Châteauneuf-du-Pape

La Revue du vin de France a décerné ses Grands Prix 2026 jeudi 8 janvier dernier. La cérémonie de remise s’est déroulée à l’Automobile Club de France, place de la Concorde, à Paris. Ces prix, qui saluent l’ensemble des métiers du
vin et de la vigne, ont été décernés par le directeur de la rédaction de La RVF, Denis Saverot et le comité de dégustation de La Revue du vin de France. Le titre de vigneron de l’année a été décerné à Paul-Vincent Avril, du Clos des Papes, à Châteaunuef-du-Pape. Ce qui a séduit le jry dans ses vins, malgré des degrés élevés, jusqu’à 15,7 voire 16°, « c’est sa manière d’obtenir de la finesse et une fraîcheur presque inattendue. Pour lui, les vins doivent refléter le vigneron qui les produit et non suivre les modes. Il fait les vins qu’il aime. À son image, avec du caractère, qui ne plairont pas forcément à tout le monde. Des vins profonds, aristocratiques et raffinés, qui vieillissent admirablement ».
• Clos des Papes, 13, avenue Pierre-de Luxembourg, 84230 Châteauneuf-du-Pape. Infos au 04 90 83 70 13.

Aups

► Marché hebdomadaire de truffes noires (Tuber Melanosporum).- Vente aux particuliers par le Syndicat des trufficulteurs du Var. Le marché a lieu tous les jeudis matin jusqu’à la fin février, et peut se prolonger jusqu’à mi-mars selon la production. Chaque jeudi sur la place Frédéric Mistral, 83630 Aups ; infos au 04 94 70 05 12

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Sausset-les-Pins

Les Oursinades c’est parti.- Janvier et ses trois dimanches (11, 18 et 25) dédiés aux oursinades constituent l’un des événements phares de l’année saussétoise. Outre la dégustation sur le port d’oursins, cette fête de la mer servira également des huîtres, moules, anchois et beaucoup d’autres produits maritimes en pêche locale. Des stands de pêcheurs proposeront en outre d’acheter son poisson à ramener à la maison. Ambiance festive sur le port de 10h à 18h avec un grand marché artisanal et de producteurs, des jeux pour enfants et plusieurs animations musicales avec des bandas. Les associations saussetoises, comme la SNSM ou « Planète Perle », seront présentes pour échanger avec le public sur le port de plaisance. Pour éviter les embouteillages et les problèmes de parking, des navettes entre l’entrée de ville et le port sont mises en place : il suffira de garer son véhicule sur les parkings fléchés pour être acheminé gratuitement.

Magazine

Les cuisiniers unis au profit des Restos du Coeur

restos du coeur80 000 euros, c’est le montant record que souhaitent décrocher les quelque 23 chefs membres de la chaîne des Châteaux Hôtels collection, lors de leur dîner annuel au profit des Restos du Coeur. Quelques jours après l’ouverture de la campagne d’hiver des Restaurants du Coeur, pour la deuxième année consécutive, les membres de Châteaux Hôtels collection collecteront des fonds au profit de l’association fondée par Coluche. Partout en france, plus d’une soixantaine de cuisiniers animeront 9 dîners d’exception qui seront tous servis le même soir dans tout l’Hexagone. Deux de ces dîners caritatifs se dérouleront en Provence-Alpes-Côte d’Azur : à Toulon au restaurant Les Pins Penchés et à Opio au château de la Bégude.

L’an dernier, les dîners servis au profit des Restaurants du Coeur avaient réuni 66 chefs pour près de 700 convives et avaient permis d’apporter 67 940 € à l’association. En 2015, tous les bénévoles souhaitent faire mieux et apporter plus de 80 000 € à la campagne d’hiver des Restaurants du Coeur, soit un montant permettant de financer 80.000 repas.
En Provence-Alpes-Côte d’Azur, rendez-vous le jeudi 3 décembre pour un menu à 90 € par personne boissons incluses.
Rendez-vous aux Pins Penchés (3182, avenue de la Résistance à Toulon), 04 94 27 98 98 et au château de la Bégude (route de Roquefort-les-Pins, à Opio), 04 93 12 37 00. Réservations directement auprès des restaurants.

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