Faut-il y voir, avec les ponts du mois de mai, le grand lancement de la saison d’été ? La ville de Sanary propose, dimanche 11 mai prochain, une journée à la gloire du vin rosé. Pour cette deuxième édition, pas moins de 50 viticulteurs venus de Lorgues, du Pradet, des Arcs, de Trets ou de La Cadière installeront leur stand dans les rues. Ce parcours gourmand sera également jalonné de rencontres avec d’autres producteurs (huile d’olive, miel, chocolat, confiseries). Les gosses seront également associés à cette journée et participeront aux ateliers du goût organisés tout exprès pour eux. Le tout en musique car, c’est bien connu, on siffle toujours un petit ballon de rosé !
La cuisine d’été de Sophie, de Sophie Dudemaine sortira en librairies le 2 mai. Voici l’été, ses barbecues, ses salades colorées… Que l’on se retrouve autour du gril ou d’une simple tablée quotidienne, les mois estivaux sont toujours la promesse de douces saveurs grillées, fraîches et vitaminées. “Apéro, grillades, tartes, salades, desserts… les légumes et fruits d’été côtoient les viandes et crustacés, pour offrir à chacun la joie de bien manger, tout simplement. Je vous ai préparé 90 recettes salées et sucrées, délicieusement ensoleillées” promet Sophie qui cite le rôti de bœuf en croûte de moutarde, les saint-jacques à la plancha et la salade de pastèque. Photos de Rina Nurra, 224 pages, La Martinière Ed., tarif : 24,90 €.
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