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Il fait chaud ! 3 idées cocktails pour frissonner en soirées

idées cocktails

Le Tropic’ coffee

Votre marché pour 1 verre : 1 cl de sirop de noix de coco ; 4 cl de jus d’ananas ; 16 cl de Perrier et 3 cl de café ristretto gamme La Tierra (un café bio en vente chez Malongo).

Dans un verre moyen, mettre : 2 glaçons et 1 cl de sirop de noix de coco. Ajouter ensuite 4 cl de jus d’ananas et finir enfin en versant le Perrier sur les glaçons, jusqu’aux trois quarts du verre, soit 16 cl.

 

Le médina fizz

Votre marché pour 1 verre : un quart de citron vert ; 4 cl de nectar de fraise ou de framboise ; 15 cl de limonade artisanale ; 4 cl de thé vert à la menthe bio.

Faire infuser en avance le thé vert à la menthe, parfum de Médina, environ 3 minutes. Ensuite, dans un verre moyen, mettre : 2 glaçons et le jus d’un quart de citron vert. Verser 4 cl de nectar de fraise ou de framboise et ajouter la limonade sur les glaçons, jusqu’aux trois quarts du verre. Verser le thé à la menthe dans un broc comprenant deux glaçons pour rafraîchir le thé. Remuer le broc. Verser délicatement le thé à la menthe dans le verre, sur les glaçons. Ajouter une feuille de menthe fraîche pour décorer la boisson.

Virgin Mojito Coffee

Votre marché pour 1 verre : 9 cl de Perrier (bouteille d’un litre) ; 2,5 g de feuilles de menthe fraîche ; 9 cl de limonade ; 1/6 de citron jaune ; une demi cuillère à café de gingembre moulu ; 1 cl de sirop de sucre de canne et 1 tasse de café ristretto gamme La Tierra (un café bio en vente chez Malongo).

Dans un verre moyen, mettre : 2 glaçons et ajouter 1 cl de sirop de sucre de canne et la demi cuillère à café de gingembre moulu. Verser ensuite sur les glaçons la préparation limonade/citron jaune jusqu’à la moitié du verre (environ 9 cl). Verser sur les glaçons la préparation Perrier/menthe jusqu’au ¾ du verre (environ 9cl). Plonger un glaçon dans la tasse de café ristretto puis ajouter à la recette. Pour décorer la boisson, ajouter dans le verre une feuille de menthe fraîche et une rondelle de citron jaune sur le bord du verre.

Bonus : nos idées pour des cocktails santé.

En bref

Ban des Vendanges à Visan Pour cette 5e édition, les festivités débuteront à 17h, par un concert de l’orchestre de chambre de Lyon, dirigé par Vincent Balse (concerto pour piano en la majeur KV 488 de W.A. Mozart ; concerto pour 2 violons en ré mineur de J.-S. Bach ; quintette pour piano et cordes de N. Kapustin ; valse sentimentale de I. Tchaïkovski ; Azul Tango de R. Galliano).
A l’issue du concert, le défilé des membres de la confrérie Saint-Vincent de Visan, (une des plus vieilles confréries bachiques de France) intronisera quatre personnalités sur la place du Jeu de Paume. Un buffet sera ensuite dressé dans la cour de l’hôtel de Pellissier où seront servies les cuvées de 10 caves et domaines de l’appellation. A l’origine du ban des vendanges, le seigneur local levait une bannière à ses armes, d’où le nom de ban, ce qui levait l’interdiction de ramasser du raisin et non pas l’autorisation de commencer la vendange. Le raisin était goûté par les autorités compétentes qui déclaraient qu’il était mûr. La récolte et le foulage pouvaient alors commencer. Infos et réservations au 04 90 41 97 25 ; tarif : 30€.

Arles, expo au chardon Du 1er août au 30 septembre, le restaurant accueille l’exposition du photographe Samir Ben Rahma : “les Catalanes”. “Nous sommes honorés d’accueillir sur nos murs et pour le plus grand bonheur de vos pupilles, de votre mémoire, de la mémoire des Marseillais, cette expo qui est un hommage au passé, aux femmes et à leurs années glorieuses !” explique l’équipe du restaurant, réputé pour accueillir tout au long de l’année des chefs en résidence, des vignerons, des artistes et des bons vivants. 37, rue des Arènes à Arles ; infos au 09 72 86 72 04.

Les Musicales dans les Vignes jusqu’au 30 août, vingt-cinq domaines de renom célèbrent la noblesse du vin en musique avec des concerts uniques au fil de l’été… Des instants musicaux suspendus dans des lieux d’exception. Et il y en a pour tous les goûts : jazz, classique, tango argentin, flamenco, musique tzigane, klemer, russe, etc. Un tour du monde. Infos et inscriptions 06 60 30 32 90 et http://lesmusicalesdanslesvignes.blogspot.com/

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