► Noël Baudrand, le chef du Capucin (Mercure Canebière) vient de mettre au point une collection de 6 canné’ oh, un joli clin d’œil aux cannelés cramés au four. « Ils sont proposés l’après-midi pour le thé ou le café et peuvent aussi être emportés à la maison, explique le chef. Ils sont cuisinés tous les jours et il faut les consommer en moins de 24 h pour apprécier leur croustillance et leur fondant ». Un canné’ oh à l’anis, à la fraise, au citron, au café, au caramel cacahuète et un choconoisette : on a l’embarras du choix. « Charlotte ma compagne est bordelaise et marseillaise depuis 14 ans. C’est une grande gourmande pour qui ce n’est jamais assez alors ces cannelés ‘garnis et enrichis’, je les lui dédie », dit Noël Baudrand. Goûters gourmets en vue !
L’Epicerie d’Endoume
L’apéritif qui se termine tard et pas envie de se mettre aux fourneaux, les amis que l’on invite (ou qui s’invitent) au pied levé, l’envie d’épater sa moitié avec un dîner aux chandelles improvisé sur la terrasse… L’Epicerie d’Endoume a imaginé quelques belles idées, des aubergines à la parmesane aux feuilles de vigne, des tagliatelles de courgette à la moussaka, pour des repas surprise. Comme son nom l’indique, l’épicerie aligne aussi sur ses étagères une gamme d’inspiration méditerraneo-italienne qui complétera le menu.
51 rue d’Endoume, Marseille 7e arr. ; infos au 04 91 90 13 96.
Des rigolos à Taradeau
Il y a le théâtre, la musique classique, le lyrique alors parlons aussi des éclats de rire. Festival atypique qui apporte l’humour au milieu du vignoble, le festival « Rire en Vignes » annonce sa 3e édition. Imaginé au sein même du château de Saint-Martin à Taradeau, ce festival accueillera le public les 27 et 28 juillet prochain. A l’affiche cette année : François Rollin, mercredi 27, en « roue libre » avec un spectacle spécialement conçu pour le festival. Le lendemain, jeudi 28, le duo Oldelaf et Alain Berthier racontera la vie de Michel Montana, chanteur raté des seventies… Cette année, les propriétaires du château de Saint-Martin proposent au public le concept « bottes de foin et panier gourmand » : des bottes de foin en guise de chaises (et coussins pour le confort !) installées tout autour du château et un panier gourmand concocté à partir de produits locaux renforceront l’interactivité entre les artistes et le public en plein milieu des vignes…
Château de Saint-Martin, route des Arcs, 83460 Taradeau. Billetterie : 04 94 99 76 76 – 06 42 10 71 72.
Tarif spectacle + pique-nique : 30 € et 25 €. Pass 2 soirées (spectacle & panier gourmand) : 50 €
Des sirops à gogo
La créatrice de typicprovence.com, Sabine Bourdinière, arlésienne d’’origine, sélectionne des produits fabriqués en Provence en privilégiant les petits producteurs et les entreprises
familiales. Depuis l’ ouverture de sa boutique en ligne, en 2015, elle sillonne les routes de Provence avec l’ envie de valoriser le terroir, et de retrouver ses racines d’ enfants à la recherche de produits de saveurs. A découvrir : cette gamme de sirops de lavande, de coquelicot, de violette, figue ou fraises basilic qui se mélangent avec du vin pétillant, du champagne ou de l’ eau fraîche.
Prix : 7,50 € les 250g sur typicprovence.com
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