Art de vivre

Coincer la bulle avec Charles Heidsieck au Moulin de Vernègues

C’est une première dans la région : une suite d’hôtel vient d’être entièrement relookée aux armes de Charles Heidsieck, fondateur de la maison de champagne éponyme. C’est Jonathan Behlouli, le directeur du Moulin de Vernègues, qui a eu l’idée de cette suite éphémère thématique. Cet aménagement durera tout l’été, “ceci afin d’en souligner le caractère exceptionnel” assure-t-on à la direction de cet établissement, membre des Châteaux et Hôtels collection. Des serviettes brodées, des verres sérigraphiés mais, surtout, la mise à disposition des clients de la suite d’une bouteille millésime 1995 du Blanc des Millénaires, un chardonnay 100%… Un accueil en chambre mémorable, à la hauteur de ce blanc de blancs. Pour l’hôtel et la maison champenoise, il s’agit de faire “vivre l’expérience” pendant toute la durée du séjour ; témoin, l’accès spa avec un espace privatif à MySpa ou autour de la piscine avec coupe de champagne, un apéritif servi en chambre avec 2 coupes de Charles Rosé  et 6 pièces salées venant en prélude soit à un dîner gastronomique (110 € par personne) soit au restaurant les Voûtes (45 € par personne). “C’est pour nous l’occasion de nouer un partenariat, de présenter au public notre gamme dont les millésimes 2005 en brut et 2006 en rosé” explique Jérôme Richet pour Charles Heidsieck.

Moulin de Vernègues, domaine Golf Pont Royal, RN7, 13370 Mallemort. Infos au 04 90 59 12 00. Prix du Package pour 2 personnes / 1 nuit : 645 €.

Abonnez-vous à notre newsletter

Vite lu, vite su

Un dîner au profit des Restos du Coeur Dans le cadre de MPG2019 – année de la Gastronomie en Provence, Provence Tourisme et les Restos du cœur ont décidé d’unir leurs forces. Provence Tourisme organise un dîner de chefs tout entier dédié à la générosité. Le 9 décembre à la Bastide de la Magdeleine à Gémenos, le menu gastronomique sera concocté par le chef Mathias Dandine accompagné d’autres confrères réputés : Lionel Lévy, Michel Portos, Mickaël Féval et Coline Faulquier. Toute la recette sera intégralement versée à cette association caritative : 1 € récolté = 1 repas servi. Tarif : 220€ le repas Billetterie et infos en cliquant ici

Sainte-Cécile-les-Vignes Les samedi 7 et dimanche 8 décembre, les vignerons de Colombes-les-Vignes ouvrent leurs portes pour préparer vos fêtes de fin d’année. Venez partager un moment de convivialité autour d’une assiette gourmande de foie gras ou d’escargots, d’huîtres ou de charcuteries (ambiance piano bar le samedi soir). Caveau ouvert de 9h à 19h le samedi et de 9h à 18h le dimanche, restauration sur place. Infos au 04 90 30 79 30

Marché de Noël chez Rhonéa Les samedi 7 et dimanche 8 décembre, les vignerons organisent un marché de producteurs et d’artisans sous le signe de la gastronomie, du vin et des produits de Noël. De 11h30 à 13h, le cuisinier Denis Blin concoctera trois bouchées qui seront proposées en accord mets et vins avec une sélection de cuvées Rhonéa (tarif de l’apéritif dégustation : 5 € / personne, 3 bouchées et 3 verres de vin). Infos au 04 90 12 41 15.

Cave de Rasteau 15e édition du  traditionnel marché de Noël les 7 et 8 décembre. Une sélection d’artisans et d’artistes régionaux proposeront leurs produits et créations de 10h à 18h. Le dimanche, des séances photos avec le Père Noël et une dégustation-vente d’huîtres de Bouzigues sont prévues. Infos au 04 90 10 90 14.

Gigondas la cave Venez perfectionner vos talents culinaires dimanche 8 décembre aux côtés de Serge Ghoukassian, le propriétaire du resto Chez Serge à Carpentras.
Au programme : démos culinaires, visites de cave, démonstration de cavage, conférence autour du diamant noir… Repas sur réservation au 04 90 65 83 78. Infos au 04 90 65 89 76.