Faut-il y voir, avec les ponts du mois de mai, le grand lancement de la saison d’été ? La ville de Sanary propose, dimanche 11 mai prochain, une journée à la gloire du vin rosé. Pour cette deuxième édition, pas moins de 50 viticulteurs venus de Lorgues, du Pradet, des Arcs, de Trets ou de La Cadière installeront leur stand dans les rues. Ce parcours gourmand sera également jalonné de rencontres avec d’autres producteurs (huile d’olive, miel, chocolat, confiseries). Les gosses seront également associés à cette journée et participeront aux ateliers du goût organisés tout exprès pour eux. Le tout en musique car, c’est bien connu, on siffle toujours un petit ballon de rosé !
Sanary voit la vie en rose
Marseille
► Gérald Passédat complètement Goo Goo. Gérald Passédat ouvre les portes de sa cuisine à la cheffe Phyu Cyn, dite Goo Goo, pour un moment de street food comme on l’aime au Myanmar. Goo Goo, interprète avec passion sa cuisine birmane, répertoire coloré et plein de fraîcheur, appris auprès de sa grand-mère. Aujourd’hui nomade, elle cuisine et partage son héritage culinaire au gré des ingrédients des marchés locaux des lieux qu’elle visite. Au Môle, au Café du Fort Saint Jean, elle proposera 4 plats signatures les 27, 28 et 29 septembre pour le déjeuner : salade de feuilles de thé, poulet frit aux cacahuètes et tamarin, nouilles de riz et curry de poulet, salade de nouilles, légumes croquants effilochée de porc. Point d’orgue du séjour marseillais de Goo Goo, elle cuisinera avec Gérald Passédat, accompagné de son chef exécutif Kito Droulin, un dîner dont le menu demeure secret.
• Déjeuner au Café du Fort Jean les 27, 28 et 29 septembre. Dîner à 4 mains GooGoo x Gérald Passédat, le samedi 30 septembre : 59 €. Le Môle Passédat Mucem, 1, esplanade du J4, Marseille 2e arr. Résas au 04 91 19 17 80 et contact@lemole-passedat.fr
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