Art de vivre

Le vignoble de Provence en fêtes

Le vignoble de Provence en fêtesRasteau : sur les sentiers viticoles et panoramiques
Les vignerons de Rasteau proposent aux touristes et vacanciers de découvrir leur vignoble lors d’un parcours de 4 km, accompagné par un vigneron les mercredis 17 et 31 août. Le vignoble faisant face aux Dentelles de Montmirail, au Mont Ventoux et plus loin aux pré-Alpes, les points de vue sont nombreux et somptueux. Le terroir, les saisons de la vigne, cépages et vins n’auront plus de secret pour vous. Et au retour, le vigneron vous proposera de déguster ses vins.
Les mercredis 17 et 31 août ; infos et inscriptions au 04 90 46 18 73

A Goult, Pic Nic ciné
Vendredi prochain, 19 août, à partir de 19h30, le caveau Aureto ouvre ses portes aux vacanciers. Amenez votre Pic Nic (barbecue à disposition) et Aureto vous offre un verre de vin. Ensuite, dès 21h15 une projection en plein air sera assurée par le cinéma La Strada.
Tarif : 5,50 € ; il est possible de n’assister qu’à la séance. Infos auprès de Benoît au 04 90 74 54 67

Vendanges d’artistes à Cairanne
Des artistes peintres ont été invités à exprimer leur art en travaillant sur des bennes à vendanges, des supports de création pour des oeuvres aussi originales qu’éphémères. Ces bennes à vendanges seront exposées sur la place du village lors d’un vernissage qui se tiendra le vendredi 26 août à partir de 18h, où un jury décernera avec le public différents prix ; elles circuleront sur les routes de Cairanne pendant toute la période des vendanges.
Infos auprès de Léa, au 04 90 30 86 53

La fête d’hUe vin à Séguret
Depuis une dizaine d’années maintenant, le dernier samedi d’août, les vignerons de Séguret marquent l’arrivée des vendanges par une grande fête conviviale autour du cheval, de la vigne, et du vin. Samedi 27 août, la fête d’hUe vin proposera des circuits en calèches dans le vignoble où plusieurs haltes dégustation inviteront à la dégustation. Ces haltes donneront aussi l’occasion d’admirer le cheval au travail : labour des vignes, débardage et autres travaux de la terre, et de redécouvrir les métiers et outils qui s’y associent. La fête envahit également les rues et places de ce village classé : animations pour les enfants, vente de produits du terroir et, en fin de journée, la soupe au pistou sous les platanes centenaires de la place des Arceaux. Point d’orgue de la fête : la levée du ban des vendanges qui annonce la date officielle du début des vendanges à Séguret.
Samedi 27 août, infos auprès de Karine, au 06 20 91 72 99

Ban des Vendanges des Côtes-du-Rhône à Avignon
Avignon, capitale des Côtes-du-Rhône plus que jamais le samedi 27 août avec le traditionnel défilé des confréries, les animation, jeux, dégustations de vins et de jus de raisin qui célèbrent depuis 21 ans l’ouverture des vendanges. Pour ceux qui n’y ont jamais participé, ils verront les compagnons des Côtes-du-Rhône, entourés des confréries bachiques attendant la proclamation du grand-maître de la commanderie des Costes-du-Rhône, qui reprennent ennsuite un texte écrit en provençal, il y a 21 ans par les membres fondateurs de leur association. Cette soirée-là, plus de 10 000 personnes se rassemblent sur le rocher des Doms lors du bal des vendanges et du pique-nique festif.
Samedi 27 août, infos auprès d’Anne, au 04 90 16 00 32.

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Vite lu

Le Portugal à Marseille. Dans le cadre de la saison croisée France-Portugal de l’Institut français, les grandes Tables ICI vous proposent de (re)découvrir la cuisine portugaise avec deux événements : le grand Marché Bacalhau! et un dîner barbecue le lendemain sur le toit perché de la Friche.
☻ Bacalhau ! Le grand Marché du Portugal adopte les couleurs du Portugal : sélection de vins et spiritueux portugais, les fameuses pasteis de nata, les céramiques typiques et produits d’épiceries fines. Les cheffes Rosario Pinheiro et Jenifer Abrantes mettent à l’honneur la morue en plusieurs déclinaisons, Romain Chartrain (de Azul concept store) proposera des grands classiques de la cuisine portugaise, et Sonia Isidro servira une assiette végétarienne.
• Lundi 4 juillet de 16h à 22 heures à la Friche Belle-de-Mai
­☻ Le lendemain, 5 juillet, participez au grand dîner-barbecue pour 450 personnes ! 80 tables partagées et une vingtaine de barbecues géants seront montés pour cette soirée sur le toit-terrasse de la Friche. Gigantesque. La carte sera élaborée par Rosario Pinheiro, Jenifer Abrantes, Sonia Isidro, Sergio Vaz, Romain Chartrain (de Azul concept store) et Julien Reynouard pour la carte des vins. Le menu sera composé d’une salada de bacalhau com grão de bico, Chips de pele de bacalhau, salada de pimento assado, Pão com chouriço, Frango Assado com piri piri, Arroz Doce, Pudim et Línguas de bacalhau.
• Réservations impératives en cliquant ici.

Du gin en Bib. Le gin de la Distillerie de Camargue, le fameux Bigourdan, est désormais disponible en bag-in-box 3 litres. Et pourquoi un Bib ? Parce que c’est pratique, plus léger, plus facile à stocker, à expédier. C’est écologique, le carton ça se recycle plus facilement que le verre. C’est économique : la preuve : 68 € le litre en bouteille et 185 € le Bib 3 litres. Enfin, protégé de la lumière et de l’oxygène il est moins soumis aux effets de l’oxydation. Et c’est pour qui ? Pour les professionnels de la restauration, du bar, de la nuit, de l’événementiel. Les mariés de l’été, les fêtards, les peinards, les fidèles, les marins à quai, les alpins au chalet, les baigneurs sur le sable.
Dégustation et vente à la Distillerie de Camargue, 12, rue Frédéric-Mistral à Arles. Infos au 06 85 03 71 05.

Street Food festival, le bilan. Le SFF a fait le plein de festivaliers, de bons produits et de bonnes ondes sur l’esplanade de la Major, le week-end des 17, 18 et 19 juin à Marseille.  25 000 personnes sont venues goûter au meilleur des spécialités locales proposées par quelque 50 issus des quatre coins du département : 32 propositions culinaires sucrées ou salées, sourcées avec soin parmi les producteurs  locaux, 8 domaines viticoles, 7 brasseurs, 2 torréfacteurs. Le chef Pierre Reboul était également présent pour un cooking-show des plus étonnants et fidèle à son image, avec une cuisine singulière, énergique et généreuse.

Mazzia au 50 Best Les organisateurs du World’s 50 best restaurants ont annoncé ce 14 juin l’entrée du chef marseillais Alexandre Mazzia dans le fameux classement des 50 Best. C’est lors d’un repas servi ches Heston Blumenthal à Londres qu’AM a reçu le One to watch award, à savoir le trophée de « l’établissement à suivre ». Ces Oscars de la gastronomie sont décernés tous les ans par la revue britannique Restaurant qui a l’humilité de récompenser les meilleures tables du monde.