► Dior investit les anciens jardins du Cipriani.- La maison Dior a ouvert « Monsieur Dior » et son « Café Dior » dans les jardins qui abritaient autrefois l’établissement Cipriani. Aux fourneaux : Mauro Colagreco, le chef triplement étoilé de Mirazur (Menton), désigné meilleur chef du monde en 2019 ; un choix qui scelle le dialogue entre gastronomie et la maison de couture le temps d’un été.
De grands chefs pour une grande cause ? C’est au stade Vélodrome que ça se passe. Le dimanche 12 avril prochain, Christophe Bacquié (restaurant de l’Hôtel du Castellet), Dimitri Droisneau (La Villa Madie à Cassis), Alexandre Mazzia (restaurant AM à Marseille) et Ludovic Turac (restaurant Une table, au Sud à Marseille) joindront leur talent pour servir un dîner d’exception dont tous les revenus seront reversés aux Restos du Cœur. Déjà l’an dernier, cette initiative avait eu un succès considérable réunissant autour d’une même table 150 convives pour un bénéfice net de 43 000 € intégralement reversés à l’association. Les chefs espèrent faire encore mieux cette année. Pour la circonstance, cette édition au Vélodrome sera parrainée par Thierry Marx, chef militant engagé, président-fondateur de Cuisine Mode d’Emploi, Centre de formation aux métiers de la restauration de courte durée.
Le dîner comprendra 4 plats avec apéritif et boissons incluses, au tarif unique de 220 euros. cet événement clora la 30e campagne d’hiver des Restos du Cœur, qui s’achèvera fin mars. Durant la soirée, une vente aux enchères sera organisée, proposant des œuvres d’artistes et de nombreux lots offerts par les donateurs partenaires.
La réservation se fait uniquement via le site officiel www.ledinerdechefs.fr
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