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Des weeks-ends à gagner : les côtes-du-Rhône voient rouge

Les vins des Côtes du Rhône voient la vie en rouge et lancent une grande opération de séduction dans quelque 250 bars à vins partout dans l’Hexagone. Le jeu consiste à faire partager vos émotions autour des vins des Côtes-du-Rhône jusqu’au 25 octobre 2015. Seuls, en duo ou entre amis, vous tenterez de gagner des weeks-ends avec votre chéri(e) ou votre ami(e) dans la vallée du Rhône.

emotirhoneLes bars à vins participants
A Aix, la Cave d’Yves (10, rue Portalis), Le Novo (2, cours Sextius), la Curieuse (23, place des  Cardeurs), la Cave de l’Ange (34, rue Brueys), Oenodépot (30, rue Frédéric-Joliot) et chez l’Oenobar (50, rue Henri-Bessemer aux Milles).
A Avignon, la Vache à Carreaux (14, rue de la Peyrolerie), Vin sur Vin (4, rue Grivolas), Chez Marie (4, rue Louis-Pasteur), l’AOC (5, place de Jérusalem) et le Vin devant soi (4, rue du Collège du Roure).
Au Barroux, Entre Potes, (201, cours Louise-Raymond)
A Lourmarin, le Comptoir (2, place Henri-Barthélémy)
A Orange, le Palace (7, rue de la République)
A Marseille, la Part des Anges (33, rue Sainte 13001), la Buttée rouge (11, rue des 3 mages 13001), le Bistrot à vin (17, rue Sainte 13001), l’Entre-pot (22, cours Joseph Thierry 13001), les Domaines qui montent (70, boulevard des Dames 13002), la Cave de Baille (133, bd Baille 13005), le café Vian (12, rue Vian 13006), l’Enoteka (28, bd Notre-Dame 13006); Entre deux Vins (15, allées Turcat Mery 13008) et la cave du Mérou (9, rue Edmond-Rostand 13006).

Pour trouver la liste des bars participants en France, c’est par ici https://www.emotirhone.com/pdf/etablissements.pdf
Pour jouer , rendez-vous sur https://www.facebook.com/vinsrhone?fref=ts ou directement l’appli https://www.facebook.com/vinsrhone/app_1486229388342960

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Vienne, capitale impériale

Semaine autrichienne au café de la Banque A l’occasion de la Fête nationale autrichienne le 26 octobre prochain, le Café de la Banque - le plus viennois des cafés marseillais - organise en partenariat avec le Consulat honoraire et sous le parrainage de Son Excellence Michael Linhart ambassadeur d’Autriche en France, une semaine culinaire dédiée aux plats traditionnels autrichiens. Du lundi 25 au vendredi 29 octobre, le Café de la Banque proposera, chaque jour, un plat et un dessert autrichiens différents accompagnés de pains autrichiens (grâce à la boulangerie Backwelt Pilz), de bières ou de vins autrichiens (avec Vini Cultura Austriae). Pour préparer au mieux cette semaine exceptionnelle, le chef cuisinier de l’ambassade d’Autriche à Paris, Patrick Viaene, sera l’invité exceptionnel de la famille Lafargue, afin de transmettre ses recettes et son savoir-faire à la brigade du Café de la Banque.
► Menus, lundi 25 octobre : goulache de bœuf et boulettes en serviette, Tarte « Sacher » ; mardi 26 octobre, fête nationale autrichienne : rôti de porc et boulettes de pommes de terre, gâteau viennois au chocolat ; mercredi 27 octobre : escalope viennoise et pommes de terre persillées, strudel aux pommes ; Jeudi 28 octobre : pointe de culotte de bœuf sauce raifort, crêpe épaisse à la confiture de prunes
Vendredi 29 octobre : goulache de veau et tarte Sacher.
Le Café de la Banque, 24 bd Paul-Peytral, 6e arr., infos au 04 91 33 35 07
Consul honoraire d’Autriche, 58, rue Grignan (Marseille, 1er arr.), infos au 06 42 14 85 58

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Le Bar des Amis à la Vieille Chapelle à Marseille accueille en cuisine le chef argentin Santiago Fuego ; allez-y au déjeuner, vous ne le regretterez pas ! Ces mois d'automne sont bien remplis pour le BDA qui a la joie de renouer avec ses apéros musicaux, ses brunches gourmands et rendez-vous divers. Le 30 octobre, le BDA nous emmène sur la Côte Atlantique avec DJ Marmouille (fameux dj résident de la Coorniche), Captain Daney et Doc Zen pour une sélection food garantie Sud-Ouest. Réservations au 04 91 96 17 62 ou 06 51 97 28 28

Juris Food Lundi 8 novembre, l'association recevra un représentant de l'UMIH des Bouches-du-Rhône qui interviendra sur les questions liées au recrutement dans les métiers de la restauration et de l'hôtellerie. Participation au déjeuner : 29 €. Inscription par mail obligatoire à smlorganisation@gmail.com Le déjeuner aura lieu au New Hôtel of Marseille (bd Charles-Livon, 7e arr, parking du Pharo). Infos auprès de Stéphanie Lieutaud au 06 18 03 60 95