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Fête de la gastronomie : mangez des pommes

Avignon, place de l’Horloge. Dans le cadre de la fête de la gastronomie, une “opération selfies-croquez des pommes” est organisée à Avignon les 27 et 28 septembre prochain. Cette opération a pour vocation de soutenir les 245 producteurs vauclusiens et de manger des pommes 100% locales. Pour en savoir plus, rendez-vous sur la place de l’Horloge, à Avignon, à l’espace vaucluse qui hébergera également de nombreuses démonstrations culinaires.

Korb mit frischen Äpfeln "Evelina"Partout dans le 84. Par ailleurs, partout dans le département, cette fin de semaine sera marquée par de grands rendez-vous agrico-gourmands. Vendredi 26 septembre, au matin, rendez-vous sur les marchés de Bedoin, Cavaillon et Vaison-la-Romaine pour des dégustations gastronomiques. A Carpentras, pensez à vous inscrire pour la balade culturelle gourmande du samedi 27 septembre (infos au 04 90 63 00 78). A Châteauneuf-du-Pape, participez au pique-nique des vendanges avec la fédération des syndicats des producteurs de Châteauneuf-du-Pape le 27 septembre (infos et inscriptions au 04 90 83 71 08). A Brantes, le dimanche 28 septembre, les éleveurs du Ventoux organisent une grande journée festive : randos, marchés, ateliers, musique (infos au 06 64 64 40 43). A Rasteau, du 26 au 28 septembre, la Cave Ortas fête ses 70 ans et propose une dégustation gratuite “accords Vins et Chocolat (04 90 10 90 14). A Mormoiron, le château Pesquié fait déguster ses vins et l’huile d’ olive du domaine (infos au 04 90 61 94 08). A Avignon, Toques en Fêtes propose samedi matin 27 septembre, aux Halles de la place Pie, de vivre en direct la finale du concours de cuisine amateurs. Ce sera la fête de l’automne à l’Épicurium les 27 et 28 septembre au quartier de Montfavet (www.epicurium.fr). Enfin, le Panier de Marie-Lise se met aux fourneaux le 27 septembre de 9h30 à 15h en proposant des ateliers gratuits sur inscription par e-mail ou par téléphone (m.bravo@paniermarielise.com et 04 32 74 24 02).

L’académie des Saveurs du Vaucluse, c’est quoi ?

En créant l’Académie des Saveurs de Vaucluse, le Département et ses partenaires ont engagé une initiative humaine et collective sans précédent. Cette académie des Saveurs de Vaucluse entend soutenir et promouvoir les secteurs de l´agriculture et de l’agroalimentaire de son département. Elle fédère les professionnels et les représentants des produits locaux. Véritable initiative collégiale, elle s’engage pour promouvoir l’origine Vaucluse, révéler les saveurs du territoire, valoriser le savoir-faire et inciter à acheter “Vaucluse”.

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La Grande tournée MPG poursuit son parcours dans les Bouches-du-Rhône dans plus de 40 villes et villages. Son but ? Promouvoir les produits de l’artisanat local, les spécialités de l’agriculture et de l’élevage, les échanges avec les cuisiniers de chaque terroir. De 9 heures à 13 heures, venez vous attabler, déguster, boire et jouer pour gagner des Pass resto d’une valeur de 50 euros. Rendez-vous le samedi 24 octobre à Saint-Rémy-de-Provence, le dimanche 25 octobre à Fuveau, le 31 octobre à Mollégès et le dimanche 1er novembre à Châteaurenard. Vous aurez également la possibilité de rencontrer l’équipe du Grand Pastis lors de chacun de ces événements.

Bandol à table revient pour sa 2e édition. Le rendez-vous gourmand animera le village les 23, 24 et 25 octobre. Le principe est simple : 1 produit, 1 producteur et 1 recette. vous pourrez venir déguster dans chacun des restaurants participant à la fête, une création gourmande, locale et de saison, élaborée spécialement pour l’occasion, et selon la sensibilité et l’inspiration des chefs. Un vigneron sera présent dans chacun des restaurants participants pour vous proposer des accords mets et vins et ainsi vous faire découvrir l’étendue du terroir et les spécificités des vins de Bandol. Pour que vous puissiez profiter de ce rendez-vous dans toute sa splendeur, pour chaque achat ou consommation effectué, votre stationnement au parking du Casino vous sera offert sous forme de ticket remis par l’artisan ou le restaurateur. Enfin, un tirage au sort sera organisé avec un repas pour 2 offert. L’opportunité de revenir essayer d’autres recettes et surtout de prolonger le plaisir ! Et pour que la fête soit totale, les commerçants offriront des réductions, cadeaux et autres avantages. Les infos mises à jour c’est ici.