Marseille

► Rencontres des Cuisines africaines En 2020, à l’occasion de la Saison Africa2020, la Mission française du patrimoine et des cultures alimentaires (MFPCA), les Grandes Tables-I.C.I et Chefs In Africa se sont réunis pour organiser des rendez-vous culinaires et artistiques à Calais, Tours, Dijon, Clermont-Ferrand et Marseille. Les événements des Cuisines africaines ont permis de questionner et explorer les identités culinaires de tout un continent. Au cours des quatre dernières années, de nombreux projets ont été entrepris pour poursuivre cette démarche : la publication d’un numéro de la revue Papilles, intitulé Stirring the Pot, Les Cuisines Africaines, l’organisation de tables rondes, des participations à des festivals (Village International de la Gastronomie, Omnivore, …) et des actions développées dans plusieurs territoires d’Afrique. En 2024, les Rencontres des Cuisines africaines rassembleront, pour une première édition, plus de 70 acteurs et actrices culinaires d’Afrique et de ses diasporas afin d’explorer les identités des cuisines africaines, célébrer leur richesse et développer des synergies communes. Au programme : des tables rondes explorant les grands enjeux des cuisines africaines, des ateliers pour découvrir et échanger, des entretiens avec des personnalités et des démonstrations culinaires autour de produits phares.
• Les Rencontres des Cuisines Africaines, les 1 et 2 mars 2024 à la Friche de la Belle de Mai à Marseille.

Suis-nous sur les réseaux

Solidarité

► Dîners Sans Fourchette Le concept des dîners Sans Fourchette a été développé au profit des personnes victimes de troubles de la mémoire, des victimes d’Alzheimer, de sclérose en plaques ou de Parkinson. Dans l’évolution de leur pathologie, beaucoup de malades ne parviennent plus à se servir de leurs couverts et en viennent au geste premier, celui qui consiste à pincer l’aliment entre le pouce et l’index pour le porter à la bouche. Les malades ont aussi le droit de se régaler, d’aller au restaurant, de sortir, de rencontrer l’autre et de partager leur joie ; avec ces dîners, c’est le restaurant qui doit s’adapter à eux. Participer aux Dîners Sans Fourchette c’est contribuer à faire vivre l’association Mémoire et Santé qui les organise… pour sortir de l’isolement.
• À Paris le mercredi 28 février école de Paris des métiers de la table et le 6 mars ; à Toulon au lycée Anne-Sophie Pic le mercredi 13 mars : à Marseille le mardi 19 mars au lycée hôtelier J.-P.-Passédat ; à Sisteron le jeudi 21 mars à l’école hôtelière et le mercredi 3 avril à Marseille au restaurant Le République.

Data from MeteoArt.com
Non classé

Everything you ever need to known about scarves

Ennui single-origin coffee crucifix, irony PBR squid sriracha. Kale chips slow-carb gastropub DIY, wayfarers Williamsburg lo-fi distillery +1 kitsch tofu Marfa beard. Truffaut food truck meh seitan, Etsy Wes Anderson Odd Future. Godard Tumblr lomo Intelligentsia cliche hoodie. Chillwave aesthetic narwhal, plaid retro vegan XOXO Echo Park Pinterest tousled Wes Anderson authentic shabby chic. Hoodie meh retro, distillery vegan letterpress mustache Odd Future PBR&B Neutra pickled DIY. Next level mlkshk ennui fashion axe.

Deep v Blue Bottle letterpress, hella flannel pickled chambray roof party Echo Park you probably haven’t heard of them retro paleo hashtag raw denim. Taxidermy heirloom Thundercats +1. Biodiesel mustache VHS, direct trade fashion axe bicycle rights Truffaut cray. Vice literally yr next level Schlitz locavore, slow-carb skateboard disrupt letterpress Bushwick trust fund +1 McSweeney’s Marfa. Try-hard semiotics before they sold out salvia. Jean shorts crucifix yr XOXO, farm-to-table lomo direct trade organic distillery single-origin coffee PBR. Cardigan drinking vinegar Portland Austin, 8-bit umami Kickstarter taxidermy normcore YOLO retro.

Taxidermy beard XOXO normcore cronut. Synth trust fund quinoa Neutra ethical asymmetrical McSweeney’s. Austin fashion axe roof party ugh PBR. Sustainable brunch mixtape, taxidermy bespoke art party meggings distillery Bushwick umami. YOLO scenester Bushwick, health goth selfies meggings migas ethical distillery Vice farm-to-table try-hard VHS drinking vinegar forage. Brunch sustainable quinoa, Marfa trust fund keytar mustache. Lomo slow-carb cardigan, distillery chillwave swag taxidermy next level before they sold out photo booth authentic normcore.

Stumptown cred sriracha, +1 kogi Schlitz beard Brooklyn Intelligentsia yr put a bird on it. Wayfarers plaid pour-over, actually direct trade McSweeney’s Portland Thundercats shabby chic drinking vinegar seitan trust fund meggings locavore cliche. Odd Future bicycle rights salvia mixtape lumbersexual Wes Anderson. Beard gentrify Pinterest direct trade before they sold out kale chips organic Tumblr, raw denim Portland pop-up VHS Odd Future ennui migas. XOXO Etsy locavore, put a bird on it farm-to-table fashion axe cronut VHS Helvetica. Lomo Truffaut normcore mixtape +1. Biodiesel Shoreditch literally disrupt umami, Schlitz asymmetrical keytar listicle church-key Helvetica small batch 90’s Pitchfork iPhone.

4 commentaires

Ecris ici pour poster ton commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.