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Un marché de Noël pas comme les autres à Mérindol

collage merindolA Mérindol ce samedi 12 décembre de midi à à 16 heures, vous êtes invités à visiter un marché de Noël hors du commun. Les habitants de cette commune aux frontières du Vaucluse et des Bouches-du-Rhône se retrouvent pour animer un marché de Noël où les objets vendus sont des réalisations des petits élèves de l’école primaire du village. A base d’élément recyclés et fabriqués avec « tout leur coeur », les quelque deux cents enfants espèrent qu’il y aura beaucoup de monde pour admirer et acheter leurs oeuvres. Comme toujours à Mérindol, c’est le food truck « The caravanne » qui permettra de se restaurer avec une carte street food de circonstance. Aux commandes de la caravane Digue vintage 1976, toute l’équipe des barbus (Aurélien, Benjamin et Vincent) prouvera qu’un burger n’est pas forcément synonyme de mal bouffe ; tout est garanti bon, bio et beau : « Après ça vos enfants n’iront plus chez McDo c’est sû! », promet Aurélien. L’intégralité des recettes sera reversée à l’école pour financer les projets de sorties de fin d’année.

Pour plus d’infos, contactez le 06 18 70 32 72, et les enfants de Mérindol comptent sur votre venue !

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Vite lu

Le Val labellisé. Avec l’aide du conservatoire méditerranéen, le maire de la commune du Val dans le Var, Jérémy Guiliano, vient de lancer un programme de préservation du Boussarlu, une variété endémique d’oliviers menacée de disparition. Pour un montant de 4 000 €, en plus de fonds européens, le maire veut reconnecter sa population avec ses oliviers et relancer toute une filière. Et pour commencer, le Val vient d’être labellisé « commune oléicole de France ».

(Encore) un nouveau directeur aux Roches Blanches. Comme chaque année, l’hôtel restaurant cassidain présente son nouveau directeur. Il s’agit d’Emmanuel Blanchemanche qui a quitté la direction du domaine de Verchant, près de Montpellier, pour Cassis. « Je suis très heureux de me lancer dans ce nouveau projet de vie, de  surcroît dans cet environnement exceptionnel. Pouvoir écrire un nouveau chapitre pour ce lieu mythique est un privilège et j’ai suivi les conseils de Winston Churchill, qui a résidé aux Roches Blanches : pour s’améliorer, il faut changer. Donc, pour être parfait, il faut avoir changé souvent ». Il n’est pas sûr que dans l’hôtellerie et la restauration ces changements perpétuels soient très rassurants pour les clients.

Sébastien Sanjou au château Mentone. Le chef varois rejoint pour l’été le domaine viticole de Mentone et y ouvre « la Table de Mentone ». Dès les beaux jours arrivés, la table est dressée en extérieur, face au vignoble et aux forêts qui le bordent. La ferme-auberge promet de conjuguer convivialité et partage avec des menus d’esprit provençal composés avec les légumes et herbes fraîches du potager, les fruits des vergers, olives de l’oliveraie du domaine et les œufs du poulailler. Viandes et volailles, fromages et charcuteries sont, eux, issus de producteurs locaux. Les vins de la propriété, classés Côtes de Provence bio, accompagnent les menus. En mai et juin, ouverture du mercredi au dimanche au déjeuner et du mercredi au samedi au dîner.
Château Mentone, 401, chemin de Mentone, 83510 Saint-Antonin du Var ; infos au 04 94 04 42 00.