Vite lu

► Légion d’honneur promotion du 14-Juillet. Le Journal Officiel a publié cette semaine la promotion civile du 14 Juillet. 521 personnalités ont été choisies pour leur engagement « au service de l’intérêt général et du rayonnement de la France », des récipiendaires choisis par les ministres qui proposent leur liste au Conseil de l’ordre de la Légion d’honneur. Laquelle liste est finalement validée par le président de la République. Créée par l’empereur Napoléon 1er en 1802, cette décoration fait désormais partie de l’histoire nationale. Chaque promotion met notamment des personnalités de l’hôtellerie-restauration à l’honneur. Cette année, les chefs Alain Ducasse (naturalisé monégasque, ultime privilège fiscal) et Éric Frechon sont faits officiers. Au rang de chevalier, premier grade de la Légion d’honneur, figurent les chefs Paul Pairet et Michel Portos, Sandrine Bayle-Gosse (directrice de l’École des métiers du Gers), Monica Bragard, directrice générale de Bragard, Olivier Gourmelon, dirigeant de la société Kings of kitchen et Louis Privat, fondateur et propriétaire des Grands Buffets de Narbonne.

Var

Depuis 1998, les Vignerons Indépendants du Var et Art&Vin invitent chaque été des artistes ou des collectifs d’artistes à installer leurs œuvres ou à réaliser des performances dans des lieux emblématiques comme les caveaux, les chais, ou au milieu des vignes. Avec cette manifestation, les visiteurs sont conviés à découvrir, sous un angle inédit, une cinquantaine de domaines et châteaux de la Région Sud et en Corse. Où aller dans le Var ? Notre sélection…
• Château de Majoulière à Villecroze, au cœur des coteaux varois Fanny Dhondt s’est installée avec son frère pour vivre sa passion. Sommelière de formation, elle accueille la céramiste VOS (Mado Vandewoestyne) et Marec, artiste belge qui s’est fait connaître avec des dessins humoristiques piquants, qui font régulièrement la une de la presse.
• Le dom. des Féraud à Vidauban regroupe 50 ha, non loin du golfe de Saint-Tropez, c’est le petit paradis de Markus Conrad qui accueille Bernadette Van Baarsen, peintre attachée à la vibration des couleurs, au soleil brûlant de Provence et aux enchevêtrements des végétaux en géométries naturelles et artificielles.
• Le château Saint-Esprit, propriété de la famille Croce-Spinelli depuis 4 générations, est une bâtisse du XIIIe siècle ceinte de majestueux cyprès et de 12 ha de vignes. C’est ici que Rémi Colombet expose ses œuvres, « un dilettante » qui se sert de tous les moyens mis à sa disposition, comme la musique, la photo et les objets. Mises en scènes improvisées, portraits fugitifs, travail instinctif, l’artiste fait fi des contraintes techniques de la photographie.
Tous les domaines participants ici.

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Sainte-Croix-du-Verdon

Marchés et foires locales.- Durant tout l’été, chaque semaine, la commune accueille plusieurs marchés offrant des produits locaux frais, d’artisanat et des spécialités culinaires.
• Marchés des producteurs : tous les mardis matin, du 2 juillet au 27 août sur l’ancienne aire des camping-cars dans le village.
• Marchés gourmands : les mardis soir 16 juillet et 13 août (18h30-22h30). Foodtrucks de cuisine du monde, bière artisanale de Riez, sur l’ancienne aire des camping-cars dans le village.
• Marchés artisanaux : les mardis soir 9, 23 juillet et les 6 et 20 août (18h30 – 22h30). Avec la présence de créateurs et artisans de la région Sud, rue du Cours.

Art de vivre

Pastis & Bouillabaisse, pas trop d’apéro si tu veux gagner !

Pastis & Bouillabaisse est un nouveau jeu de société

Marseille et son patrimoine comme une inépuisable source d’inspiration. Après la belote et la contrée, voici Pastis & Bouillabaisse, un jeu dit d’apéro qui part à l’assaut des Provençaux. Le défi est le suivant : mettez-vous aux fourneaux pour préparer le plus de bouillabaisses possible. Mais attention, vos adversaires ne sont pas les derniers pour vous resservir un petit pastis sournois et rafraîchissant, ce qui risque de rendre la préparation du repas un peu plus compliquée… À tour de rôle, piochez et rassemblez les ingrédients indispensables à la bouillabaisse, sans récupérer trop de cartes Pastis et devenez le meilleur cuistot du sud de la France !

Pastis & Bouillabaisse contre Cidre & Kouign aman

Imaginé par Nicolas Bonnefoy, un Isérien âgé de 44 ans, ce jeu existe en déclinaison bretonne : Cidre & Kouign aman. Bonnefoy revendique une trentaine de créations à son actif et ces deux jeux, dits d’apéro, répondent à la volonté de son éditeur de régionaliser les jeux de société. « J’ai travaillé sur ce thème 1 an à peu près. Il m’a fallu 6 mois pour concevoir l’architecture du jeu et réfléchir à une mécanique, explique Nicolas Bonnefoy au Grand Pastis. Ensuite, j’ai eu besoin de 3 mois pour échafauder les règles et tout autant pour tester ma création dans une démarche itérative classique ». Le jeu le plus célèbre de Nicolas Bonnefoy reste à ce jour Apéro Family, édité chez Larousse, totalisant 50 000 ventes. « Je suis un joueur depuis toujours, j’aime les sports collectifs, individuels, les jeux vidéos, les cartes », confesse ce passionné qui vit de sa passion depuis 6 ans en écrivant également des livres à caractère pratique.

« Je suis venu quelques fois à Marseille pour le Hero festival notamment. J’ai un souvenir des quartiers de Malmousque et des Catalans, à mi-chemin entre la ville, la mer et les villages ». On ignore encore si les bars du périmètre ont adopté son Pastis & Bouillabaisse…

Pastis & Bouillabaisse, de 3 à 6 joueurs, parties de 30 minutes. Tarif : 9,90 € chez 404 Ed.

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