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Emmanuel Laurand ouvre une nouvelle Ambassade de Bretagne

ambassade de bretagne DocksLe mois d’octobre sera chargé pour Emmanuel Laurand : le plus breton des Marseillais prépare l’inauguration avec les “officiels”, le vendredi 9, de sa deuxième Ambassade de Bretagne aux Docks de la Joliette. Déjà propriétaire de la Table Ronde (la crêperie de la rue Sylvabelle avec laquelle il a débuté l’aventure, il y a 17 ans) et de l’Ambassade de Bretagne à la rue Sainte, Emmanuel Laurand accueillera le public dès le 10 octobre. A l’issue d’une cinquantaine de jours de travaux, l’adresse affichera ses ambitions : 160 places, deux terrasses (côté rue des Docks face à l’école Kedge et dans la cour bleue), 15 salariés… La carte sera la même que celle du restaurant de la rue Sainte et c’est Marjorie Geay Lebel qui dirigera les lieux. “Le concept des Ambassades de Bretagne, c’est proposer dans les restaurants le meilleur de la production Breizh, souffle Emmanuel. Farines, bières, cidres, confitures, caramel beurre salé, tout ce que produit la Bretagne y sera proposé à la dégustation sur place ou à emporter”. Alléchant…

Le 10 octobre aux Docks de la Joliette.

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Marseille

Ultra Brut(es). Bruno, Jeff, Eric et Paulo, 4 bons vivants passionnés de vins nature, aimant aller, au détour de leurs échappées belles, à la rencontre de vignerons courageux et engagés, ont convaincu d’autres potes aussi curieux que bons buveurs à les rejoindre, pour former une belle “bande de brut(es)”. Ultra Brut(es) débarque à Marseille, un salon de vins nature et de cidres d’auteurs né en Normandie et qui essaime désormais dans l’Hexagone. Le salon est ouvert aux particuliers et professionnels amateurs de produits naturels.
Les samedi 27 et dimanche 28 mai de 10h à 18h, hangar Belle-de-Mai, 10, impasse Sainte-Victorine, Marseille 3e arr. Pass 1 jour, 10 € et pass 2 jour, 14 € + verre de dégustation.

Aix-en-Provence

Faites grimper l’addition. A l’initiative de Provence tourisme et du département des Bouches-du-Rhône, une grande matinée de  ramassage des déchets sera organisée le 4 juin dans le parc de l’Arbois à Aix. L’association 1 déchet par jour distribuera le matériel de collecte. Le parcours s’établira entre les bords de la D65d, entre le parking des chasseurs (limite du domaine départemental) et le parking de l’Arbois. L’après-midi sera festif avec des ateliers de sensibilisation à la protection de l’environnement, des balades avec des éco-guides, des food-trucks.
• Infos sur myprovence.fr

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