Marseille

Le Bon Air rouvre ses portes.- Bonne nouvelle pour les Marseillais et visiteurs de passage : la buvette apéritive la plus haut perchée de la ville entame sa nouvelle saison estivale le 8 mai 2026. Juchée à 139 mètres au-dessus des toits de la ville, cette buvette éphémère offre une vue panoramique à couper le souffle sur Marseille. Derrière le projet, Jon et Tom, deux frères qui ont imaginé une carte, street de qualité, inspirée des variations du sud et respectueuse de l’environnement (circuits courts, contenants recyclables et tri sélectif). La double terrasse de 500 m² peut accueillir jusqu’à 500 personnes séduites par le sunlight au calme… sans musique. Voilà pourquoi les Marseillais appellent, non sans fierté, ce Bon Air, « la plus belle terrasse du monde ».

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Saint-Tropez

► L’été Glacé de Cyril Lignac.- Après la pâtisserie et la chocolaterie, Cyril Lignac lance Glacé, une nouvelle collection de glaces, sorbets et crèmes glacées artisanaux. Le chef a développé près de 20 parfums, des classiques (vanille, chocolat, pistache, citron, fraise) aux créations plus  décalées (chocolat vanille brownies, vanille cookies caramel mou, fraise vanille meringue). Une boutique dédiée ouvrira cet été à Saint-Tropez, au 2, rue Georges-Clémenceau. Le décor joue sur une palette jaune et beige inspirée des desserts, avec du terrazzo au sol, des miroirs, un comptoir en marbre Jaune de Sienne et du mobilier en chêne.
• Les pots sont proposés en 2 formats : 160 ml à 7 € et 500 ml à 18 €.

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Concours général agricole, 67 huiles d’olive médaillées d’or au millésime 2018

huiles d'oliveDu salon de l’Agriculture, on retient souvent les petites phrases du personnel politique qui y déambule à la recherche de poignées de main, de petites phrases et de belles promesses, à l’encontre d’un monde paysan que l’on abandonne, sitôt les barrières du parc des expos de la porte de Versailles, à Paris, franchies. Mais le salon de l’Agriculture c’est aussi le temps de la proclamation des résultats du Concours général agricole. De fait, quel est le point commun entre la confiture, la bière et l’huître ? Ces trois produits sont jugés lors du Concours général agricole, premier concours agroalimentaire au monde par son importance et par le périmètre de son intervention. « Ça fait 148 ans que le Concours général agricole encourage les producteurs impliqués dans l’excellence, soutient le développement économique de leurs filières de production et promeut auprès des consommateurs, une alimentation de qualité issue de l’agriculture et de l’élevage français » assure son commissaire général Benoît Tarche.
Cette année, 411 huiles d’olive étaient en compétition, 67 ont reçu une médaille d’or, 52 ont reçu l’argent et 5 le bronze. Signalons enfin que les huiles d’olive de la Bastide du Laval, à Cadenet, ont été sélectionnées par Guillaume Gomez, le cuisinier de la présidence de la République, meilleur ouvrier de France à 25 ans, pour les utiliser au gré de ses besoins à l’Elysée…

L'huile d'olive en France

Le palmarès des meilleures huiles d’olive de France

Huiles d'Olives AOC ou AOP / Huile d'olive d'Aix-en-Provence AOP
3 médailles d’or pour SAS Virant – Moulin château Virant
1 médaille d’or pour SCEA château Virant – producteur
1 médaille d’argent  pour SCEA château Virant – producteur 
Huiles d'Olives AOC ou AOP / Huile d'olive d'Aix en Provence olives maturées AOP
1 médaille d’or, EARL domaine la Michelle
1 médaille d’or, moulin à huile Margier
Huiles d'Olives AOC ou AOP / Huile d'olive de Corse - Oliu di Corsica AOP

1 médaille d’or, domaine Marquiliani – Anne Amalric
1 médaille d’or, domaine de Campu
1 médaille d’or, EARL Olivier Morati
1 médaille d’or, Oliu Ottavi

Huiles d'Olives AOC ou AOP / Huile d'olive de Haute Provence AOP

1 médaille d’or, Gaec Bonaventure
1 médaille d’or, moulin Salvator

Huiles d'Olives AOC ou AOP / Huile d'olive de la Vallée des Baux de Provence AOP

1 médaille d’or, Castelas SARL
1 médaille d’or, domaine de Valdition SNC
2 médailles d’or, domaine de la Lieutenante
1 médaille d’or, moulin Saint-Michel
1 médaille d’or, domaine Plaines Marguerite

1 médaille argent, Sica la Cravenco
2 médailles d’argent, ARG Castelas huiles d’olives – Jean-Benoît Hugues
1 médaille argent, ARG moulin la Vallongue
1 médaille argent, ARG Moulin à huile d’olive coopératif
1 médaille argent, ARG Castelas SARL

Huiles d'Olives AOC ou AOP / Huile d'olive de la Vallée des Baux de Provence olives maturées AOP
1 médaille or, CastelaS SARL
1 médaille org, Moulin de Bedarrides

1 médaille argent, ARG moulin La Vallongue
1 médaille argent, ARG Castelas huiles d’olives – Jean-Benoît Hugues

Huiles d'Olives AOC ou AOP / Huile d'olive de Nice AOP

1 médaille or, moulin Alziari
1 médaille or, EARL Champ Soleil (Derepas)

1 médaille argent, Gérard Ferry
1 médaille argent, Jean-Luc Spinelli

Huiles d'Olives AOC ou AOP / Huile d'olive de Nîmes AOP

1 médaille or, moulin à huile Thomassot
1 médaille or, SARL domaine de Pierredon

1 médaille argent, SARL Moulin à Huile Paradis

Huiles d'Olives AOC ou AOP / Huile d'olive de Nyons AOP

1 médaille or, moulin à huile Dozol-Autrand
1 médaille or, coopérative du Nyonsais

2 médailles argent, coopérative du Nyonsais

Huiles d'Olives AOC ou AOP / Huile d'olive de Provence AOC

1 médaille or, mas des Bories
1 médaille or, coopérative oléicole « La Tavernaise »
1 médaille or, moulin Bastide du Laval

1 médaille argent, château de Taurenne, SCEA La Tortue
1 médaille argent, Moulin à huile du vieux château (à Mérindol)
1 médaille argent, moulin Salvator (les Mées)
1 médaille argent, SAS Virant – moulin château Virant
1 médaille argent, château de Panisse (Tarascon)

1 médaille bronze, Castelas SARL

Huiles d'Olives AOC ou AOP / Huile d'olive de Provence olives maturées AOC

1 médaille or, moulin du Haut Jasson (la Londe-les Maures)
1 médaille argent, château Calissanne – La Durançole (Lançon-de-Provence)

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