “laboratoire créatif” très pointu la Maison pernoise organise une joyeuse nocturne avec le lancement des “mots lumineux”, dernière création de l’entreprise Blachère Illumination (installée à Apt). Seront notamment présents, la styliste Anouk Brands, la photographe Marjon Hoogevorst et toute l’équipe de la Maison pernoise en mode music live. The place to be de tous les Vauclusiens ce soir-là…

Vendredi 25 septembre, apéro à partir de 19h jusqu’à 23h ;
167, av. de la Gare, 84210 Pernes-les-Fontaines.

Marseille – Mix en Bouche is back
Benoît Chevalier installe ses tables chez le merveilleux Ariel Lorin au café Borély. Au menu : une cuisine engagée avec des produits locaux de
saison et aussi libre de gluten, le tout avec de l ‘amour et du bon son. Derrière les fourneaux : Nadia Sammut (la Fenière), le plat gourmand et végétarien du café Borély, les gaufres sucrées et salées de @menue et le (très) bon son du londonien Richard sen (padded cell) escorté du duo “la Decadanse”. Si vous réservez avant le 20 septembre, c’est 20 € l’entrée (un plat ou 2 verres de vin ou 1 cocktail). Après…
mix en bouche septembre borélyLe 25 septembre au café Borély
http://www.digitick.com/mix-en-bouche-cafe-borely-carte-marseille-25-septembre-2015-css4-digitick-pg101-ri3447440.html

 

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Vite lu

La Tournée Sauve ton resto se poursuit dans le 13.- Un bus et une tournée pour soutenir les restaurateurs en difficulté et marquer sa solidarité avec une filière passablement malmenée par la pandémie Covid-19 : l’opération Sauve ton resto ! se poursuit dans les Bouches-du-Rhône. Commandez vos repas à l’avance et venez les récupérer auprès des chefs dans chacune des villes étape : Marseille les 19 et 21 janvier, Allauch le 20 janvier, Aix-en-Provence le 22 janvier, Arles le 23 janvier… Plus d’infos et les détails à lire sur mpgastronomie.fr

Terre Blanche annonce la nomination de Christophe Schmitt au poste de chef des cuisines.- Le Resort de Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort 5 étoiles, a nommé Christophe Schmitt au poste de chef pour prendre les rênes des différents restaurants, dont Le Faventia, étoilé au guide Michelin (le guide rigolo qui décerne des étoiles aux restaurants fermés). Christophe Schmitt succèdera ainsi au Chef étoilé et meilleur ouvrier de France, Philippe Jourdin, qui prend sa retraite et dont il était le second, pour perpétuer une cuisine aux saveurs du Sud. Dans la continuité de cette philosophie qui allie tradition et touches innovantes, Christophe Schmitt proposera une cuisiné axée sur les meilleurs produits locaux rendant hommage au terroir. “C’est un honneur pour moi et un très grand défi de succéder à Philippe Jourdin. A Terre Blanche, ce Mof a marqué l’histoire de la gastronomie, et il m’a aussi beaucoup appris. C’est avec beaucoup d’émotion que je lui succède aujourd’hui, plus que jamais conscient des responsabilités qu’il me lègue” a déclaré Christophe Schmitt.