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Marseille

6e TheFork Awards.- Tous les ans, la soirée de gala des TheFork Awards, pointe ses projecteurs sur les jeunes pousses prometteuses de la cuisine française. Bien que ce soit encore tenu secret, nous vous annonçons que la 6e édition des TheFork Awards 2025 se déroulera à Marseille au palais du Pharo. Dès aujourd’hui, le grand public est invité à voter pour élire le nouveau meilleur restaurant de France 2025 parmi une sélection de plus de 80 nouvelles tables ouvertes récemment, repérées et parrainées par plus de 80 grands chefs étoilés.

Principauté de Monaco

Riviera Barbecue.- Avec sa vue imprenable sur la Méditerranée, le Fairmont Monte Carlo offre un cadre parfait pour se détendre et se ressourcer. Alors que l’été bat son plein, l’établissement dévoile son nouveau rendez-vous immanquable : le Riviera Barbecue qui permet de vivre l’expérience monégasque dans une atmosphère relaxante et dynamique à la fois. Chaque dimanche, les convives sont invités à savourer une cuisine ensoleillée autour d’un généreux buffet, où on déguste des entrées, un barbecue de viandes et de poissons grillés à la perfection par les chefs, avant de conclure sur une sélection de desserts raffinés et savoureux. Un Kids club encadré par des animateurs accueille les enfants pour des moments de jeux et d’activités en toute sécurité. Le Riviera Barbecue, c’est aussi une ambiance musicale en live pour ambiancer ces belles heures avec vue panoramique sur la principauté de Monaco.

Fairmont Monte Carlo, 12, avenue des Spélugues, Monte Carlo 98000, Monaco ; +377 93 50 65 00. Riviera Barbecue, tous les dimanches de 12h30 à 16h, à partir de 95 € par personne, 50 € pour les 6 à 12 ans (Kids club avec animatrices et service voiturier inclus).

Les Baux-de-Provence

Joyeux anniversaire Jean-André Charial.- Michel Troisgros, Gérald Passédat et Pierre Gagnaire faisaient partie, il y a quelques jours, des nombreux invités qui ont soufflé les 80 bougies du gâteau d’anniversaire de Jean-André Charial, propriétaire de l’Oustau de Baumanière. « J’ai beau être né la même année que le domaine, en 1945, y vivre à temps plein depuis cinquante-six ans, jamais je ne me lasserai de cette lumière unique, de ces rochers déchiquetés, de ces effluves. C’est le plus bel endroit du monde », a confié le maître des lieux, successeur de Raymond Thuillier, fondateur de l’Oustau.

Bendor-Bandol

Le projet Zannier se précise.– C’est la quotidien La Provence qui l’affirme, le cuisinier Lionel Lévy aurait été approché pour gérer l’offre gastronomique du futur pôle hôtelier de luxe du groupe Zannier, sur l’île de Bendor, au large de Bandol. À 53 ans, le chef voit dans cette installation son « dernier gros challenge. Je l’ai accepté parce que j’aime l’esprit Ricard, qu’on connaît tous à Marseille, et j’aime aussi l’aspect familial du groupe Zannier« .

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étoiles de mouginsVenasque fière de ses cerises
Pour la 10e année consécutive, le petit village de Venasque dans le Vaucluse célèbre son fruit roi : la cerise. Dégustations et vente de cerises, stands de producteurs locaux (safran, huile d’olive, vins des côtes du Ventoux, légumes, biscuits) intronisations et animations sont au programme de ce festival d’un jour. Créé en 2006 à l’initiative de la confrérie de la Cerise des Monts de Venasque, ce rendez-vous festif et gourmand est gratuit et sera présidé par Cléa Gouzou, Miss Vaucluse 2016. Outre le marché des produits de terroir, le public assistera aux intronisations à 11 heures et prendra l’apéritif à midi. Des jeux pour enfants sont prévus dès 14 heures et à 16h, les ateliers de cuisine animés par les Disciples d’Escoffier, prendront le relais.
Parking véhicules et navettes gratuits. 10e festival de la Cerise et du terroir des Monts de Venasque, dimanche 5 juin de 9h à 19h à Venasque. Infos aux 04 90 67 37 46 et 04 90 66 11 66.

Les étoiles de Mougins, c’est parti !
Cette année, c’est Thierry marx l’invité d’honneur des Etoiles de Mougins qui auront pour thème : « Les Cinq Sens ». Les 10, 11 et 12 juin dans les ruelles du village se peupleront de fanas de cuisine. L’entrée est libre, chacun peut humer l’ambiance du festival, rencontrer les exposants de l’allée des Saveurs, de la place des Délices ou du coin des Douceurs, participer à l’atelier Arts de la Table,  assister aux quatre concours prestigieux, aux démonstrations gratuites de l’espace Roger-Vergé, aux concerts du Live Bistrot non stop, aux conférences, aux expos photos… Seuls sont payants les démonstrations avec dégustation et les ateliers (7 € pour une démonstration/dégustation, 20 € pour participer à un atelier pour 12 personnes maximum avec un chef de son choix).
Les 10, 11 et 12 juin à Mougins, parkings périphériques gratuits et navettes gratuites. Le programme en cliquant ici.

Tourtour, son village, sa Bastide
Tourtour est un charmant petit village arrimé au sommet d’une colline entre Aups, Villecroze et Ampus. La Bastide, hôtel 4 étoiles récemment redécoré (membre du réseau Hôtels & Préférence), au milieu d’un petit parc de 4 hectares de pins et d’oliviers, propose désormais une piscine intérieure chauffée, un spa, des cabines de massage et une nage à contre-courant. Le restaurant l’Orangeraie et  son chef Stéphane Martinot y servent une cuisine locale et saisonnière de bon aloi. Si vous passez par là, pourquoi pas ?
Route de Flayosc, 83690 Tourtour ; infos au 04 98 10 54 20. Restaurant menus : 29, 35, 50 et 70 €. Carte : 60 €.

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