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Un déjeuner itinérant avec Gourméditerranée au château de Beaupré

chateaudebeaupre uneRéservez dès maintenant votre samedi ! Le château de Beaupré vous invite à un déjeuner itinérant avec les chefs membres de l’association Gourméditerranée de 11h à 20h. Vous vous promènerez dans les vignes de Beaupré et découvrirez au cours de votre balade 6 points de dégustation. A chaque stop, vous seront proposés, en présence du chef, le vin produit par le terroir et sa bouchée gourmande associée. Venez les mains dans les poches, à votre arrivée un verre vous sera offert, un chapeau et un itinéraire pour partir à l’aventure. Une fois la balade terminée, vos papilles émerveillées et votre appétit rassasié, vous vous retrouverez autour du grand bassin de Beaupré pour une après-midi de détente, baignade et repos à l’ombre des grands pins. Quelques verres des vins de la cuvée D2 accompagneront cette après-midi placée sous le signe de la douceur de vivre.

Les départs de la balade gourmande sont libres entre 11h30 et 13h30 (heure du dernier départ) ;
comptez 38 € par personne. Réservations de toute urgence au 04 42 57 33 59

 

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Le premier livre de Mérouan Bounekraf intitulé Accords, Mets et Vannes est sorti ! Chef trentenaire connu depuis sa participation à Top chef en 2018, et actuellement aux côtés de Julia Vignali, sur M6, en 2e partie de soirée du Meilleur Pâtissier, Mérouan est un cuisinier de talent. Il combine sa passion à un sens de humour prononcé, faisant le show et abordant avec légèreté des recettes sérieuses et techniques. Il se présente comme un cuisinier comique et prouve que dans la profession, on peut être très rigoureux et blagueur. L’auteur est aussi un compétiteur dans l’âme qui manie la langue avec talent, panache et humour. Son péché mignon ? Les jeux de mots qui foisonnent dans l’ouvrage. Dans ce livre joyeux, Mérouan retrace son parcours enrichissant et ses rencontres, il raconte ses débuts, passés 5 années durant, dans une brigade conduite à la dure, dont il garde malgré tout de bons souvenirs. C’est un livre bienveillant comptant 35 recettes classiques retravaillées (avocat-crevettes commis d’office, bi-joues de bœuf, poisson-panais ou encore cigar’misu), un cadeau gourmand et drôle qui se fera une jolie place au pied du sapin.

• Accords Mets et Vannes, Larousse Ed. 144 pages, prix : 16, 95 €.