Art de vivre

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Côté Sud, 100% déco c’est pour bientôt
La 18e édition du salon Vivre Côté Sud approche à grand pas. Elle se déroulera du 3 au 6 juin 2016 et, comme de coutume, les stands investiront les allées du parc Jourdan en centre d’Aix-en-Provence? cette année, la programmation s’articulera autour du thème « Inspiration nature » qui invitera artistes, stylistes et paysagistes à créer des scénographies inédites, des coachings déco et jardin, des démonstrations culinaires avec des chefs locaux.
Au parc Jourdan, à Aix, du 3 au 6 juin 2016 Horaires : de 10h à 23h le vendredi, 10h à 21h le samedi, 10h à 20h le dimanche, 10h à 18h le lundi. Entrée : 10 et 7 €.

collage brevesPernes-les-Fontaines : inspiration Nord-Sud à la maison pernoise
A l’occasion de ses trois ans, le concept store la Maison Pernoise organise une grande expo-vente intitulée « Nord-Sud » jusqu’au 21 août. L’esprit roots de cet espace mêlant déco, cadeaux, life style fondé par Lau Dejente se traduit par un mix des cultures, passant du style scandinave au style ethnique avec des produits originaux, de caractère, qui voyagent entre Europe du Nord et
Sud de la Méditerrannée. Cette expo-vente exceptionnelle permettra aux passionnés de déco et d’art de vivre de découvrir Bahya, Mifuko, les tapis de bain berbères de HK Living et quantité d’autres beautés.
La Maison pernoise, laboratoire créatif, 167, avenue de la Gare à Pernes-les-Fontaines (84210) ; infos au 09 81 45 04 22.

Marseille : le Café de la Banque au top
Les brasseries se comptent sur les doigts d’une main à Marseille. Arnaud Lafargue cultive son style au fil des ans avec la même constance ; dernier motif de satisfaction en date : son lait tâché. Encore plus blanc qu’un café au lait ou une noisette, le lait tâché se compose de 90% de lait pour 10% de café. Quand d’autres le bâclent en soupirant, l’équipe du Café de la Banque le sert avec un soin qui suscite enthousiasme et reconnaissance. Le bon point de la semaine coûte 1,90 €.
24, boulevard Paul-Peytral, Marseille 6e arr. ; 04 91 33 35 07.

Le Gantié a 25 ans
Le seul guide gastronomique régional encore imprimé, le guide Gantié, du nom même de son auteur, Jacques Gantié, souffle cette année, ses 25 bougies. Fidèle à la tradition, Jacques Gantié organise deux rendez-vous privés réservés aux institutionnels, professionnels du tourisme et cuisiniers le 30 mai chez Christophe Bacquié (Grand hôtel du Castellet) et le 6 juin chez Edouard Loubet (la Bastide de Capelongue à Bonnieux). Heureux seront les chanceux à être invités…

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Vite lu

Le Portugal à Marseille. Dans le cadre de la saison croisée France-Portugal de l’Institut français, les grandes Tables ICI vous proposent de (re)découvrir la cuisine portugaise avec deux événements.
☻ Bacalhau ! Le grand Marché du Portugal adopte les couleurs du Portugal : sélection de vins et spiritueux portugais, les fameuses pasteis de nata, les céramiques typiques et produits d’épiceries fines. Les cheffes Rosario Pinheiro et Jenifer Abrantes mettent à l’honneur la morue en plusieurs déclinaisons, Romain Chartrain (de Azul concept store) proposera des grands classiques de la cuisine portugaise, et Sonia Isidro servira une assiette végétarienne.
• Lundi 4 juillet de 16h à 22 heures à la Friche Belle-de-Mai
­☻ Le lendemain, 5 juillet, participez au grand dîner-barbecue pour 450 personnes ! 80 tables partagées et une vingtaine de barbecues géants seront montés pour cette soirée sur le toit-terrasse de la Friche. Gigantesque. La carte sera élaborée par Rosario Pinheiro, Jenifer Abrantes, Sonia Isidro, Sergio Vaz, Romain Chartrain (de Azul concept store) et Julien Reynouard pour la carte des vins. Le menu sera composé d’une salada de bacalhau com grão de bico, Chips de pele de bacalhau, salada de pimento assado, Pão com chouriço, Frango Assado com piri piri, Arroz Doce, Pudim et Línguas de bacalhau.
• Réservations impératives en cliquant ici.

Du gin en Bib. Le gin de la Distillerie de Camargue, le fameux Bigourdan, est désormais disponible en bag-in-box 3 litres. Et pourquoi un Bib ? Parce que c’est pratique, plus léger, plus facile à stocker, à expédier. C’est écologique, le carton ça se recycle plus facilement que le verre. C’est économique : la preuve : 68 € le litre en bouteille et 185 € le Bib 3 litres. Enfin, protégé de la lumière et de l’oxygène il est moins soumis aux effets de l’oxydation. Et c’est pour qui ? Pour les professionnels de la restauration, du bar, de la nuit, de l’événementiel. Les mariés de l’été, les fêtards, les peinards, les fidèles, les marins à quai, les alpins au chalet, les baigneurs sur le sable.
Dégustation et vente à la Distillerie de Camargue, 12, rue Frédéric-Mistral à Arles. Infos au 06 85 03 71 05.