Art de vivre

Avec Yoann Lafont invitez le vin à la maison

Il a 27 ans et des idées plein la tête. Fraîchement diplômé de l’université du vin de Suze-la-Rousse, Yoann Lafont est un amateur de vin éclairé. Il vient yoann lafontde créer un nouveau service consistant à animer des séances de dégustation de vins chez le client ou au sein des entreprises : « Ma société s’appelle Vin à la maison et j’espère convaincre les amateurs de bonnes choses, expliquer les fondamentaux du vin, sensibiliser le public à la cause vigneronne et faire découvrir les vins atypiques » dixit le jeune diplômé, né à Aubusson, dans la Creuse.

Fils de cuisinier, Yoann Lafont est arrivé à Marseille par amour,  il y a 7 ans. « Lorsque j’ai eu mon bac pro informatique industrielle, à 19 ans, je suis parti vivre 6 mois en Australie, raconte-t-il. Là-bas, j’ai fait les vendanges et du fruit packing pour survivre ». A son retour à Marseille ensuite, Yoann a décroché sa licence en géographie avant de repartir arpenter les USA et le Canada :« Maintenant, je compte bien vivre de ma passion ». Vous inviterez chez vous Yoann pour des séances de dégustations afin d’animer vos apéritifs entre amis ou au sein même de votre entreprise pour créer du lien entre les équipes, « la dégustation porte sur envrion 3 bouteilles que nous analysons et commentons ensemble dans la bonne humeur. Ensuite, j’offre la possibilité d’acheter les bouteilles si vous aimez ces vins ». Et il y a fort à parier que vous craquerez bien sur une ou deux étiquettes…

Forfait groupes de 6 personnes : 120 € environ ; infos au 06 77 25 01 69 et www.vinalamaison.com

2 commentaires

Ecris ici pour poster ton commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

  • Est ce que vous organisez des soirées de dégustation autour d’un repas.
    Style : Vins de loire avec des plats typiques de la région
    Et ensuite continuez avec les autres régions
    Dans le passé, nous avons déjà participé à ce style de dégustation et nous avions beaucoup apprécié .
    Cordialement

Région

BIO. Afin de mieux connaître la consommation des Français par régions, Kantar Worldpanel a réalisé plusieurs études permettant de mettre en lumière les disparités régionales. Ces études démontrent que le Sud-Est est la région du bio avec une consommation de produits bio 18% supérieure au total France. L’étude assure que les magasins bio et primeurs sont fréquentés 75% de plus que dans les autres régions de France. Les habitudes de courses diffèrent elles aussi car le Sud-Est est une région où le poids des seniors est important (30% de plus que la moyenne nationale) ; cela influe sur la fréquence et les paniers d’achat :  les paniers sont plus petits mais le nombre d’actes d’achats est plus élevé. En d’autres termes, on dépense moins mais plus souvent et davantage dans les commerces de proximité et de bouche. Cela s’explique notamment par l’accès aux produits locaux, à portée de main dans cette région. Les études révèlent aussi la place importante des végétaux de substitution : ils sont 24% plus consommés dans le Sud-Est que dans le reste de l’Hexagone.

Abonne-toi à la newsletter

Suis-nous sur les réseaux