Les éditions Hachette adorent le Grand Pastis, voilà pourquoi ils nous présentent beaucoup de leurs livres parmi les mieux écrits, les plus abordables, pratiques et sympa. Dernière pépite en date : le vade mecum indispensable à tous ceux qui cherchent à se repérer dans la jungle des appellations. Partant du principe que nous avons besoin de 7 secondes pour choisir un yaourt ou des pommes au supermarché, Hachette an décidé qu’il était tout à fait possible de faire pareil avec un vin. Comment faire la différence entre un château, des coopératives, un négociant ? Au-delà d’une appellation (bordeaux, champagne, luberon, côtes de Provence), il y a les crus, les grands crus… Question : les AOC et AOP, c’est pareil ? Un vin IGP c’est bon ? Ne vous affolez pas, 80 % de l’ouvrage se compose de dessins, pictogrammes et infos rigolotes qui vous feront passer pour un pro. Bien sûr, les experts peuvent gloser des heures sur une nuance mais nous, on préfère l’efficacité. Caricatural ? Certes, mais utile…
“Choisir et acheter son vin en 7 secondes”, Hachette pratique, 228 pages ; tarif : 12,90 €.
La cuisine d’été de Sophie, de Sophie Dudemaine sortira en librairies le 2 mai. Voici l’été, ses barbecues, ses salades colorées… Que l’on se retrouve autour du gril ou d’une simple tablée quotidienne, les mois estivaux sont toujours la promesse de douces saveurs grillées, fraîches et vitaminées. “Apéro, grillades, tartes, salades, desserts… les légumes et fruits d’été côtoient les viandes et crustacés, pour offrir à chacun la joie de bien manger, tout simplement. Je vous ai préparé 90 recettes salées et sucrées, délicieusement ensoleillées” promet Sophie qui cite le rôti de bœuf en croûte de moutarde, les saint-jacques à la plancha et la salade de pastèque. Photos de Rina Nurra, 224 pages, La Martinière Ed., tarif : 24,90 €.
J’aimerai bien essayer sur mon prochain achat de vin,
Merci pour l’astuce
Salut allan, j’aimerais que tu me donnes ton avis, ce serait intéressant. A bientôt !