► Tetou : la bouillabaisse centenaire.- Après 8 années de fermeture, l’historique restaurant de Golfe-Juan rouvre ses portes à la Pointe Croisette, sur le port Canto. Fondé en 1917 par le pêcheur Ernest Cirio, surnommé Tetou pour son caractère bien trempé, l’établissement a bâti sa réputation sur une bouillabaisse mijotée à même le sable, entre chapon, saint-pierre, galinette et daurade royale, safranée selon une recette inchangée depuis 120 ans. De Joséphine Baker à Picasso en passant par Charlie Chaplin, la cabane de planches était devenue un rendez-vous des personnalités qui firent l’âge d’or de la Riviera. Après huit années de recherche d’un nouveau site, Pierre-Jacques Marquise, arrière-petit-fils du fondateur, et son fils Paul-Loup, cinquième génération, ont choisi Cannes pour perpétuer l’histoire familiale. Terrasse de 70 couverts, transats face aux îles de Lérins, bar à cocktails, la maison mixe quelques attributs contemporains sans renier une carte restée fidèle aux produits de Méditerranée.
• Tetou, Port Pierre Canto, boulevard de la Croisette, 06400 Cannes. Infos au 04 93 43 43 33

► Âme, la nouvelle table d’Amélie Darvas.- La cheffe Amélie Darvas a ouvert Âme, son nouveau restaurant, le 16 juillet dernier à Beaulieu, aux portes de Montpellier. Installée dans une ancienne forge entièrement rénovée, la maison ne compte que douze couverts — un format intime pensé comme une maison ouverte, où cuisine et salle ne font qu’un. Figure singulière de la gastronomie française, reconnue pour une cuisine d’auteur sensible et profondément ancrée dans le vivant, Amélie Darvas poursuit ici un dialogue exigeant avec la terre : le jardin potager et aromatique qui ceint le restaurant participe pleinement à l’identité du lieu et dicte, au fil des saisons, la construction des assiettes.
• Âme, 3, avenue du Stade, 34160 Beaulieu. Infos par mail à restaurant.ame.beaulieu@gmail.com

► De nouveaux responsables à l’Office de tourisme et des congrès.- Arnaud Drouot, adjoint au maire délégué au Bataillon de Marins-Pompiers de Marseille et à la sécurité civile et vice-président de la Métropole délégué aux Relations internationales, au tourisme et à l’attractivité, a été élu à la fin du mois de juin dernier, à l’unanimité, président de l’Office de Tourisme, des Loisirs et des Congrès de Marseille. Julien Harounyan, adjoint au maire de Marseille à l’Attractivité économique et au Tourisme durable, devient président délégué. « Marseille est chaque année de plus en plus attractive et, avec le Maire de Marseille Benoît Payan et Julien Harounyan, nous sommes fiers d’accueillir des visiteurs du monde entier, ici dans notre ville. Nous continuerons ensemble de poursuivre nos efforts pour que le tourisme profite en premier lieu aux Marseillaises et aux Marseillais, tout en portant une attention particulière à prôner un modèle plus juste, plus vert et responsable », a déclaré Arnaud Drouot. Ce dernier confirme la stratégie de la Ville de Marseille pour la période 2024-2030 : « Marseille, destination durable et attractive », visant à concilier les différents enjeux environnementaux, économiques et sociaux liés au tourisme. Cette orientation traduit un engagement en faveur d’un tourisme de loisirs et d’affaires vertueux, durable et apaisé, désaisonnalisé, et profitable aux habitants, visiteurs et professionnels.

Magazine

Découvrir Athènes en 4 jours, nos meilleures adresses

14 juillet 2025

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grandpastis

6 minutes de lecture

Tes jours et tes heures sont comptés. Tu as prévu de visiter le musée national, l’Acropole et son Parthénon (avec le musée), l’agora et le vieil-Athènes en 3-4 jours. Ville multi millénaire, berceau de la politique, de la philosophie, épicentre religieux, capitale planétaire de l’architecture, la ville d’Athènes regorge de petites adresses, de tavernes, de lieux typiques qui te réserveront le meilleur accueil. A toi de mériter les sourires et la chaleur grecs, ne photographie pas les Athéniens sans leur accord et adopte les coutumes locales. Un komboloï en main, c’est parti pour découvrir Athènes avec le Grand Pastis !

Découvrir Athènes : les halles rue Athina

Les halles. C’est une adresse extraordinaire, sur la rue Athinas qui conduit au musée national. Les étals d’épices, de légumes, de viandes, les cris des marchands, la diversité des poissons sont étonnants mais gaffe aux pick-pockets ! Tu glisses clefs et porte-monnaie dans une poche ou une banane bien fermée et tu ne prends pas de photos car tu pourrais te faire enguirlander… La halle a été construite à la fin du XIXe dans un style neo-classique. Tu déjeunes grillé ou frit dans un style très traditionnel. Sache que les Grecs sont généreux (pas comme ici), la salade à la feta est énorme, donc tu n’en prends qu’une pour deux, idem des calamars qu’on partage sans souci. Langoustes, poulpes, sont proposés à des tarifs incroyables. Pas d’adresse en particulier à te suggérer, elles sont toutes de bon niveau. Découvrir Athènes
Le marché central d’Athènes est ouvert tous les jours de 7h à 18h, sauf le dimanche.

Brettos, la plus vieille distillerie d'Athènes, Découvrir Athènes au pied de l'Acropole

Brettos Plaka. C’est the adresse pour boire de l’ouzo à Athènes, la plus vieille distillerie du pays depuis 1909. Là encore, au cœur du Plaka, tu arrives vers 20 heures, tu te poses et tu bois un, deux ou trois ouzo. Choix extraordinaire de breuvages tous aussi délicieux les uns que les autres. Attention cependant, l’ouzo titre entre 38 et 52 degrés. Plus il est fort, meilleur, il est. Deux heures après, tu n’as plus la force de quitter ta table, la vie est belle, tu as envie d’aimer tout le monde et tu ne sais toujours pas où tu vas aller grailler…
Kydathinaion, 41, Athènes 10558 ; @brettosplaka

Découvrir Athènes en quelques mots.
Yia sou : salut à toi
Yia sasse : salut à vous
Sasse parakalo : s’il vous plaît
Sé parakalo : s’il te plaît
Nai : oui et Ochi : non
Vin blanc : lefko krassi
Vin rouge : kokino krassi
Pain : psomi
Eau néro et bière : bira
Merci à toi : efraristo
Nous vous remercions : efraristoumé

Nomad food. Un peu partout dans la ville, tu manges des gyros et des souvlakis fabuleux.
Chez Kostas, les souvlakis (porc et agneau) sont irréprochables. C’est dans le quartier de Monastiraki, entre les vestiges de l’agora et la colline du Plaka, dominée par le Parthénon. Vas-y les yeux fermés.
Aiolou 39, Athènes 105 51.

Une dalle à la sortie d’un musée ? Fais-toi un kiff dans une boulangerie en découvrant une spanakopita (feuilleté aux épinards fêta) ça peut faire un snacking très sympa. Si tu veux déguster une pâtisserie maison ou acheter des produits grecs d’épicerie, va chez Yiasemi dans le quartier de Thiseio. Dommage que le décor soit si impersonnel, on se croirait dans une épicerie fine grecque du Marais.
7 Iraklidon, Thiseio Athènes 11851 ; +30 2103477666
@yiasemi.cottage

Tavernes. Dans le quartier de Kolonaki, le Kalamaki propose un savoureux éventail de spécialités grecques (souvlaki, salades tomate-feta). Une fois arrivé sur place tu tomberas sous le charme de cette adresse accrochée à ses escaliers (l’autre adresse qui était à côté a fermé).
Ploutarchou, 32, Kolonaki, Athènes (station de métro Evangelismo et en sortant de la station, remonter direction Lycabète).

Mon Dieu qu’on mange bien ici aussi ! Des dolmas (feuilles de vigne), du tzatziki, de l’agneau, du bœuf, du porc (saucisses)… Ambiance taverne cool, fréquentée aussi bien par des Athéniens que des touristes. Pris d’assaut à l’heure du déjeuner, venez-y vers 14h, ce sera mieux. Excellentissime rapport Q/P.
Opos Palia, Veikou, 2, Athèes 117 42 ; +30 21 0923 9718.

Découvrir Athènes c’est aussi découvrir des restaurants cachés. Au 1er étage d’un immeuble sans enseigne, tu découvriras le restaurant de l’association de Grecs d’Alexandrie et des Grecs d’Egypte. Service souriant et affable, on se délecte des feuilles de vignes au gigot d’agneau (une pure merveille), d’un riz égyptien aux amandes, raisins de Corinthe et cannelle (tu sais plus où t’habites), des keftés comme seule mon arrière grand-mère les faisait. Le paradis sur terre est à Athènes.
3is, septemvriou, 56, Athènes, 104 33 ; +30 21 0822 81 50.

Le café grec servi à Athènes, Découvrir Athènes

Découvrir Athènes et les loukoums qu'on associe au café

Le café. Evite de demander un café turc. Du Liban à la Turquie jusqu’à la Grèce, on boit le même café, alors pour éviter les susceptibilités, tu commandes un café grec. Tu le demandes soit sans sucre (sketo) soit moyennement sucré (metrio) ou sucré (glyco). On fait bouillir un mélange de mouture ultra fine et d’eau, on mélange bien et on laisse reposer (pour que le marc tombe au fond). 4 minutes plus tard, tu dégustes. Pour compenser l’amertume, accompagne le café de loukoums, de halva, ou de fruits au sirop (glyko tou koutaliou) et tu oublies ton tour de taille…
Mokka, Athinas 44, Athènes.

Le Pirée. Ici, c’est le port d’Athènes. Si tu y vas en métro, la sortie te fera peur : c’est crade et le dimanche, le marché aux Puces, accentue un peu le sentiment de no man’s land. C’est genre Brooklin dans les années 70’s. L’idéal, c’est de prendre un taxi pour ensuite rejoindre le port de plaisance. Sinon, au lieu de sortir station Le Pirée, tu sors au Dimotiko theatro, et tu descends vers la marina Zea à pieds, tranquillou.
Yperokeanio, c’est une adresse à quelques pas du port de plaisance, dont on adore les excellents poissons frais et grillés et le remarquable risotto à l’encre de seiche. On appelle pour réserver sa table, c’est plus prudent, surtout le dimanche parce que les Athéniens sortent déjeuner au resto en famille. Découvrir Athènes
Yperokeanio, Marias Chatzikiriakou, 48, Piras (Le Pirée) 18538 ; +30 21 0418 0030

Des amis qui habitent sur place recommandent également très vivement Dourambeis J. & sons
Akti Dilaveri, 29, Piras (c’est à Mikro Limano, le petit port de pêche du Pirée) 185338 ; +30 21 0411 8220.