► Aix-Marseille 95e du classement ICCA.- Aix-Marseille Provence confirme son rayonnement international et réintègre le Top 100 mondial du classement International Congress and Convention Association 2025. Cette progression permet à Marseille de retrouver sa place de 3ᵉ ville française, derrière Paris et Lyon. Cette place enviée et enviable est due notamment à une offre événementielle et hôtelière de qualité, avec des conditions d’accueil particulièrement compétitives : 4 centres de congrès en cœur de ville, plus de 10 500 chambres et une accessibilité optimale.

► Les Journées nationales de l’Agriculture les 5, 6 et 7 juin.- Les professionnels des filières agricoles accueilleront le grand public les 5, 6 et 7 juin prochain à l’occasion de la 6e édition des journées nationales de l’Agriculture. Avec plus de 2 000 événements programmés à travers la France, cette mobilisation nationale illustrera une nouvelle fois le dynamisme et la diversité du secteur. Visites de fermes et d’entreprises, découverte des productions et de leur transformation, animations pédagogiques, ateliers, dégustations… Les JNAgri seront aussi l’occasion d’échanger avec les acteurs du terrain dans une ambiance conviviale, caractéristique de ces journées. Placée sous le thème : « L’agriculture demain : quel avenir dans nos assiettes ? », cette édition 2026 invitera le public à explorer les enjeux liés à l’alimentation, à l’évolution des pratiques agricoles et aux attentes des consommateurs de demain.
• Le programme

► Le Marina Baie des Anges Hôtel, Curio Collection by Hilton, ouvre ses portes le 3 juin prochain. Aménagé au sein même des pyramides dessinées par André Minangoy, cette nouvelle destination célèbre une certaine idée de la Riviera : lumineuse, élégante et profondément bétonnée. Pensé comme une immersion entre ciel et mer, l’établissement dévoile 61 chambres et suites ouvertes sur l’horizon, un spa de 700 m², un lagon avec plage privée ainsi que le Napa restaurant & Beach club. Entre architecture iconique des années 70 et hospitalité contemporaine, le Marina Baie des Anges Hôtel s’impose comme l’une des ouvertures les plus attendues de la saison sur la Riviera.

► Pour buller cet été, le restaurant l’Eden propose ses apéros chill les jeudis, vendredis et samedis soir. Le chef Samuel Devouche propose une carte de suggestions à grignoter avec les doigts, et une sélection de cocktails à la verse, un mojito, un ginto, des spritz dont un merveilleux rosé pamplemousse. A déguster : des huîtres x 6 et x12, des œufs mayo aux herbes, des baos effilochée de bœuf confit-cébettes et pickles, des frites de panisses et des gnocchis frits, des planches de fromages et charcuteries AOP de qualité.
• L’Eden restaurant, 3, avenue Fernand Gassion, 13600 La Ciotat ; infos au 04 42 72 79 35. Les jeudis, vendredis et samedis de 17h30 à 20 h

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Café Sole : sandwiches signature, coffee et douceurs place de Lenche

Il y a 2 mois

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grandpastis

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Café Sole : sandwiches signature, coffee et douceurs place de Lenche avec Lisa et Emile

On a aimé le Sole en version salée, voici Sole en version sucrée. Ouvert au début du mois d’avril, le Sole Café a installé sa terrasse et son concept sur la place de Lenche, tout à côté de Sole, la brasserie ouverte à l’été 2025. « Le Sole Café propose une carte de produits frais et de saison, des pains et viennoiseries de chez Pain Pan, les cafés d’Iris de la Brûlerie Möka notamment », explique Lisa, en charge de la brasserie et du café.

Le café Sole et les inspirations d’Emile

Transfuge de l’adresse voisine où il a d’abord exercé, Emile a souhaité accompagner l’aventure en prenant la direction food de l’adresse. « J’adore le sandwich, je le pense comme un plat. Il doit être qualitatif et original tant dans la recette que son montage », explique ce pâtissier et cuisinier, passé par l’école parisienne de boulangerie à Bercy-village. A l’ardoise chaque jour, des grilled-cheese, un sandwich viande et un sandwich végé (la recette à base de kimchi maison, gorgonzola et fourme d’Ambert cartonne) : – Je m’intéresse de près aux travaux sur la fermentation de Guillaume Sanchez, je vais chercher mes thèmes de travail dans les livres et je scrolle sur Insta pour la diversité des recettes et idées ». Emile se raconte comme un vacancier qui a déménagé à Marseille ; non content de proposer une offre facile et quotidienne pour le déjeuner, il promet de sucrer nos après-midis avec des gâteaux de voyage (carot-cakes, cookies crousti-fondants, marbrés) et des choux…

Café Sole : sandwiches signature imaginés par Emile

Café Sole : sandwiches signature, coffee et douceurs place de Lenche

« Nous avons une recette de latte à la navette qui plaît beaucoup, complète Lisa, et c’est Rana, une libanaise d’origine, formée en Italie qui assure la partition café ». A l’origine de ces deux enseignes Sole, il faut aller chercher du côté de Salvador Lopes, un amiénois qui a appris l’art de la brasserie, à Paris, pendant 20 ans au sein du groupe Costes et de l’entrepreneur marseillais, Philippe Birot, également à l’origine de Rita place aux Huiles. Lieu de vie et d’envies, Sole ambitionne aussi de fédérer les commerces de la place de Lenche et des rues adjacentes en organisant des animations, musicales par exemple. Avec d’autres projets dans le voisinage immédiat, l’aventure ne fait que commencer.

Café Sole, 4, place de Lenche, Marseille 2e arr. ; infos 07 87 03 63 31.