Art de vivre En direct du marché

A voir, à faire, y être…

la maison pernoiseVaucluse – Pernes-les-Fontaines
Le concept store et “laboratoire créatif” très pointu la Maison pernoise organise une joyeuse nocturne avec le lancement des “mots lumineux”, dernière création de l’entreprise Blachère Illumination (installée à Apt). Seront notamment présents, la styliste Anouk Brands, la photographe Marjon Hoogevorst et toute l’équipe de la Maison pernoise en mode music live. The place to be de tous les Vauclusiens ce soir-là…

Vendredi 25 septembre, apéro à partir de 19h jusqu’à 23h ;
167, av. de la Gare, 84210 Pernes-les-Fontaines.

Marseille – Mix en Bouche is back
Benoît Chevalier installe ses tables chez le merveilleux Ariel Lorin au café Borély. Au menu : une cuisine engagée avec des produits locaux de
saison et aussi libre de gluten, le tout avec de l ‘amour et du bon son. Derrière les fourneaux : Nadia Sammut (la Fenière), le plat gourmand et végétarien du café Borély, les gaufres sucrées et salées de @menue et le (très) bon son du londonien Richard sen (padded cell) escorté du duo “la Decadanse”. Si vous réservez avant le 20 septembre, c’est 20 € l’entrée (un plat ou 2 verres de vin ou 1 cocktail). Après…
mix en bouche septembre borélyLe 25 septembre au café Borély
http://www.digitick.com/mix-en-bouche-cafe-borely-carte-marseille-25-septembre-2015-css4-digitick-pg101-ri3447440.html

 

Vite lu

Une bouillabaisse marseillaise chez un fromager aixois Si vous habitez Aix, plus besoin de venir à Marseille pour y déguster le plat emblématique. Vous avez désormais la possibilité de commander une bouillabaisse chez le fromager Benoît Lemarié (55, rue d’Italie à Aix) et il suffit de venir la récupérer le lendemain… Cuisinée avec beaucoup de talent par Gilles Carmignani, restaurateur marseillais (la Table de l’Olivier, 56, rue Mazenod, Marseille 2e arr.), la bouillabaisse est cuisinée le jour même, signe ultime de fraîcheur et de qualité. Prix : 46 € par personne. Infos au 04 42 66 50 06.

La cuisine d’été de Sophie, de Sophie Dudemaine sortira en librairies le 2 mai. Voici l’été, ses barbecues, ses salades colorées… Que l’on se retrouve autour du gril ou d’une simple tablée quotidienne, les mois estivaux sont toujours la promesse de douces saveurs grillées, fraîches et vitaminées. “Apéro, grillades, tartes, salades, desserts… les légumes et fruits d’été côtoient les viandes et crustacés, pour offrir à chacun la joie de bien manger, tout simplement. Je vous ai préparé 90 recettes salées et sucrées, délicieusement ensoleillées” promet Sophie qui cite le rôti de bœuf en croûte de moutarde, les saint-jacques à la plancha et la salade de pastèque. Photos de Rina Nurra, 224 pages, La Martinière Ed., tarif : 24,90 €.

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