► Salon Esprit du Vin 2025.- Le Casino Joa de La Seyne-sur-Mer accueillera du 12 au 14 décembre 2025 le salon Esprit du Vin et de la Gastronomie. À quelques jours des fêtes, une trentaine de vignerons venus de toute la France – Champagne, Bordeaux, Bourgogne, Vallée du Rhône, Provence… – proposeront leurs millésimes à la dégustation. Cette édition mettra également l’accent sur les produits du terroir : huîtres, foie gras, magrets, fromages, charcuteries, chocolats et gourmandises de Noël que l’on savourera sur place ou à emporter : en un seul lieu, un tour de France des terroirs. Le salon ouvrira dès le vendredi à 15h avec un after-work festif aux côtés des producteurs.
• Casino Joa – La Seyne-sur-Mer, le 12 décembre de 15h à 21h, le 13 décembre de 11h à 19h, le 14 décembre de 11h à 18h. Invitation gratuite en cliquant ici (jusqu’à la veille) ou entrée sur place à 5 € avec verre de dégustation inclus.

► Marché gourmand des vignerons.- La 2e édition du Marché gourmand des vignerons se déroulera du jeudi 4 au dimanche 7 décembre, place François-Villon à côté de l’office de tourisme. Et parce qu’un bon vin ne vient jamais seul, les métiers de bouche se joindront à la fête : charcuteries, fromages, fruits de mer, pâtes italiennes, épicerie fine, macarons salés et sucrés)… Sur place, on déguste, on échange, on trinque à la pause déjeuner, en mode afterwork, à la lueur des guirlandes lumineuses (Toinou, O’Cochon Noir, les pâtisseries du Pigonnet, Casa Cacio, les spécialités montagnardes du restaurant la Place bistrot responsable, la fameuse saucisse purée de Monsieur Louis et les Macarons de Nolwenn). Une bonne option pour dénicher le vin qui marquera les esprits pour les fêtes, pour sublimer la dinde, le saumon ou la bûche… ou encore la bouteille parfaite à glisser sous le sapin. Lancement des festivités le jeudi 4 décembre à 18h avec DJ Nicus et DJ Mike and Tess et prolongation le samedi 6 décembre de 17h30 à 21h30.
• Marché gourmand des vignerons se déroulera du jeudi 4 au dimanche 7 décembre, place François-Villon à côté de l’office de tourisme.

► Pompes solidaires.- La vente solidaire annuelle de pompes à l’huile, organisée par l’Office de Tourisme, des Loisirs et des Congrès de Marseille aura lieu cette année le samedi 6 décembre dans les locaux de l’office de tourisme (11 la Canebière), à partir de 14h30. Quelque 750 parts de pompe seront proposées à 2 € l’unité, toutes fournies gracieusement par 5 boulangeries issues du groupement des boulangers de Marseille et des Bouches-du-Rhône (Les Massilious, Montaigne, L’Aixoise, 3 Bastides, Pain et Cantine). Le profit attendu de 1 500 € sera entièrement reversé à l’association Les P’tits Doudous Timone-Conception. L’animation musicale sera assurée par la fanfare la Pena Del Fuego !

► Paloma et le Secours Pop’.- Le rendez-vous annuel du Paloma cocktail bar pour une soirée caritative au profit du Secours Populaire a été fixé cette année au lundi 8 décembre. Comme l’année dernière, l’équipe du Paloma (Marine Lamour et James Drury), réunira les meilleurs établissements de cocktails marseillais pour une soirée d’exception où les bartenders mixologues de la ville défileront au comptoir en duo tout au long de la nuit. Établissements présents : Carry nation, Dérive, Copperbay, bar Gaspard, le Caribou, Louison, le Rooftop des Réformés, le Verre à Mélange, la Mûrisserie et Pépère. Une partie des bénéfices sera reversée au Secours populaire et les invités pourront aussi faire don de jouets neufs et emballés pour les enfants dans le besoin en cette fin d’année.
• Paloma cocktails bar, lundi 8 décembre au 17, rue André-Poggioli, 6e arr. infos au 07 88 28 03 42.

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Les p’tits Noaillaux de Because U Art savourent la grotte Cosquer

Il y a 10 mois

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grandpastis

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Les minots de Because U Art découvrent la gastronomie de la grotte Coquer aux Grandes Tables de la Friche

Les minots de Noailles remontent le temps. Profitant des vacances de février, une douzaine d’enfants, membres de l’association Because U Art (quartier Noailles), ont passé une semaine à la Friche Belle-de-Mai, à l’invitation d’ICI les Grandes Tables. Accompagnés notamment par la réalisatrice Olivia Moukouri, « les enfants sont venus pour tourner leur première émission ‘Les Minots en Cuisine’, qui sera diffusée sur Mars World, leur web TV », explique Olivia. Thème de l’émission : la cuisine entre -30 000 et -10 000 av. J.-C., période d’occupation de la grotte Cosquer.
Tous les jours, Liza, Zineb, Himda et leurs copains sont donc venus aux Grandes Tables et y ont appris quantité de choses sur cette période de l’histoire, « on mangeait des orties, des lentilles et du poisson », explique Rachid, « et y’avait aussi de l’ail des ours, des lapins et des lièvres, des glands », complète Ala. Si quelques uns des participants à cette semaine avaient déjà visité la grotte Cosquer, d’autres en revanche sont allés se balader dans les calanques, sur le site même de la grotte engloutie.

Because U Art a mis en scène les découvertes de cette semaine

« Par le biais de ces sessions, nous cherchons à ouvrir le quotidien de ces enfants de l’hyper centre, sur toutes les richesses de Marseille. Nous les invitons à explorer différents sujets, à être curieux de tous les patrimoines de la ville », dit Olivia Moukouri qui travaille pour Because U Art. « A l’époque, quand les gens habitaient la grotte Cosquer, ils allaient à la chasse et c’étaient des cueilleurs », chuchote Khalifa. « Avant, ils ne savaient pas faire des pots, on suppose qu’ils cuisinaient dans des peaux d’animaux », dit Rahna.
Dans quelques jours, les enfants rencontreront Gwenaëlle Goude, directrice de recherche au CNRS qui leur apprendra encore une foule de choses sur ce passé lointain et commun. Et dès qu’arrive l’heure du déjeuner, tous se retrouvent autour d’une table réservée, au sein du restaurant des Grandes Tables : – Ce moment est le leur, on a cuisiné ce qu’ils ont demandé », sourit Marie Josée Ordener. Et au menu ? Des pizzas au fromage, des sushis, une purée d’olives à tartiner sur du pain, une salade verte, un millefeuille de scarole aux câpres et… un tiramisu ». Un petit film sera monté et racontera cette semaine pas comme les autres, il sera ensuite diffusé lors des journées européennes de l’Archéologie, en juin prochain. Et là, c’est sûr, y’aura pas de tiramisu pour les participants. Because U Art