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Provence

Et si, les produits made in Provence, symboles de notre art de vivre, contribuaient à véhiculer l’image d’une Provence accueillante et touristique ? Voilà, en une question résumée, l’idée de cette collection officielle à marque Provence, lancée dans le cadre du contrat de destination Provence (initié en 2015). En clair : depuis juin 2023, des entreprises diverses et variées, implantées dans le Var, les Bouches-du-Rhône et une partie du Gard, apposent la marque Provence sur leurs produits. « Pour se faire connaître en France et dans le monde, il faut miser aussi sur notre art de vivre » explique-t-on du côté de Provence tourisme et du Comité régional du Tourisme. Chaque acheteur d’un savon, d’une boîte de calissons, d’un parfum, de biscuits découvre un peu plus nos trésors provençaux qui susciteront, à terme, une envie de venir séjourner en Provence. Les sociétés qui participent à cette opération valorisent la destination en proposant des visites d’usines ou d’ateliers, elles racontent le patrimoine en s’appuyant sur l’imaginaire de la région. Les produits sont mis en exergue dans toutes les opérations de promotion à l’étranger et de leur côté, Provence tourisme et le Comité régional du Tourisme encouragent d’autres marques à rejoindre le mouvement, « pour promouvoir une Provence tout à la fois moderne et authentique ».
Produits en vente chez Jog, 1, rue Caisserie (2e arr).

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Georgiana Viou fête l’étoile avec ses amis marseillais

Georgiana Viou célébrée à Marseille avec Philippe Zerah
Georgiana avec Philippe Zerah…

Ses potes marseillais ne l’ont pas oubliée. La chef Georgiana Viou a fêté hier soir sur le Vieux-Port, avec ses amis, l’obtention d’une étoile pour son restaurant Rouge, dans le guide Michelin 2023. A 18 heures, par petits groupes, à l’invitation de Delphine Roux et de Laurent Weil, les invités sont arrivés tout sourire, chacun félicitant et embrassant une Georgiana heureuse et rieuse. « J’ai reçu tellement de témoignages, au moins 2500 sur Insta, Fabecook, Linkedin… et puis j’ai arrêté de compter, a confié Georgiana. J’ai également lu des témoignages de femmes qui m’ont beaucoup touchée, des femmes qui voulaient tout abandonner dans leur vie et le fait que je décroche une étoile, ça les a reboostées, elles se sont dit que l’impossible était possible, confesse la chef du restaurant de l’hôtel Chouleur à Nîmes. Les gens se sont sentis concernés par ce qui m’est arrivé, c’est beau non ? ».

« Son parcours est complexe, c’est celui des gens vrais »

Marie-Josée Ordener
Georgiana et sa copine Marie-Josée Ordener des Grandes Tables de la Friche
… et avec Marie-Josée Ordener

« Cest important que ça se passe ici, je suis fière de recevoir les amis de Georgiana chez moi, a confié Delphine Roux, propriétaire du restaurant Madie Les Galinettes. J’ai eu un gros coup de foudre amical pour elle, c’est une belle personne ». Clin d’œil de l’Histoire, la fête chez Madie les Galinettes s’est déroulée à quelques mètres de La Piscine, table que Georgiana avait lancée avec Florent Manaudou, à l’été 2017.

Le couple Depuichaffray, Fred Charlet, l’équipe de la pâtisserie Oh Faon, Laetitia Visse, Mayalen Zubillaga mais également Guillaume Bacqueville (Emkipop), Philippe Zerah (1860 le Palais), Julie Cabassu et Sophie Porte comptaient aussi parmi les nombreux copains présents.
« On la connaît depuis 2007 et je l’aime parce que Georgiana est la personne la plus sûre et la moins sûre de ce qu’elle veut, analysait avec finesse Marie-Josée Ordener (Ici, les Grandes Tables). Sa vie est pimentée, c’est une âme authentique pas faussement gentille ». Passée la fête, passé le saint ; mardi 14 mars, Georgiana sera à Nîmes et, comme d’habitude, cuisinera pour ses clients du Rouge. La nouvelle fierté des Nîmois ne veut pas décevoir.

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