Art de vivre

Tout show et tout beau, le plein d'infos

infos : le sirop de figue du Grand PastisL’Epicerie d’Endoume
L’apéritif qui se termine tard et pas envie de se mettre aux fourneaux, les amis que l’on invite (ou qui s’invitent) au pied levé, l’envie d’épater sa moitié avec un dîner aux chandelles improvisé sur la terrasse… L’Epicerie d’Endoume a imaginé quelques belles idées, des aubergines à la parmesane aux feuilles de vigne, des tagliatelles de courgette à la moussaka, pour des repas surprise. Comme son nom l’indique, l’épicerie aligne aussi sur ses étagères une gamme d’inspiration méditerraneo-italienne qui complétera le menu.
51 rue d’Endoume, Marseille 7e arr. ; infos au 04 91 90 13 96.

Des rigolos à Taradeau
Il y a le théâtre, la musique classique, le lyrique alors parlons aussi des éclats de rire. Festival atypique qui apporte l’humour au milieu du vignoble, le festival “Rire en Vignes” annonce sa 3e édition. Imaginé au sein même du château de Saint-Martin à Taradeau, ce festival accueillera le public les 27 et 28 juillet prochain. A l’affiche cette année : François Rollin, mercredi 27, en “roue libre” avec un spectacle spécialement conçu pour le festival. Le lendemain, jeudi 28, le duo Oldelaf et Alain Berthier racontera la vie de Michel Montana, chanteur raté des seventies… Cette année, les propriétaires du château de Saint-Martin proposent au public le concept “bottes de foin et panier gourmand” : des bottes de foin en guise de chaises (et coussins pour le confort !) installées tout autour du château et un panier gourmand concocté à partir de produits locaux renforceront l’interactivité entre les artistes et le public en plein milieu des vignes…
Château de Saint-Martin, route des Arcs, 83460 Taradeau. Billetterie : 04 94 99 76 76 – 06 42 10 71 72.
Tarif spectacle + pique-nique : 30 € et 25 €. Pass 2 soirées (spectacle & panier gourmand) : 50 €

Des sirops à gogo
La créatrice de typicprovence.com, Sabine Bourdinière, arlésienne d’’origine, sélectionne des produits fabriqués en Provence en privilégiant les petits producteurs et les entreprises
familiales. Depuis l’ ouverture de sa boutique en ligne, en 2015, elle sillonne les routes de Provence avec l’ envie de valoriser le terroir, et de retrouver ses racines d’ enfants à la recherche de produits de saveurs. A découvrir : cette gamme de sirops de lavande, de coquelicot, de violette,  figue ou fraises basilic qui se mélangent avec du vin pétillant, du champagne ou de l’ eau fraîche.
Prix : 7,50 € les 250g sur typicprovence.com

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Région

► Quels parrains pour les territoires ? Comme on vous l’a déjà révélé, le Grand Repas 2023 sera servi le 19 octobre prochain.  Outre Marie Martinery dans les Bouches-du-Rhône, c’est Jane Gleize (La Bonne Etape à Château-Arnoux) qui conduira l’opération dans les Alpes-de Haute-Provence. Dans les Alpes-maritimes, c’est le chef Paul Koskas (lycée, Jeanne et Paul-Augier à Nice) qui sera à la manœuvre. Pascal Barandoni (Mas du Lingousto à Cuers) portera l’événement dans le Var et Mathieu Desmarest (Bibendum) entrainera avec lui le Vaucluse.

Marseille

► Gérald Passédat complètement Goo Goo. Gérald Passédat ouvre les portes de sa cuisine à la cheffe Phyu Cyn, dite Goo Goo, pour un moment de street food comme on l’aime au Myanmar. Goo Goo, interprète avec passion sa cuisine birmane, répertoire coloré et plein de fraîcheur, appris auprès de sa grand-mère. Aujourd’hui nomade, elle cuisine et partage son héritage culinaire au gré des ingrédients des marchés locaux des lieux qu’elle visite. Au Môle, au Café du Fort Saint Jean, elle proposera 4 plats signatures les 27, 28 et 29 septembre pour le déjeuner : salade de feuilles de thé, poulet frit aux cacahuètes et tamarin, nouilles de riz et curry de poulet, salade de nouilles, légumes croquants effilochée de porc. Point d’orgue du séjour marseillais de Goo Goo, elle cuisinera avec Gérald Passédat, accompagné de son chef exécutif Kito Droulin, un dîner dont le menu demeure secret.
Déjeuner au Café du Fort Jean les 27, 28 et 29 septembre. Dîner à 4 mains GooGoo x Gérald Passédat, le samedi 30 septembre : 59 €. Le Môle Passédat Mucem, 1, esplanade du J4, Marseille 2e arr. Résas au 04 91 19 17 80 et contact@lemole-passedat.fr

Foires aux vins 2023

► Les dates dans les plus grandes enseignes. Auchan du 26 septembre au 9 octobre / Biocoop du 18 septembre au 14 octobre / Carrefour hypermarchés du 26 septembre au 9 octobre / Carrefour Market du 5 au 22 octobre / Casino jusqu’au 10 septembre / Centres Leclerc du 30 septembre au 14 octobre / Franprix du 18 septembre au 8 octobre / idealwine.com du 12 septembre au 3 octobre / Intermarché du 5 au 24 septembre / Magasins U du 26 septembre au 7 octobre / Monoprix du 15 septembre au 1er octobre