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Châteauneuf-le-Rouge

► Le festival MMMH s’apprête à signer sa 31e édition les 4 et 5 juillet 2026 sur la place et dans le parc du château du village de Châteauneuf-le-Rouge, confirmant son statut de rendez-vous gastronomique incontournable en Provence. Porté depuis plus de trente ans par une association de bénévoles, l’événement célèbre les savoir-faire culinaires, les produits du terroir et les talents émergents, avec une exigence de qualité devenue sa marque de fabrique. Cette année, le festival place la barre haut avec le chef trois étoiles Alexandre Mazzia comme parrain. Le cuisinier marseillais y proposera, avec son équipe, une immersion dans l’univers de Michel par AM à travers un restaurant éphémère installé au coeur du festival. Une présence qui incarne l’ambition de MMMH : conjuguer excellence, créativité et transmission. La programmation réunira une sélection dense de restaurants gastronomiques, pâtissiers, vignerons, producteurs d’huile d’olive, fromagers, glacier, boulanger et torréfacteur, dans une formule pensée comme une vitrine des talents du territoire. Deux concours rythmeront l’événement, « Sublimer la Provence » et « Le Pistachier », tandis que talks, interviews, défis culinaires et animations gratuites animeront ces journées. Accessible gratuitement, le festival proposera des dégustations à prix abordables. Entre ancrage local et prestige gastronomique, MMMH entend une nouvelle fois faire du goût une fête populaire et exigeante.

• Les 4 et 5 juillet 2026 à partir de 11 heures. Entrée et animations gratuites. Tarifs des dégustations plats : 8 à 12 €, pâtisseries : 5 à 6 € ; verre de vin : 4 à 8 €. Paiement par carte Cashless ou CB.

Salon-de-Provence

► Jazz au Jardin revient.- Après une première édition couronnée de succès, Jazz au Jardin reprend ses quartiers d’été au parc du Général de Gaulle. Organisé par l’office de Tourisme de Salon-de-Provence, ce rendez-vous gratuit conjugue musique, convivialité et douceur des soirées provençales. Durant quatre jeudis soir, le public s’installera sur les pelouses du parc pour profiter d’une ambiance décontractée, entre concerts de jazz et moments de partage. Chaque rendez-vous mettra à l’honneur les artistes de la scène jazz régionale et invitera à déguster des vins issus des vignobles salonais. La programmation 2026 réunira Nathalie Blanc & Philippe Petrucciani Quartet le 9 juillet, Sud Quartet le 30 juillet, Yves Scotto Trio le 13 août et John Delalonde Quartet le 20 août. Chaque concert se déroulera de 20h30 à 22h30.

• Jazz au Jardin, parc du Général de Gaulle, Salon-de-Provence. Les jeudis 9 et 30 juillet, 13 et 20 août 2026, de 20h30 à 22h30. Entrée libre.

Restaurants en Provence Var

La Petite Maison de Cogolin : un couple, une carte, un caractère

La Petite Maison de Cogolin : Damien Le Vivien et Cécile Liebmann servent une cuisine de haut-vol audacieuse et une sélection vins nickel
Discrètement, jour après jour (ils célèbrent leur 3e été cette année), Damien Le Vivien et son épouse Cécile Liebmann posent les bases de cette petite maison qui a tout d’une grande. Chef tombé dans la cuisine par atavisme familial, Damien raconte un métier porté par ses convictions. En salle, redoutable dès qu’il s’agit de guider les clients parmi ses 140 références de vins, Cécile impressionne par sa connaissance des étiquettes. A Cogolin, ces jeunes parents font entendre une musique très différente, la leur, et réunissent, à chaque service, une terrasse d’aficionados de tout âge. La Petite Maison de Cogolin

Lire la carte fait oublier la chaleur et la moiteur écrasantes. Les œufs mayo arômes de thym-sauce moutarde acidulée chips patate, courgette et carotte, le tartare de veau et langoustines et œufs de truite émulsion de crustacés jouent le grand écart terre-mer, assument les assaisonnements audacieux, titillent la curiosité. Les accompagnements du filet de maigre et bouillon de poisson de roche infusé à la citronnelle (purée de carottes fumées, pommes de terre et brocoletti) se repètent un peu.

Trinquons et dégustons ce viognier du château Saint-Maur, éclatant de fraîcheur, ou un chardonnay du domaine Gonon (en Mâcon Bussières), amis tout trouvés pour les frites de panisses dorées et les ultra croustillantes moules farcies irréprochables. Du pâté en croûte on dira qu’il est rustique avec son caractère paysan revendiqué, usant des pistaches et du foie gras comme ultimes arguments. Délicieuses ravioles de gambas bisque et citron, chaleureuse et opulente poitrine de porc gnocchis et beurre aux agrumes…

Chacun sourit et veut faire goûter son assiette comme pour montrer que « ce que j’ai choisi est meilleur ». Voilà qu’arrivent une crème prise au miel-thym et mousse au pollen ultra sophistiquée et exigeante. Le blanc-manger, dans l’esprit d’une île flottante, se drape d’une crème vanillée et noix de pécan caramélisées à défaillir.

Alors faut-il passer une soirée à la Petite Maison de Cogolin ? Ce refuge pour bons vivants, adresse conviviale garantie, propose une carte de belle gastronomie, réfléchie, et des desserts d’un rare niveau. Carte des vins irréprochable (Clos des B nature-peinture), service joyeux et terrasse verte reposante. Très bon rapport qualité-prix. Et après ? Après, on prend la voiture et on va finir la soirée à Saint- Tropez mais là, c’est une autre histoire.

La Petite Maison de Cogolin, 34, bd de Lattre de Tassigny, 83310 Cogolin ; infos au 04 94 54 58 49. Déjeuner 39 €, carte 60 €.
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