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Fêtes et soirées : on ne va pas s'ennuyer !

baux de provence
L’Affectif, un des vins produits sur ce terroir de rêve et préservé

Vin / les Baux-de-Provence
Les 20 ans de l’AOC Raout mondain le 4 juin prochain. Les vignerons de l’Appellation les Baux-de-Provence invitent la presse et quantités de personnalités pour souffler les 20 bougies de leur AOC. À cette occasion, les vignerons feront (re)découvrir toute la richesse de leur terroir et des vins des Baux-de-Provence à leurs invités. La fiesta commencera à 19h30, aux Carrières de Lumières (route de Maillane, aux Baux). Outre la diffusion d’un film sur l’AOP, un cocktail dînatoire en accord avec les vins de l’appellation et la découverte du spectacle multimédia “Michel-Ange, Léonard de Vinci, Raphaël. Les Géants de la Renaissance” seront proposés aux invités.

Sainte-Victoire : les 10 ans de l’AOC Les vignerons de Sainte-Victoire aussi s’apprêtent à célébrer en grande pompe leur grande soirée annuelle pour marquer les 10 ans de leur appellation et découvrir les nouveaux millésimes. La fête aura lieu le lundi 22 juin prochain dès 19 heures au palais du Pharo à Marseille (7e arr).

Café Borély / Marseille
ariel lorinLe Café Borély fête ses 2 ans le vendredi 12 juin à partir de 19h. Ariel Lorin s’affairent pour aménager les deux terrasses extérieures jouxtant le café au milieu d’une fontaine, d’un bassin, des vieilles pierres et d’un figuier. Cette Bollywood Party sera épicée… Ariel a créé une assiette indienne d’exception : poulet tandoori, riz basmati aux épices, daal,  raïta, curry de légumes, papadums, pickles. Cette Bollywood Party sera endiablée sur les rythmes des musiques indiennes traditionnelles et Bollywood remixées. Cette Bollywood Party sera magique puisque les invités se transformeront le temps d’une photo en Maharaja ou Maharani.
Soirée sur réservation obligatoire : prévente à 15€ (entrée soirée + 1 assiette indienne et 1 verre de vin)
ou prévente à 10€ (entrée soirée + 1 cocktail ou 1 coupe de champagne).
Le café Borély, 132, avenue Clot Bey, Marseille 8e ; 04 91 22 46 87.

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Le premier livre de Mérouan Bounekraf intitulé Accords, Mets et Vannes est sorti ! Chef trentenaire connu depuis sa participation à Top chef en 2018, et actuellement aux côtés de Julia Vignali, sur M6, en 2e partie de soirée du Meilleur Pâtissier, Mérouan est un cuisinier de talent. Il combine sa passion à un sens de humour prononcé, faisant le show et abordant avec légèreté des recettes sérieuses et techniques. Il se présente comme un cuisinier comique et prouve que dans la profession, on peut être très rigoureux et blagueur. L’auteur est aussi un compétiteur dans l’âme qui manie la langue avec talent, panache et humour. Son péché mignon ? Les jeux de mots qui foisonnent dans l’ouvrage. Dans ce livre joyeux, Mérouan retrace son parcours enrichissant et ses rencontres, il raconte ses débuts, passés 5 années durant, dans une brigade conduite à la dure, dont il garde malgré tout de bons souvenirs. C’est un livre bienveillant comptant 35 recettes classiques retravaillées (avocat-crevettes commis d’office, bi-joues de bœuf, poisson-panais ou encore cigar’misu), un cadeau gourmand et drôle qui se fera une jolie place au pied du sapin.

• Accords Mets et Vannes, Larousse Ed. 144 pages, prix : 16, 95 €.