Marseille

Le Bon Air rouvre ses portes.- Bonne nouvelle pour les Marseillais et visiteurs de passage : la buvette apéritive la plus haut perchée de la ville entame sa nouvelle saison estivale le 8 mai 2026. Juchée à 139 mètres au-dessus des toits de la ville, cette buvette éphémère offre une vue panoramique à couper le souffle sur Marseille. Derrière le projet, Jon et Tom, deux frères qui ont imaginé une carte, street de qualité, inspirée des variations du sud et respectueuse de l’environnement (circuits courts, contenants recyclables et tri sélectif). La double terrasse de 500 m² peut accueillir jusqu’à 500 personnes séduites par le sunlight au calme… sans musique. Voilà pourquoi les Marseillais appellent, non sans fierté, ce Bon Air, « la plus belle terrasse du monde ».

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Saint-Tropez

► L’été Glacé de Cyril Lignac.- Après la pâtisserie et la chocolaterie, Cyril Lignac lance Glacé, une nouvelle collection de glaces, sorbets et crèmes glacées artisanaux. Le chef a développé près de 20 parfums, des classiques (vanille, chocolat, pistache, citron, fraise) aux créations plus  décalées (chocolat vanille brownies, vanille cookies caramel mou, fraise vanille meringue). Une boutique dédiée ouvrira cet été à Saint-Tropez, au 2, rue Georges-Clémenceau. Le décor joue sur une palette jaune et beige inspirée des desserts, avec du terrazzo au sol, des miroirs, un comptoir en marbre Jaune de Sienne et du mobilier en chêne.
• Les pots sont proposés en 2 formats : 160 ml à 7 € et 500 ml à 18 €.

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Art de vivre

Les Simplissimes, les recettes les plus cool de l’univers !

SimplissimesLes têtes pensantes du marketing des éditions Hachette n’ont pas cogité bien longtemps. Elles ont baptisé « Simplissime » cette collection de livres intelligents car tout ce qui est bien pensé s’énonce clairement. Derrière cet exceptionnel succès de librairie se cache un homme, sorti majeur de l’école supérieure de cuisine Ferrandi, Jean-François Mallet. Après avoir exercé au sein de brigades de renom, l’homme s’est pris de passion pour la photographie culinaire. Après l’incroyable triomphe des « Dîners chic les plus faciles du monde », « Livre de desserts le plus facile du monde » ou « Les pizzas les plus faciles du monde », Hachette nous gratifie de trois nouveaux opus super bons, super rapides et (presque) sans vaisselle : « Les recettes au cuit vapeur les plus faciles du monde », « Les cocottes les plus faciles du monde », « Les salades complètes les plus faciles du monde ». 3, 4 ou 5 ingrédients, 7, 8 ou 9 lignes « écrites en gros » pour expliquer comment on fait et une belle photo pour se motiver… Certainement l’une des publications les plus enthousiasmantes de la décennie. Et vu le prix, il serait dingue de faire l’impasse sur l’intégralité de la collection.

Collection des Simplissimes, Hachette Cuisine Ed., 94 pages, 6,95 €.Simplissimes