Art de vivre

Envie de nature et de plein air ? Chic ! Un pique-nique s’occupe de tout

Chic ! Un pique-niqueLa saison des pique-niques arrive avec son corollaire : la composition de paniers appétissants, équilibrés et savoureux. Jusqu’ici organisatrice de mariages, Géraldine Bergeron a senti souffler le vent de la tendance. « On en avait un peu assez des brunches de lendemains de mariage, alors on a eu l’idée de créer Chic ! Un pique-nique » explique-t-on du côté de cette toute jeune société basée dans le 13e arrondissement de Marseille. L’idée consiste à soigner autant le contenant que le contenu : « Ce service est né l’an dernier et a reçu un excellent accueil auprès des clients ».

Entreprises en mal d’événements originaux, réunions familiales, sorties entre copains… Toutes les occasions sont bonnes pour organiser un pique-nique : quatre propositions de paniers proposent des produits frais, issus dans leur majorité de la production locale et cuisinés le jour même. Salades (« Paulette et ses crevettes » en sauce aigre-doux à la coriandre, « Théodore aux tomates » aux pousses de salade-oeuf poché et sauce au bleu), sandwiches (« Martha ô mimosa », saumon fumé écossais sauce mimosa, « Rififi chez pastrami », desserts (tropézienne, tiramisu, moelleux chocolat) se combinent en autant de menus, formules et suggestions. « Mais à partir de 25 paniers, nos clients peuvent demander des recettes sur mesure » affirme-t-on. Les paniers, en réalité des sacs isotherme en lin, sont garnis de couverts en intox, de serviettes et sets de table ; ils visent une clientèle exigeante avide de raffinement. Et le concept est ambitieux puisque la société livre ses clients 7/7j sur le lieu choisi de leur pique-nique !

« On peut espérer que, lorsqu’ils seront les maîtres du monde, les insectes se souviendront avec reconnaissance que nous les avons plutôt bien nourris lors de nos pique-niques » a écrit un jour Colette… Une citation prémonitoire !

Chic ! Un pique-nique ; infos au 04 91 06 64 46.
Tarifs : 19,80 – 23,10 – 27,50 – 30,20 euros. Machines à café à louer en sus.

Numa Muller chez Madame Jeanne Longtemps annoncée et attendue, l'arrivée de Numa Muller chez Madame Jeanne, le restaurant de la Maison Buon, rue Grignan (6e arr) est officielle. Le chef a pris possession de la cuisine et propose pêle-mêle une tête de thon de ligne, un loup-concombre compressé et abricot fermenté-lait ribot et chips de riz-seiche, un thon et abricot au sel-herbes et fleurs du littoral et huile de feuilles de figuier eau de concombre. A suivre, 86, rue Grignan, Marseille 1er ; infos au 04 86 26 54 16.