► C’est le grand retour des dîners des mécènes. Afin de permettre le financement de la rénovation de la statue monumentale de la Bonne Mère, la basilique Notre-Dame-de-la-Garde organise, au sein de son restaurant, les dîners des mécènes afin de soutenir financièrement cette campagne de travaux colossaux. Chaque soirée commence à 19h avec une visite de la basilique conduite par le recteur en personne ; à 20h30, les convives se retrouvent pour un dîner bouillabaisse autour d’une grande table conviviale, réunissant 50 personnes ,jusqu’à 23h. Le plaisir des échanges, un plat mythique marseillais et, surtout, la vue sur la ville qui scintille et plonge dans la nuit. Pour chaque participant, 35 € sont reversés à la basilique pour la rénovation du site et de la statue ; cette somme est éligible à un reçu fiscal pour déduction d’impôts. Dîner uniquement sur réservation, limitée à 50 personnes, caution bancaire demandée à hauteur de 65 € par personne (annulation gratuite 48 h à l’avance).
• Réservations en ligne en cliquant ici et au 04 91 98 25 17.

► Une pâtisserie-coffee shop Stéphane Bersia à Paris.- Stéphane Bersia a fait ses premiers pas en pâtisserie à Saint-Tropez, dans la pâtisserie familiale « Aux deux frères ». Il a poursuivi son apprentissage au sein des hôtels Byblos et Pan Deï Palais, puis au Trianon palace à Versailles, où il a affiné son savoir-faire en pâtisserie de luxe. Son parcours, inclut des expériences à l’Hôtel de Berri, au Hoxton et au sein du groupe Big Mamma. En septembre dernier, le pâtissier a ouvert une pâtisserie-coffe shop (cafés Loutsa) où on peut déguster des tropéziennes, des Paris-Brest, des sandwiches, des carrot cakes et des tartes à la framboise (en saison).
• 13, ave Parmentier, Paris XIe. Fermé lundi et mardi.

► Halloween au château de Fonscolombe.- Du 19 octobre au 4 novembre, le château fait le plein d’activités effrayantes et promet de placer vos vacances de la Toussaint sous le signe du frisson. Pendant toutes les vacances, le 5 étoiles se transforme en château hanté et dévoile une programmation spéciale Halloween imaginée pour tous les résidents, petits et grands. Des ateliers de création gourmande pour les enfants de la découpe de citrouilles des projections de dessins animés des créations de cocktails avec ou sans alcool sans oublier la soirée du 31 spécial Halloween…
• Infos complémentaires auprès du château de Fonscolombe, 13610 Le Puy-Sainte-Réparade. Réservations en cliquant ici ou par téléphone au 04 42 21 13 13.

► L’Automne des Gourmands.- La 9e édition de l’Automne des Gourmands proposera nombre d’ateliers culinaires pour cuisiner en famille en compagnie des chefs. Les plus petits décoreront leurs biscuits d’Halloween avec le chef Clément Gehin, la blogueuse culinaire Sarahtatouille révèlera sa recette de pâte à tartiner maison, le public s’essaiera aux recettes et cocktails avec les profs du CFA du Beausset et Josselin Dubourg animera un atelier 0% déchet sur un produit de saison : la citrouille. Point d’orgue de la journée et nouveauté 2024, un concours de cuisine parents/enfants sur le thème du meilleur goûter sera animé par Sarahtatouille l’après-midi (à partir de 10 ans). Tout au long de la journée, les plus petits décoreront leur toque de chef à ramener à la maison. Toujours pour les gosses, une roue des saveurs, découverte sensorielle des fruits et légumes, invitera à pédaler pour rester en forme et réaliser son smoothie frais. De nombreux food-trucks donneront à découvrir les saveurs du monde : Haïti, Syrie, Thaïlande, Italie, Brésil… à savourer sans modération.
• Dimanche 13 octobre, de 10h à 18h au jardin des Goubelets, village du Beausset. Programme complet et inscriptions aux ateliers en cliquant ici (ateliers gratuits, entrée libre) ; infos au 04 94 90 55 10.

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Magazine

Un agenda, des idées, des sorties et des amis

2 mai 2016

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grandpastis

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Avignon, la ville roses
La biennale Alterarosa aura lieu pendant tout le weekend de l’Ascension, du 5 au 7 mai sous une forme totalement revisitée. Outre la roseraie du palais des papes, il faudra aussi visiter la maison des Vins d’Avignon qui ouvre ses portes pour 3 soirées de dégustation de Côtes-du-Rhône, Côtes-du-Rhône villages blancs et rosés, les 5, 6 et 7 mai de 18h à 21h dans une ambiance musicale.
Entrée libre, dégustation : 5€ (verre + éthylotest). Gratuit pour les visiteurs Alterarosa.

Marseille, ¡ hay que viva espana !
Les vins blancs et rosés meilleurs partenaires des tapas ? Le 9 juin, de 18h30 à 20h30, une dégustation d’amuse-bouches espagnols en accord avec les vins blancs et rosés de Lirac est proposée par Jacqueline Lafaurie. Pour des idées de recettes estivales et rafraîchissantes.
Le Coq gourmand, 39, rue Fort Notre-Dame, Marseille 1er ; infos au 06 43 58 21 51. Tarif : 25 €/pers.

Gigondas, la cave fête ses 60 ans à coups de sushis…
Cette année, vignerons et membres du personnel de la cave vous invitent à célébrer les 60 printemps de Gigondas LaCave sur le thème ‘‘Couleurs et Lumières’’. Vendredi 6 mai, soirée « veille de fête » à la propriété. Le temps d’une soirée, une invitation au voyage… et un accord sushis et vins. Dès 19h, dégustez les Gigondas, Vacqueyras et Beaumes de Venise, rouges, rosés et blancs sur des makis, sushis et autres mets japonais.
Tarif : 32 €/personne + 1 verre Inao offert / 20€ plateau sushis enfant – 12 ans. Infos au 04 90 27 24 16

… et vous conduit en randonnée
Samedi 7 mai : grande randonnée vigneronne de 7 km accessible à tous. Rendez-vous dès 9h au caveau du village de Gigondas. Plateau repas de chez Vigier Traiteur servi dans les vignes, vins, café compris (18€ par personne et 15€ pour les moins de 12 ans). Ce même jour à midi, cocktail déjeunatoire assis à la propriété et au caveau du village avec un assortiment de mets salés et sucrés en accords en trois couleurs dès midi (tarif : 22€ par personne et 15€ pour les moins de 12 ans)
Infos et inscriptions au 04 90 65 83 78

Visan ça rime avec Saint-Vincent
Visite de cave et expo de Corvettes le samedi 7 mai. Les vignerons de la Cave de Visan animeront une visite de la cave Saint-Vincent, creusée dans le Safre. Une dégustation gratuite des Côtes du Rhône villages Visan sera proposée à l’issue de la visite. Les visiteurs pourront admirer les Corvettes de 11h à 15h venues spécialement pour l’occasion. Et à 13h une paëlla sera servie sur réservation (17€, apéritif, dessert et vin compris)
Infos et inscriptions au 04 90 28 50 89

Puget-sur-Durance, ce n’est pas de l’huile
Samedi 7 mai, le château La Verrerie à Puget-sur-Durance fête la vigne et le vin avec la découverte du domaine et une visite des chais gratuite de 10h à 15h. Dégustation avec un sommelier à 11h, autour des vins rouges, avec notamment la cuvée bio Grand Deffand et le nouveau millésime 2015 bio en rosé. Sur réservation, 25€ par personne. La propriété est située au sud du massif du Luberon. A l’endroit précis où furent retrouvées des cuves à vin préhistoriques, taillées dans le roc et dont l’origine remonterait à plus de 4000 ans. Avant de renouer définitivement avec la viticulture, la Verrerie fut d’abord une fabrique de verre, d’où son nom.
Infos et inscriptions au 04 90 08 97 97

Lourmarin, c’est pas que pour les Parisiens
Dimanche 15 mai de 10h30 à 18h, le château Fontvert vous invite à profiter de nombreuses animations festives (visites guidées du vignoble et de la cave, dégustations thématiques,…), et à partager un pique-nique/barbecue dans le parc du château ou au bord de l’Aiguebrun. Rien de plus sympa pour un dimanche dans un cadre agréable.
Infos et inscriptions au 04 90 68 35 83