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étoiles de mouginsVenasque fière de ses cerises
Pour la 10e année consécutive, le petit village de Venasque dans le Vaucluse célèbre son fruit roi : la cerise. Dégustations et vente de cerises, stands de producteurs locaux (safran, huile d’olive, vins des côtes du Ventoux, légumes, biscuits) intronisations et animations sont au programme de ce festival d’un jour. Créé en 2006 à l’initiative de la confrérie de la Cerise des Monts de Venasque, ce rendez-vous festif et gourmand est gratuit et sera présidé par Cléa Gouzou, Miss Vaucluse 2016. Outre le marché des produits de terroir, le public assistera aux intronisations à 11 heures et prendra l’apéritif à midi. Des jeux pour enfants sont prévus dès 14 heures et à 16h, les ateliers de cuisine animés par les Disciples d’Escoffier, prendront le relais.
Parking véhicules et navettes gratuits. 10e festival de la Cerise et du terroir des Monts de Venasque, dimanche 5 juin de 9h à 19h à Venasque. Infos aux 04 90 67 37 46 et 04 90 66 11 66.

Les étoiles de Mougins, c’est parti !
Cette année, c’est Thierry marx l’invité d’honneur des Etoiles de Mougins qui auront pour thème : “Les Cinq Sens”. Les 10, 11 et 12 juin dans les ruelles du village se peupleront de fanas de cuisine. L’entrée est libre, chacun peut humer l’ambiance du festival, rencontrer les exposants de l’allée des Saveurs, de la place des Délices ou du coin des Douceurs, participer à l’atelier Arts de la Table,  assister aux quatre concours prestigieux, aux démonstrations gratuites de l’espace Roger-Vergé, aux concerts du Live Bistrot non stop, aux conférences, aux expos photos… Seuls sont payants les démonstrations avec dégustation et les ateliers (7 € pour une démonstration/dégustation, 20 € pour participer à un atelier pour 12 personnes maximum avec un chef de son choix).
Les 10, 11 et 12 juin à Mougins, parkings périphériques gratuits et navettes gratuites. Le programme en cliquant ici.

Tourtour, son village, sa Bastide
Tourtour est un charmant petit village arrimé au sommet d’une colline entre Aups, Villecroze et Ampus. La Bastide, hôtel 4 étoiles récemment redécoré (membre du réseau Hôtels & Préférence), au milieu d’un petit parc de 4 hectares de pins et d’oliviers, propose désormais une piscine intérieure chauffée, un spa, des cabines de massage et une nage à contre-courant. Le restaurant l’Orangeraie et  son chef Stéphane Martinot y servent une cuisine locale et saisonnière de bon aloi. Si vous passez par là, pourquoi pas ?
Route de Flayosc, 83690 Tourtour ; infos au 04 98 10 54 20. Restaurant menus : 29, 35, 50 et 70 €. Carte : 60 €.

Vite lu

Une bouillabaisse marseillaise chez un fromager aixois Si vous habitez Aix, plus besoin de venir à Marseille pour y déguster le plat emblématique. Vous avez désormais la possibilité de commander une bouillabaisse chez le fromager Benoît Lemarié (55, rue d’Italie à Aix) et il suffit de venir la récupérer le lendemain… Cuisinée avec beaucoup de talent par Gilles Carmignani, restaurateur marseillais (la Table de l’Olivier, 56, rue Mazenod, Marseille 2e arr.), la bouillabaisse est cuisinée le jour même, signe ultime de fraîcheur et de qualité. Prix : 46 € par personne. Infos au 04 42 66 50 06.

La cuisine d’été de Sophie, de Sophie Dudemaine sortira en librairies le 2 mai. Voici l’été, ses barbecues, ses salades colorées… Que l’on se retrouve autour du gril ou d’une simple tablée quotidienne, les mois estivaux sont toujours la promesse de douces saveurs grillées, fraîches et vitaminées. “Apéro, grillades, tartes, salades, desserts… les légumes et fruits d’été côtoient les viandes et crustacés, pour offrir à chacun la joie de bien manger, tout simplement. Je vous ai préparé 90 recettes salées et sucrées, délicieusement ensoleillées” promet Sophie qui cite le rôti de bœuf en croûte de moutarde, les saint-jacques à la plancha et la salade de pastèque. Photos de Rina Nurra, 224 pages, La Martinière Ed., tarif : 24,90 €.

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