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Des brèves pour être en pleine forme !

collage breves santéMa Terre nous invite à une dégustation
Thomas et Saïda sont deux trentenaires marseillais qui, après une dizaine d’années dans des compagnies d’assurance, se sont lancé dans la création d’entreprise. Leur “Compagnie des Bocaux” est une conserverie artisanale de légumes bio, exclusivement récoltés en Provence et toujours cuisinés frais. Ils produisent environ un millier de bocaux par mois et vous proposent de venir découvrir leur gamme gourmande chez le primeur Ma Terre au cours Julien. “Nos recettes sont gourmandes et généreuses, elles conjuguent simplicité et gain de temps” promettent les deux entrepreneurs responsables.
Mercredi 8 juin de 11h à 13h et de 17h à 19h30, chez Ma Terre, 92, cours Julien (6e arr.), infos au 04 91 37 14 91.

Ariel Lorin souffle ses 3 bougies
Vendredi 17 juin prochain, le Café Borély fête ses 3 ans, 3 années de cuisine engagée dans un cadre exceptionnel. Au menu de cette soirée d’anniversaire : une assiette gourmande libanaise (kebbab ou falafel, du taboulé libanais, du caviar d’aubergine, un pain pita et un concombre au yaourt) et un verre de vin. “Il y aura également un bar à cocktails, une tombola et des lots surprise à gagner et du bon son pour danser” promet le maître des lieux, Ariel Lorin.
Tarif adulte : 16 €, enfant : 9 €. Château Borély pavillon est, 132, avenue Clot Bey, Marseille 8e ; réservations impératives au 04 91 22 46 87.

Un wellness ultra privé
Le tout nouvel hôtel Golden Tulip de la Joliette réserve une centaine de cartes à quelques heureux élus pour accéder, 7 jours sur 7, sans limitation, à l’espace wellness. Situé au deuxième étage, cet espace comprend une piscine de 12 mètres, une mini salle de sport (vélo, tapis de course, muscu, équipement cardio) et un bar avec une carte de jus, eaux minérales et de la petite restauration. Le prix de cette carte nominative : 150 €. Ça vaut le coût non ?
Informations auprès du Golden Tulip, 6, place Henri-Verneuil, Marseille 2e arr. ; 04 88 91 22 70.

 

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A lire

Dîners insolites, le livre Dans le cadre de MPG2019, des Dîners insolites ont été mis en scène dans tout le département des Bouches-du-Rhône. Mayalen Zubillaga et Caroline Dutrey ont mis en mots et en images ces moments rares conçus par Emmanuel Perrodin, Marie-Josée Ordener et les cuisiniers du territoire. Ce livre vous promènera dans les paysages qui ont accueilli ces moments singuliers, vous fera découvrir les recettes proposées, et vous entraînera dans l’histoire de cette aventure culinaire. Séance dédicace à Aix-en-Provence, à la librairie Goulard, à 16h (37, cours Mirabeau, 04 42 27 66 47), en présence de Mickael Féval (chef du dîner organisé à l’atelier Cézanne) et de René Berges (chef du dîner organisé au château Coussin à Trets) et de Mathias Dandine (chef du dîner organisé à la Font de Mai à Aubagne).
A Carry-le-Rouet, le dimanche à l’office de Tourisme (11-13, route bleue à Carry-le-Rouet, 04 42 13 20 36) en présence de Marie Dijon, chef du dîner organisé à la plage du Cap Rousset de Carry-le-Rouet
A La Ciotat, à la librairie au Poivre d’Ane, samedi 29 février à 17 heures (46, quai François-Mitterrand, 04 42 71 96 93), en présence de Leatitia Visse, chef du dîner organisé sur l’ascenseur à bateaux de La Ciotat.
A Tarascon, à la librairie Lettres Vives, le samedi 14 mars à 11 heures (60, rue des Halles, 04 90 91 00 10) en présence de Francis Robin, chef du dîner organisé au château de Tarascon.
A Cassis, à la librairie Préambule, le mercredi 18 mars à 16 heures (bar du XXe, 17, avenue Victor-Hugo, 04 42 01 30 83), en présence de Frédéric Charlet et Nicolas Giansily, chefs du dîner organisé à la Digue du Large à Marseille.

Marseille, une troisième boulangerie Saint-Honoré C’est le maire des 9e et 10e arr. qui l’annonce sur son compte Facebook (comme s’il y était pour quelque chose…) C’est donc au 28, bd du Cabot dans le 9e, en lieu et place de l’actuel bureau de Poste, qu’une boulangerie à l’enseigne Saint-Honoré ouvrira ses portes dans quelques mois. Elle s’ajoute à l’adresse de la rue d’Endoume (7e) et à celle du Prado (6e).

Arles 100% cacao La deuxième édition du salon Chocolat et Gourmandise se tiendra au palais des congrès d’Arles du 20 au 22 mars 2020. Chocolatiers, confiseurs, pâtissiers, boulangers, biscuitiers, fabricants de douceurs et d’épicerie fine, éditeurs et distributeurs de matériel de pâtisserie et des arts de la table… 80 exposants seront présents à la rencontre de 10 000 visiteurs espérés. L’événement aura pour parrain Cyril Lignac qui sacrifiera à une séance de dédicaces. Durant ces 3 jours, des démonstrations des chefs, des ateliers pour les enfants et animations gourmandes seront programmés.

Châteauneuf-du-Pape, la 11e édition du salon des vins « Les Printemps de Châteauneuf-du-Pape » se déroulera les 3, 4 et 5 avril 2020 à la salle Dufays de ce même village.

Marseille, Dominique et Richard vous accueillent chez Daily Cat, le nouveau lieu du snacking cool marseillais. Hot-dogs, bagels, croque-monsieurs, salades, banh-mi, panini, petits buns et sandwiches sont garnis de produits frais. Brunches le dimanche (4, place Saint-Eugène, 7e arr., infos au 06 14 75 06 76).