Forcalquier

 

Pluie de médailes pour les Distilleries et Domaines de Provence. « Joli visuel brillant, nez intense, froid, précis. Bouche bien équilibrée, beau produit. Bouquet aromatique complexe » tels sont les mots du jury du concours général agricole pour décrire la Farigoule de Forcalquier. Dégustée aux côtés de 25 autres liqueurs aux plantes, la recette des Distilleries et Domaines de Provence a remporté pour la première fois de son histoire la médaille d’Or du  fameux concours. Une récompense bien méritée pour cette fabrication artisanale composée de thym sauvage, d’angélique et de verveine qui fête ses 70 printemps en 2024. Réputée pour ses vertus digestives, la Farigoule séduit par ses notes douces et légères.

Plusieurs fois récompensé pour ses qualités organoleptiques d’exception, le Pastis grand cru Henri Bardouin participe au concours général agricole depuis 16 ans ; en 2024, il s’est vu une nouvelle fois salué par le jury par une médaille d’argent : «Bonne intensité et persistance», des atouts qui caractérisent l’assemblage unique que compose cette recette signature élaborée à partir de 65 plantes et épices. Un pastis né à Forcalquier, sur les contreforts de la montagne de Lure.
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Marseille

► Election à l’Office de tourisme de Marseille Ce jeudi 21 mars dernier, les membres du comité de direction de l’Office de tourisme, des loisirs et des congrès de Marseille ont élu président Laurent Lhardit, adjoint au maire en charge du dynamisme économique, de l’emploi, et du tourisme durable. Marc Thépot, personnalité qualifiée, professionnel reconnu du tourisme et ancien président de l’Office, a été élu président délégué. Depuis le 1er janvier 2023, l’Office de tourisme, des loisirs et des congrès de Marseille est placé sous gouvernance municipale en application des dispositions de la loi 3DS. Dans un communiqué envoyé à la presse, on peut lire que « pendant l’année où il en a assuré la présidence, le maire de Marseille Benoît Payan – membre du comité de direction – a impulsé de nouvelles orientations visant à concilier les différents enjeux environnementaux, économiques et sociaux liés au tourisme. Les Marseillais sont les premiers concernés par le tourisme, les premiers consommateurs des offres culturelles, de loisirs ou de restauration, les premiers ambassadeurs de leur ville auprès des visiteurs ».

Savim à l’heure du bilan Le salon de la gastronomie orchestré par Philippe et Florent Colonna a fermé ses portes le 18 mars dernier. Si le salon a performé vendredi, samedi et lundi, « le dimanche a été plus calme » confessent les organisateurs. Au titre des entrées, on enregistre une progression de 10 à 12% soit 36 000 personnes en tout. Autre tendance forte : de l’aveu même de plusieurs vignerons, le rosé est en perte de vitesse au profit des vins blancs qui confirment leur progression.

► Cheffes ! festival culinaire et solidaire
Après le succès à guichets fermés de ses deux éditions précédentes, l’association d’aide alimentaire Ernest organise une nouvelle édition du festival CHEFFES! à Marseille, en partenariat avec les Grandes tables à la Friche Belle-de-Mai. Ouvert à tous, sur billetterie, l’événement mettra à l’honneur, dimanche 7 et lundi 8 avril une vingtaine de femmes chefs. Toutes bénévoles, elles ont accepté de relever le défi de présenter l’un de leur plat signature, dans le but de récolter des fonds destinés à financer l’aide alimentaire à Marseille. Pour ce nouvel événement, Ernest s’est fixé un double objectif : financer l’aide alimentaire à Marseille et mettre en lumière les différents univers des cheffes en contribuant à la diversité de la scène culinaire de Marseille et du Sud. 800 participants sont attendus et les bénéfices générés financeront Racines, une épicerie sociale et solidaire à Marseille.
Les dimanche 7 et lundi 8 avril aux Grandes tables de la Friche (41, rue Jobin, 3e arr.) Menu en 5 temps 40 € ; deux services : 18h-21h et 21h-23h. Billetterie ici

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Art de vivre

CookSound festival à Forcalquier, vin à Vacqueyras et rires à Taradeau

CookSoundLe festival musical et gastronomique CookSound souffle cette année ses 7 bougies sur le thème de la culture ibère. Du 13 au 16 juillet, le festival prendra ses marques au sein même du couvent des Cordeliers à Forcalquier. Côté Sound, fado, flamenco et afrolatin hip-hop composeront la programmation du festival en mode hispano-portugais. Les Portugais Fadorebetiko, Madalena Trabuco et Rosivaldo Cordeiro, Carina Salvado et Ricardo Ribeiro ainsi que les Espagnols Trio Fernandez, Super Spanish Combo, Bolboreta et la compagnie Acento La Fabia seront à l’affiche. Côté Cook, des propositions culinaires sur cette même thématique combleront petits creux ou grosses faims avec un menu composé de produits biologiques locaux et de saison. le tout sur fond de programmation cinématographique, ainsi qu’une série d’ateliers et d’expositions.
CookSound gratuit les 13 et 14 juillet ; accès aux concerts payant les 15 et 16 juillet : 15, 12 € et 8€ (13 – 18 ans / gratuit -12 ans).

Le programme du festival

Vacqueyras (84) fête ses vins les 13 et 14 juillet
Les vignerons de Vacqueyras organisent leur 45e édition de la fête des vins, la plus ancienne fête de la Vallée du Rhône, les 13 & 14 juillet prochains. Des dégustations de vin et de produits de terroir seront proposées dans les ruelles du vieux village animées par les groupes folkloriques et des animations musicales. Les gosses ne seront pas en reste avec des ateliers dédiés. Parmi les moments forts, ne ratez pas la soirée bar à vin du 13 juillet dès 19h avec vente d’assiettes des produits artisanaux (foies gras, truffes du Ventoux, ravioles…) sur fond d’apéro blues (Bluesville) et d’un concert pop/rock (Oldschool). Le 14 juillet à 10h, messe en provençal avec chorales, confréries et groupes folkloriques. Repas gastronomique servi à 12 heures avec la participation de Francis Perrin.
Repas gastronomique sur réservation, tarif : 47 € par pers. Infos et résas au 04 90 65 86 72.

A Taradeau (83), festival Rire en Vignes
L’humour belge monte sur scène les 26 et 27 juillet. Savourez une soirée 100% belge, assis sur des bottes de foin, en plein domaine viticole, devant un château du XVIIIe, tout en dégustant des moules-frites et du bon vin… Tel est le pari du château varois de Saint-Martin, qui accueille son 4e festival Rire en Vignes. A l’affiche : deux humoristes belges, Walter et Alex Vizorek. « Walter et son compatriote Alex Vizorek, ont tous les deux un humour bien à eux, percutant, intelligent, précis, parfois cynique, et visant toujours juste » assure Adeline de Barry, propriétaire du château de Saint-Martin.
Tarif spectacle + moules-frites : 35 € et 30 €. Les 26 et 27 juillet au château de Saint-Martin, route des Arcs, 83460 Taradeau. Billetterie : 04 94 99 76 76 et 06 42 10 71 72.