Marseille

► Dîner des mécènes. Pour financer la rénovation de sa statue monumentale, la basilique  de Notre-Dame de la Garde annonce la tenue de plusieurs « Dîners des mécènes » afin de soutenir financièrement cette campagne de travaux. Programme de la soirée : visite privée de la basilique de 19h à 20h + dîner bouillabaisse autour d’une seule grande table de 50 personnes de 20h30 à 23h sur la terrasse des ex-voto avec vue sur le ville (dîner au Restaurant en cas de mauvais temps). Tarif : 100 € TTC – hors boisson. Sur le prix du dîner, 35 € sont reversés à la basilique pour la rénovation de la statue, cette sommes est éligible à un reçu fiscal pour déduction d’impôts. Uniquement sur réservation pour 50 personnes. Caution bancaire demandée de 65 € TTC par personne, annulation gratuite 48 heures à l’avance.
• Réservations : www.lerestaurant-ndg.fr
Deux dates disponibles pour le moment : jeudi 6 juin et jeudi 4 juillet
Pour vos dons à la basilique en vue de sa restauration, cliquer ici

 

Cavaillon

Festival Confit ! 2024 en vue.- La 2e édition du festival confit ! de La Garance (scène nationale de Cavaillon) se déroulera du mercredi 22 au dimanche 26 mai 2024. Le temps d’une semaine, Chloé Tournier et toute l’équipe de la Garance, convient tous les publics à un festival de rencontres et de convivialité hors des sentiers habituels du théâtre. Autour de spectacles et d’expériences inédites, ici inspirées de la Provence de Giono ou là du Liban d’Hiba Najem – une artiste à découvrir d’urgence – tous les sens et les arts sont sollicités : le regard, l’ouïe, la poésie, l’odorat, le goût et le toucher. Cette année, ce sont 4 femmes qui s’emparent du vivant sous toutes ses formes et vont au contact du territoire et des publics à l’image de Vivantes la création portée par la compagnie B R U M E S, ou de la randonnée-spectacle de Clara Hédouin « Que ma joie demeure », avec le regard complice du chef Emmanuel Perrodin.
La sélection du GP
• Atelier cuisine, « vinyles à déguster » pour les 8 ans et plus avec le Studio Mille Feuilles, mardi 21 mai  à 18h30 à la médiathèque de Cavaillon, 60, rue Véran Rousset (gratuit).
• De l’encre et du vin, un atelier d’écriture accompagné d’une dégustation de vins ! Animé par Alexandre Tran autour de deux ou trois thèmes (une photo, une citation, un vers…) pour se lancer dans l’écriture. A partir de 18 ans, mardi 21 mai 19h.
• Dj set Pastaciutta, une performance musicale et culinaire de Floriane Facchini avec Clément Martin. Ce DJ set allie musiques méditerranéennes qui évoquent avec « amore » le goût de la cuisine italienne et préparation de pâtes fraîches à déguster ensemble entre autres joyeusetés. Le mer. 22 mai de 18h30 à 21h30 (gratuit).

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Villeneuve-lès-Avignon

► 3 chefs – 5 étoiles au Prieuré.- C’est l’histoire de 3 chefs – Christophe Chiavola, chef étoilé du Prieuré, Glenn Viel, chef triplement étoilé à l’Oustau de Baumanière et Grégory Mirer, chef étoilé privé – qui, sous le signe de l’amitié, nous proposent une soirée exceptionnelle au Prieuré de Villeneuve-lès-Avignon. Une cuisine d’instinct, surprenante, inspirée par la nature, épurée, aux multiples saveurs de Provence et d’ailleurs qui fait la part belle au produit : « Dans le ventre d’un calalard » par Glenn Viel, « Le petit bateau, rapide mais pas trop » par Christophe Chiavola, « De la terre à la plume » par Grégory Mirer. Laissez-vous embarquer et vivez une parenthèse gastronomique en 5 plats.
• Menu 6 mains, en 5 plats avec accord mets et vins (380 € -places limitées) le mercredi 22 mai au dîner. Réservation uniquement par téléphone : 04 90 15 90 15.

Marseille

Street food festival #4.- Pour cette année olympique, le Street food festival mettra à l’honneur les cuisines du monde. Durant trois jours, près de 50 restaurateurs, artisans de bouche, glaciers, vignerons et brasseurs exerçant tous dans les Bouches-du-Rhône vous feront voyager sur les 5 continents en profitant d’une vue imprenable sur la Méditerranée. Comme en 2023, une programmation musicale sera proposée durant les trois soirées, avec un point d’orgue le vendredi 14 juin pour une programmation exceptionnelle orchestrée par Radio Star. Le Street food festival entre dans la programmation de Marseille Provence Gastronomie imaginée par Provence Tourisme, sous l’impulsion du Département des Bouches-du-Rhône et de la Métropole Aix-Marseille-Provence. Pour limiter les files d’attente sur les stands, les paiements sur l’ensemble du festival se feront uniquement par l’intermédiaire d’une carte bancaire ou d’une carte cashless.
Esplanade de la Major (Marseille, 2e arr.), les 13, 14 et 15 juin de 17h à 1h.

Art de vivre

Les Dîners singuliers pour des émotions plurielles

Les Dîners singuliers avec Thomas Philippart et Anne-Sophie

Un comédien au phrasé et au charisme impeccables, une professionnelle de l’événementiel aux yeux bleu profond et, surtout, un goût prononcé et partagé pour l’expérience gastronomique. Ainsi pourrait-on portraiturer Thomas et Anne-Sophie, l’équipage qui organise des Dîners uniques et fantastiques, en un mot : singuliers. Marseillais depuis 5 ans, Thomas a marqué les riches heures du bistronomic club, sorte de food court parisien délocalisé, au gré des éditions, à Bruxelles et Bordeaux. Tombé en amour pour Marseille, il s’y est installé « parce qu’ici il y a beaucoup d’endroits atypiques qui méritent d’être mis en exergue. L’idée de ces mises en scène m’est venue durant le premier confinement, lorsque j’ai creusé le sillon des Dîners singuliers autour d’un triptyque : un lieu, un chef, un événement ».

Toujours un menu provençal

Depuis le mois de juin 2020, ce sont quelque 20 déjeuners et dîners qui ont été initiés à la demande d’entreprises et de particuliers, des moments toujours marqués par des références artistiques conformément au concept initial. « L’an dernier, j’ai rencontré Anne-Sophie et ça a matché tout de suite entre nous, raconte Thomas. A l’issue d’un premier dîner co-organisé dans le Luberon, nous avons constaté que nous partagions la même vision ». Forte d’une riche expérience professionnelle et après cette première collaboration, Anne-Sophie a tout de suite senti qu’il était aussi temps pour elle de s’établir à Marseille.

Les Dîners singuliers et toujours une mise en scène unique

« Nous sommes avides de rencontres avec des chefs aux styles divers, qu’ils soient nomades ou établis »

« Ce qui nous motive, c’est d’asseoir le repas sur un propos artistique, une référence à une œuvre littéraire, un peintre, un thème ; nous travaillons beaucoup avec des moodboards », complète Anne-Sophie. Mais le rêve a un coût. Chaque projet dépend d’abord du lieu, des menus et des moyens déployés : – Nous suggérons toujours de deux à trois sites, deux ou trois menus et autant de cuisiniers pour faire bouger les curseurs. Mais il y a une constante : nous proposons toujours un menu provençal », confie Thomas. « Il nous arrive même de faire appel un set design qui agencera et magnifiera le visuel », sourit Anne-Sophie.

Dîners singuliers et sur-mesure

De cette démarche naissent des souvenirs comme celui du repas pour 16 personnes sur le pont du Don du Vent à Marseille avec l’artiste plasticien Adrien Vescovi, le dîner dans une oliveraie de Gordes avec une « nappe végétale » ou, à Cassis, dans les vignes, pour la marque Sisley. Le duo rechigne à travailler sur des rendez-vous réunissant plus de 80 personnes « car le nombre se prête difficilement à notre vision de valorisation des arts de la table », reconnaît Thomas. « Notre approche atypique mise beaucoup sur le travail des artisans et des artistes car ce sont eux qui apportent la matière, le contenu, la profondeur à notre travail », lâche Anne-Sophie. Et de cette profusion créative, naît l’inspiration…

Infos : contact@lesdinerssinguliers.com et 06 86 59 69 32

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