Tourettes

Nouveau chef au Terre blanche hôtel.– Quentin André vient d’être nommé chef exécutif du Terre blanche hôtel et Fabien Ghini l’assistera en qualité de sous-chef exécutif. Quentin André a fait ses armes auprès de Pierre Gagnaire durant 3 ans au sein du groupe éponyme. Il a exercé aux Airelles à Courchevel, au Balzac à Paris et au Sketch à Londres. En 2016, il rejoint les équipes de Christophe
Schmitt au restaurant L’Almandin à Saint-Cyprien en tant que chef de partie, puis sous-chef. Lorsque
Christophe Schmitt prend les commandes des cuisines de Terre Blanche, il fait logiquement appel à Quentin pour occuper le poste de second. Ensemble, ils ont obtenu une étoile au guide Michelin après seulement un an de réouverture du restaurant gastronomique Le Faventia.
Terre blanche hôtel, 3100 Route de Bagnols en Forêt, 83440 Tourrettes ; infos au 04 94 39 90 00.

Marseille

Sport sur la Digue.- Dans le sillage des Jeux Olympiques, Provence Tourisme, avec le soutien du Département des Bouches-du-Rhône et de la Métropole Aix-Marseille-Provence propose une rentrée sous le signe du sport et de la food avec ses rendez-vous Sport & Brunch de la digue. Yoga, Pilates, Afrovibe… du sport face à la mer pour mieux se ressourcer. Après l’effort, place aux brunches élaborés avec des produits locaux, de saison, sourcés et faits maison
Dimanche 15 septembre, séance d’Afrovibe de 9h30 à 10h30, et brunch par Bazarkitsch’n & Rodéo Cuisto – de 11h à15h.
Dimanche 22 septembre, séance de yoga de 9h30 à 10h30 et brunch avec Sopa.a.a de 11h à 15h
Dimanche 29 septembre, séance de  Qi Gongsuivie du brunch de Bazarkitsch’n & Rodéo Cuisto – de 11h à 15h.
Les 15, 22, 29 septembre et 6,13 octobre. Départs depuis le MuCem, quai Robert-Laffont : 8h30 et 9h. Retours : 14h30 et 15h. Tarif sport + brunch 50 €, sport seul : 30 €, brunch seul 40 € (départs navette 11h30 et 12h, retours 14h30 et 15h).
Et si vous n’avez rien compris aux tarifs et formules, cliquez ici

Le Min casse les prix.- Pour sa rentrée, Le Min de Marseille accueille un marché le samedi de 8h30 à 12h30 sur le carreau des producteurs, avenue du Marché National, dans le 14e arrondissement. Organisé par le syndicat agricole des producteurs et utilisateurs du Marché de Marseille (Sapumm), en partenariat avec la Chambre d’agriculture des Bouches-du-Rhône, ce marché vise deux objectifs : permettre aux producteurs locaux de proposer leurs fruits, légumes, produits carnés, produits laitiers et poissons, au plus grand nombre. Et faciliter l’accès de tous à une alimentation de qualité, issue de circuits courts, à des tarifs compétitifs. La prochaine édition se tiendra samedi 14 septembre 2024 à partir de 8h30.

Suis-nous sur les réseaux

Le Puy-Sainte-Réparade

► La Coste à l’heure latino-américaine.- Cet automne, Javier Rodriguez, reconnu comme l’un des meilleurs chefs d’Amérique du Sud, s’installe avec son équipe à l’Auberge La Coste. Javier Rodriguez doit sa stature internationale à sa cuisine créative et respectueuse du terroir. Sa table, décorée d’une pomme verte, illustre la simplicité qui le caractérise. L’amour et le respect du produit se révèlent au fil de ses recettes suscitant surprise et contentement. Il sera présent à l’Auberge du mercredi 11 septembre au dimanche 22 septembre, et proposera au déjeuner un menu découverte en 5 services. Au dîner, le menu dégustation se déclinera en 7 services. Le restaurant situé en étage se prolonge par un espace extérieur entouré de nature et d’œuvres d’art, entre ciel et vignes. Les vins biodynamiques et les vins bio du domaine argentin La Coste de Los Andes accompagneront les menus de Javier Rodriguez.
Château La Coste, 2750, route de la Cride, 13610 Le Puy-Sainte-Réparade ; infos au 04 42 61 89 98. Le 10 septembre, personne à La Coste n’était en mesure de nous communiquer les tarifs.

Magazine

Des brèves pour être en pleine forme !

collage breves santéMa Terre nous invite à une dégustation
Thomas et Saïda sont deux trentenaires marseillais qui, après une dizaine d’années dans des compagnies d’assurance, se sont lancé dans la création d’entreprise. Leur « Compagnie des Bocaux » est une conserverie artisanale de légumes bio, exclusivement récoltés en Provence et toujours cuisinés frais. Ils produisent environ un millier de bocaux par mois et vous proposent de venir découvrir leur gamme gourmande chez le primeur Ma Terre au cours Julien. « Nos recettes sont gourmandes et généreuses, elles conjuguent simplicité et gain de temps » promettent les deux entrepreneurs responsables.
Mercredi 8 juin de 11h à 13h et de 17h à 19h30, chez Ma Terre, 92, cours Julien (6e arr.), infos au 04 91 37 14 91.

Ariel Lorin souffle ses 3 bougies
Vendredi 17 juin prochain, le Café Borély fête ses 3 ans, 3 années de cuisine engagée dans un cadre exceptionnel. Au menu de cette soirée d’anniversaire : une assiette gourmande libanaise (kebbab ou falafel, du taboulé libanais, du caviar d’aubergine, un pain pita et un concombre au yaourt) et un verre de vin. « Il y aura également un bar à cocktails, une tombola et des lots surprise à gagner et du bon son pour danser » promet le maître des lieux, Ariel Lorin.
Tarif adulte : 16 €, enfant : 9 €. Château Borély pavillon est, 132, avenue Clot Bey, Marseille 8e ; réservations impératives au 04 91 22 46 87.

Un wellness ultra privé
Le tout nouvel hôtel Golden Tulip de la Joliette réserve une centaine de cartes à quelques heureux élus pour accéder, 7 jours sur 7, sans limitation, à l’espace wellness. Situé au deuxième étage, cet espace comprend une piscine de 12 mètres, une mini salle de sport (vélo, tapis de course, muscu, équipement cardio) et un bar avec une carte de jus, eaux minérales et de la petite restauration. Le prix de cette carte nominative : 150 €. Ça vaut le coût non ?
Informations auprès du Golden Tulip, 6, place Henri-Verneuil, Marseille 2e arr. ; 04 88 91 22 70.

 

Ajoute un commentaire

Ecris ici pour poster ton commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.