Marseille

► La Villa est à la vente.- C’est la dernière petite annonce qui anime le Landerneau : situé au 113, rue Jean-Mermoz (8e arr.), le restaurant la Villa est à la vente. Cette institution de la restauration marseillaise a été fondée en 1999. Fort de quelque 53 salariés, le restaurant sert en moyenne 310 couverts chaque jour et accueille ses clients 7 jours sur 7. Qui rachètera cette jeune institution ?

Les pique-niques de la digue.– Dans le cadre de l’Été marseillais, la Ville de Marseille et l’Office de Tourisme, des Loisirs et des Congrès organisent pour la première fois des pique-niques sur la digue du large, du 26 au 30 août 2026, de 19h à 22h.
Au départ du Vieux-Port, les participants embarquent gratuitement à bord d’un bateau pour rejoindre la digue, exceptionnellement ouverte au public grâce à l’appui du Grand Port Maritime de Marseille. Chaque participant devra être muni de son repas. Une occasion unique de partager un pique-nique face à la mer, dans un lieu aménagé pour l’occasion et habituellement inaccessible, avec une vue exceptionnelle sur Marseille.
Au programme : musique, pétanque, jeux et moments de convivialité au coucher du soleil.
Infos pratiques : inscription obligatoire (4 pers maxi par réservation) ; 150 places par soir. Rendez-vous 30 min avant le départ au 4, quai du Port (2e). Aucune vente de nourriture ou de boissons sur place et alcool autorisé avec modération. A prévoir : crème solaire, pique-nique et eau, chaussures adéquates. Tables à disposition. En cas d’empêchement, il faudra annuler pour libérer des places pour d’autres candidats.
• Inscriptions obligatoires en ligne sur le site www.marseille-tourisme.com

Marseille

Du 24 août au 2 septembre 2026, le site du Sofitel et du Novotel Marseille Vieux-Port vibre au rythme de la 9e édition du Kouss-Kouss festival, dédiée cette année aux herbes et aromates. Pour l’occasion, les Chefs Sylvain Touati et Sophian Jellouli ont imaginé un plat signature inédit : un couscous aux herbes marines, servi avec une semoule torréfiée, épaule d’agneau roulée aux herbes et bouillon parfumé à la merguez de Marseille. Une création commune à déguster en trois temps forts : restaurant Les Trois Forts (sofitel Marseille Vieux-Port) du 24 au 28 août le chef Sylvain Touati ouvre les festivités au déjeuner avec un menu en 3 services (49 €) : Harira traditionnelle de Tlemcen, le couscous aux herbes marines et des pâtisseries orientales et thé à la menthe fraîche.
Restaurant Magâté (Novotel Marseille Vieux-Port), du 31 août au 2 septembre, le chef Sophian Jellouli servira le plat signature sous forme de plat unique à 25 € au dîner.
Mercredi 2 septembre, les deux chefs réuniront leurs univers sur la terrasse du Carré lors d’un dîner festif à quatre mains. Le temps de cette soirée, la terrasse du Carré affichera les couleurs du Maroc (vaisselle traditionnelle, détails artisanaux) dans une scénographie signée Jiji Palme d’Or. Invitée d’honneur : Yasmina Sellam, ingénieure agronome, cheffe cuisinière, animatrice TV et figure incontournable de la gastronomie algérienne, participera à cette soirée.
Les Trois Forts, menu 3 services : 49 €
Réservation : lestroisforts@sofitel.com
• Restaurant Magâté, couscous signature : 25 €
Réservation : claire.GIARD@accor.com
• Le Carré Sofitel Marseille Vieux-Port, le 2 septembre (dîner à 4 mains et soirée immersive), menu : 69 € avec boissons
Réservation : justine.cura@sofitel.com

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Restaurants en Provence Var

La Petite Maison de Cogolin : un couple, une carte, un caractère

La Petite Maison de Cogolin : Damien Le Vivien et Cécile Liebmann servent une cuisine de haut-vol audacieuse et une sélection vins nickel
Discrètement, jour après jour (ils célèbrent leur 3e été cette année), Damien Le Vivien et son épouse Cécile Liebmann posent les bases de cette petite maison qui a tout d’une grande. Chef tombé dans la cuisine par atavisme familial, Damien raconte un métier porté par ses convictions. En salle, redoutable dès qu’il s’agit de guider les clients parmi ses 140 références de vins, Cécile impressionne par sa connaissance des étiquettes. A Cogolin, ces jeunes parents font entendre une musique très différente, la leur, et réunissent, à chaque service, une terrasse d’aficionados de tout âge. La Petite Maison de Cogolin

Lire la carte fait oublier la chaleur et la moiteur écrasantes. Les œufs mayo arômes de thym-sauce moutarde acidulée chips patate, courgette et carotte, le tartare de veau et langoustines et œufs de truite émulsion de crustacés jouent le grand écart terre-mer, assument les assaisonnements audacieux, titillent la curiosité. Les accompagnements du filet de maigre et bouillon de poisson de roche infusé à la citronnelle (purée de carottes fumées, pommes de terre et brocoletti) se repètent un peu.

Trinquons et dégustons ce viognier du château Saint-Maur, éclatant de fraîcheur, ou un chardonnay du domaine Gonon (en Mâcon Bussières), amis tout trouvés pour les frites de panisses dorées et les ultra croustillantes moules farcies irréprochables. Du pâté en croûte on dira qu’il est rustique avec son caractère paysan revendiqué, usant des pistaches et du foie gras comme ultimes arguments. Délicieuses ravioles de gambas bisque et citron, chaleureuse et opulente poitrine de porc gnocchis et beurre aux agrumes…

Chacun sourit et veut faire goûter son assiette comme pour montrer que « ce que j’ai choisi est meilleur ». Voilà qu’arrivent une crème prise au miel-thym et mousse au pollen ultra sophistiquée et exigeante. Le blanc-manger, dans l’esprit d’une île flottante, se drape d’une crème vanillée et noix de pécan caramélisées à défaillir.

Alors faut-il passer une soirée à la Petite Maison de Cogolin ? Ce refuge pour bons vivants, adresse conviviale garantie, propose une carte de belle gastronomie, réfléchie, et des desserts d’un rare niveau. Carte des vins irréprochable (Clos des B nature-peinture), service joyeux et terrasse verte reposante. Très bon rapport qualité-prix. Et après ? Après, on prend la voiture et on va finir la soirée à Saint- Tropez mais là, c’est une autre histoire.

La Petite Maison de Cogolin, 34, bd de Lattre de Tassigny, 83310 Cogolin ; infos au 04 94 54 58 49. Déjeuner 39 €, carte 60 €.
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