Marseille

► Un réveillon avec Magâté.- La Saint-Sylvestre se profile, alors pour ceux qui veulent cocher toutes les cases (esprit cool, gastronomie sympa, ambiance amicale), on peut jeter son dévolu sur le menu servi par Magâté, le restaurant du Novotel Vieux-Port : terrine de campagne, foie gras et poudre nori ou saumon fumé maison et huile de sauge ; chou farci truffé, carottes rôties et sauce poulette ou filet de saint-pierre, risotto, vierge de butternut, marrons et herbes fraîches ; poire pochée, crème pâtissière tonka, crumble à la fleur de sel ou bûche cœur de cacahuète. On arrose tout ça d’une flûte de champagne et l’année finit en beauté !
• Tarif : 89 € par personne, 36, bd Charles-Livon, Marseille 7e arr. Infos et résas auprès de Claire au 04 96 11 42 31.

Monaco

► Cacao au Fairmont de Monte-Carlo.- Découvrez le Cocao club, l’expérience chocolatée à emporter spécialement imaginée pour les fêtes à l’hôtel Fairmont. Il suffit de sonner la clochette et la magie opère ! En version small ou large, les équipes du bar à chocolat vous proposent d’ajouter de délicieux toppings pour rendre cette boisson encore plus gourmande (et te faire prendre quelques grammes).

► Brunch de Noël au Fairmount.-Pensé pour les parents comme pour les enfants, le brunch de Noël du Fairmont propose cette année un opulent buffet gastronomique composé de fruits de mer, de terrines maison, de viandes rôties, de poisson façon Bellevue, de fromages raffinés et d’une irrésistible sélection de desserts, dont les bûches de Noël signatures au chocolat. Champagne servi à volonté mais à consommer avec modération.
• Fairmont Monte-Carlo, 12, avenue des Spélugues, 98000 Monaco ; +377 93 50 65 00

La Seyne-sur-Mer

► Salon Esprit du Vin 2025.- Le Casino Joa de La Seyne-sur-Mer accueillera du 12 au 14 décembre 2025 le salon Esprit du Vin et de la Gastronomie. À quelques jours des fêtes, une trentaine de vignerons venus de toute la France – Champagne, Bordeaux, Bourgogne, Vallée du Rhône, Provence… – proposeront leurs millésimes à la dégustation. Cette édition mettra également l’accent sur les produits du terroir : huîtres, foie gras, magrets, fromages, charcuteries, chocolats et gourmandises de Noël que l’on savourera sur place ou à emporter : en un seul lieu, un tour de France des terroirs. Le salon ouvrira dès le vendredi à 15h avec un after-work festif aux côtés des producteurs.
• Casino Joa – La Seyne-sur-Mer, le 12 décembre de 15h à 21h, le 13 décembre de 11h à 19h, le 14 décembre de 11h à 18h. Invitation gratuite en cliquant ici (jusqu’à la veille) ou entrée sur place à 5 € avec verre de dégustation inclus.

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Art de vivre

Provence gastronomique, demandez le programme !

6 juin 2017
grandpastis
2 minutes de lecture

Provence gastronomiqueOn va se régaler à Châteauneuf-le-Rouge
 Depuis maintenant 25 ans, chaque premier weekend de juillet, le festival de la Gastronomie provençale prend ses quartiers dans cette petite commune du pays d’Aix. Cette journée dédiée à la gastronomie française au pied de Sainte-Victoire est devenue un rendez-vous incontournable. Cette année, pour sa 25e édition, le festival prend le nom de  » Mmmh ! « . En 2017, l’événement profite de son changement d’identité pour réévaluer ses objectifs en invitant moult chefs cuisiniers avec l’espoir d’attirer de 9 000 à 10 000 visiteurs. Vignerons, brasseurs et autres producteurs de pépites alimentaires seront également sur place pour présenter leurs produits.
Ce sera le 2 juillet prochain, sur la place du village de Châteauneuf-le-Rouge à partir de 11h30.

Expo sur les mystères du cacao chez Puyricard
 Pour ses 50 ans d’existence, la chocolaterie de Puyricard organise quantité d’événements. L’exposition « Mystères du cacao » compte parmi les temps forts de l’année en nous plongeant au coeur de l’histoire du chocolat depuis l’époque des Mayas et des Aztèques. Une expo pour tout savoir de l’utilisation du cacao et ses déclinaisons à travers différentes thématiques comme les timbres, la santé ou encore l’art et la mode.
Du 27 mai au 2 décembre 2017 du lundi au samedi – de 9h à 18h à la chocolaterie, avenue Georges-de Fabry, 13540 Puyricard. Tarif : 2 €. Infos au 04 42 28 18 18.

Vacqueyras fête ses vins les 13 et 14 juillet
 Les vignerons de Vacqueyras organisent leur 45e édition de la Fête des vins, la plus ancienne fête de la vallée du Rhône, les 13 et 14 juillet prochains. A travers les ruelles du vieux village, dégustations de vins et de produits de terroirs, déambulation des groupes folkloriques, animations musicales et ateliers pour les enfants seront proposés. Le 13 juillet, soirée bar à vins à partir de 19h : vente d’assiettes des produits des artisans locaux (foie gras, truffes du Ventoux, ravioles…) accompagnés des vins de Vacqueyras suivi d’un apéro blues (Bluesville) et d’un concert pop/rock. Le 14 juillet, traditionnelle messe en provençal à 10h avec chorales, confréries et groupes folkloriques. Repas gastronomique servi à midi (sur réservation, 47 € par pers).
Infos au 04 90 65 86 72 et sur www.fetedesvins-vacqueyras.fr