Préparation : 15 min / Cuisson : 10 min
Votre marché pour 6 personnes :
6 boudins noirs ;
3 pommes ;
3 cuillères à soupe de miel de pommier ;
10 g de beurre
et un peu de poivre du moulin.30
On y va : épluchez les pommes, coupez-les en 6 quartiers chacune. Mettez-les à cuire 5 minutes dans une poêle avec très peu de beurre. Tournez-les régulièrement. Quand elles commencent à dorer, ajoutez du miel de pommier pour les faire caraméliser 5 minutes. Faites revenir les boudins noirs dans la même poêle, retournez-les de temps en temps afin qu’ils dorent. Poivrez.
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