La feria du Riz à Arles ce sont des bandidos, encierros, abrivados, peñas et corridas qui s’enchaînent trois jours durant mais ce n’est pas tout ! C’est aussi le grand rendez-vous de Camargue gourmande, 12e du nom, dont l’objet est de faire découvrir le patrimoine gastronomique et les artisans de tout le Pays d’Arles. Trois jours durant, du vendredi 11 au dimanche 13 septembre, vous irez à la rencontre des producteurs de riz de Camargue AOP, des olives et huiles d’olives, de miel, des vins et légumes bio de Camargue, sans oublier les sauces barbecue mais aussi les savons et voiles corporels au lait de jument de Camargue, la selle camarguaise, un restaurateur de tournebroches et tant d’autres…
Le programme de la feria
Vendredi 11 septembre 2015
- 10h à 20h : Camargue gourmande – place de la République
- 19h30 : bandido – boulevard Victor-Hugo
- 21h : Rencontre des tauromachies – Arènes d’Arles
- 21h : Orchestre pop, concert gratuit place Voltaire.
Samedi 12 septembre 2015
- 10h à 20h : Camargue gourmande – place de la République
- 10h : encierro – Cavalerie/Voltaire
- 11h : course de taureaux emboulés – arènes portatives, place de la Croisière
- 12h : animation des peñas – boulevard Victor Hugo
- 13h : abrivado – boulevard Victor Hugo
- 15h : course camarguaise avec l’école taurine d’Arles – arènes portatives, place de la Croisière
- 17h : concert des peñas – devant les Arènes
- 17h30 : corrida goyesque – Arènes d’Arles
- 18h30 : animation des peñas – boulevard des Lices
- 19h30 : bandido – boulevard des Lices
- 21h30 : Festival du cheval – spectacle équestre gratuit – Arènes d’Arles
- 21h : Gitano Family, concert gratuit place Voltaire.
Dimanche 13 septembre 2015
- 10h à 18h : Camargue gourmande – place de la République
- 10h : encierro – Cavalerie/Voltaire
- 10h : aubade des peñas – devant les Arènes
- 11h : novillada – Arènes d’Arles
- 11h : course de taureaux emboulés – arènes portatives, place de la Croisière
- 13h : lâcher de berrendos de la ganaderia Boutaud – boulevard des Lices
- 15h : capea – finale du trophée hommage à Pierre Pouly – arènes portatives, place de la Croisière
- 17h : corrida de Cebada Gago – Arènes d’Arles
- 18h30 : animation des peñas – boulevard des Lices
- 19h30 : bandido finale – boulevard des Lices

► La fête de la Châtaigne de Collobrières animera la commune les dimanches 11, 18 et 25 octobre, de 9h à 18h. Trois dimanches avec, pour chacun, un programme festif, gourmand et porté sur la sensibilisation aux circuits courts, aux produits de saison et à la valorisation de la filière agricole varoise. Dimanche 11 octobre, un marché réunira une vingtaine de producteurs et artisans varois venus présenter leur savoir-faire : miels de Didier Maiffret, figues blanches et calissons d’Angèle confiserie, vins du Domaine de l’Avellan et du Domaine de Capelude, fromages de chèvre des Caprines d’Eole et de Jo Léone, châtaignes et crème de marrons de Nostre Terraire, huile d’olive des Granges de Sophie, escargots de Callas de l’Espigaou, ou encore agrumes de PME Agrumes. Grenades, gingembre de Hyères, confitures et pistou artisanal complèteront l’offre. Le chef Cyril Aveline, du restaurant Hestia à Bormes-les-Mimosas, cuisinera les produits des artisans présents. Maître de la cuisson à la flamme, il cuisinera en public. Au menu : caillette à la châtaigne, échine de cochon confite puis snackée à la flamme, chèvre frais au miel et au gingembre. Les visiteurs se procureront sur place, le jour même, un pass gastronomie à 15 € pour accéder aux dégustations. A 16 heures, le public participera au premier championnat de France d’épluchage de châtaignes. Avec dégustation à la clef.