► Noël Baudrand, le chef du Capucin (Mercure Canebière) vient de mettre au point une collection de 6 canné’ oh, un joli clin d’œil aux cannelés cramés au four. « Ils sont proposés l’après-midi pour le thé ou le café et peuvent aussi être emportés à la maison, explique le chef. Ils sont cuisinés tous les jours et il faut les consommer en moins de 24 h pour apprécier leur croustillance et leur fondant ». Un canné’ oh à l’anis, à la fraise, au citron, au café, au caramel cacahuète et un choconoisette : on a l’embarras du choix. « Charlotte ma compagne est bordelaise et marseillaise depuis 14 ans. C’est une grande gourmande pour qui ce n’est jamais assez alors ces cannelés ‘garnis et enrichis’, je les lui dédie », dit Noël Baudrand. Goûters gourmets en vue !
Art rime avec Malthazar
Michel Portos et Vincent Poette ont eu l’idée conjointe d’offrir les murs de la brasserie à 3 artistes invités pendant les mois de juin et juillet. On aura l’occasion de découvrir le travail de Jean-Luc Desset (« mes peintures sont comme je vois la vie, il n’y a pas de vide, tout est saturé, saturé de couleurs, d’émotions »), David Abrahm (notre mode de vie doit être mis en scène dans son expression la plus première, la plus féroce parfois. Les objets de notre quotidien sont dépliés, froissés, lacérés pour mieux être re-figés, comme ils n’auraient jamais dû cesser d’être) et Dan Groover (un artiste du pop-art et du street art, accessible à tous qui utilise le langage graphique). Vernissage le 3 juin de 18h à 20h et dîner ensuite avec l’exceptionnel menu-carte (32 €) proposant pêle-mêle : des asperges façon paella, un maquereau à la moutarde-déclinaison d’aubergines, un black angus poêlé sauce morilles et petits pois à la française, un millefeuille fraises-pistache ou une tarte citron déstructurée.
Cocktail de vernissage le vendredi 3 juin (de 18h à 20h), dîner ensuite (32€ par pers.) ; 19, rue Fortia, Marseille 1er ; infos au 04 91 33 42 46.
Bon moment rime avec jardin Montgrand
Tous les mardis jusqu’au mois d’août, le concept store de la rue Montgrand nous invite en after work dans son jardin pour partager un moment cool entre copains ou potes de travail. Le principe ? On partage un verre de vin issu des collections de l’oenothèque des vins à Indication géographique protégée (IGP) Méditerranée présentés au magasin tout en profitant du thème de la soirée. Pour le 4e mardi de la saison (31 mai) on pourra discuter avec la créatrice de bijoux Barbara Distanti qui présentera sa collection capsule « L’école est finie », ses petits bijoux et coffrets. Loin du bruit des soirées DJ, un verre de vin IGP en main, on passera au jardin…
Le 31 mai au 35, rue Montgrand, Marseille 6e ; places limitées. Réservations conseillées au 09 51 28 48 19.
Randonnée rime avec fatigué
Dimanche 5 juin prochain, les vignerons de Beaumes de Venise organisent une randonnée pédestre au cœur de leur vignoble. Venez profiter de cette journée et arpenter, à pieds, les sentiers au cœur des Dentelles de Montmirail grâce à un itinéraire fléché (de 11 ou 15 km). A chaque étape du parcours, les randonneurs pourront déguster les vins accompagnés d’un repas de saison (grillades…).
Infos auprès de Rhônéa, 228, route de Carpentras, 84190 Beaumes-de-Venise ; 04 90 12 41 00.
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