Marseille

Le Bon Air rouvre ses portes.- Bonne nouvelle pour les Marseillais et visiteurs de passage : la buvette apéritive la plus haut perchée de la ville entame sa nouvelle saison estivale le 8 mai 2026. Juchée à 139 mètres au-dessus des toits de la ville, cette buvette éphémère offre une vue panoramique à couper le souffle sur Marseille. Derrière le projet, Jon et Tom, deux frères qui ont imaginé une carte, street de qualité, inspirée des variations du sud et respectueuse de l’environnement (circuits courts, contenants recyclables et tri sélectif). La double terrasse de 500 m² peut accueillir jusqu’à 500 personnes séduites par le sunlight au calme… sans musique. Voilà pourquoi les Marseillais appellent, non sans fierté, ce Bon Air, « la plus belle terrasse du monde ».

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Saint-Tropez

► L’été Glacé de Cyril Lignac.- Après la pâtisserie et la chocolaterie, Cyril Lignac lance Glacé, une nouvelle collection de glaces, sorbets et crèmes glacées artisanaux. Le chef a développé près de 20 parfums, des classiques (vanille, chocolat, pistache, citron, fraise) aux créations plus  décalées (chocolat vanille brownies, vanille cookies caramel mou, fraise vanille meringue). Une boutique dédiée ouvrira cet été à Saint-Tropez, au 2, rue Georges-Clémenceau. Le décor joue sur une palette jaune et beige inspirée des desserts, avec du terrazzo au sol, des miroirs, un comptoir en marbre Jaune de Sienne et du mobilier en chêne.
• Les pots sont proposés en 2 formats : 160 ml à 7 € et 500 ml à 18 €.

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Magazine

Les frozen yogurt font frissonner le cours Mirabeau

californiabliss
Embarquement immédiat pour les plages de Californie sur fond de bois flotté et tables en planches de surf…

Une boutique de frozen yogurt ouvrira fin juin à Aix à l’enseigne de California bliss. Les frozen yogurt qu’est-ce que c’est ? Ce sont des glaces confectionnées à partir de yaourt à 0% de matières grasses et de lait écrémé, un bon point pour les diététique addicts. C’est le chef Ronan Kernen (il dirige les cuisines de Côté cour sur le cours Mirabeau) qui a imaginé les recettes des nappages et coulis (chocolat, caramel, fraise) ainsi que des toppings (fruits et légumes frais de saison, fruits secs, céréales) etc. Une savoureuse alliance entre les glaces californiennes et la pâtisserie française…

Au-delà de son produit phare, la marque proposera un large choix de smoothies, cafés frappés, fromage blanc 0 %, thés glacés etc. Enfin, ultime argument pour aller goûter ces nouveaux frozen yogurts : tous les bénéfices que générera la boutique seront reversés à l’œuvre caritative GlobalGirls Rising qui améliore l’éducation des jeunes filles dans le monde à travers de nombreuses actions.

Ouverture annoncée pour la fin juin, 47, rue Espariat, 13100 Aix-en-Provence.

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