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Vite lues, vite sues, les infos en bref

Passion rime avec Nyons
La coopérative Vignolis est née en 1923 de la volonté de quelque 300 oléiculteurs soucieux de valoriser leur prodution. Les années sont passées mais l’envie d’innover est restée. Tout récemment, les héritiers des pionniers de l’olive drômoise ont lancé une gamme de 14 produits baptisée Nyonsolive. Riche de 14 références, la gammes Nyonsolive propose de l’huile d’olive bien sûr mais aussi des olives noires aux herbes de Provence pour l’apéritif, des anchoïades, tapenades, affinades etc. Les olives sont issues de 110 000 oliviers sur les 260 000 de la zone AOP, de quoi nous rassasier !
En épiceries fines ; prix indicatif : huile d’olive Nyonsolive AOP, 20,85 € les 70 cl et 114,80 € les 500 cl.

collage brevesCuisiner avec le chef du Byblos
Entre mythe et légende, le palace de Saint-Tropez cultive l’esprit sixties de son époque de gloire dans chacune de ses 91 chambres et suites. Dans ce cadre de rêve, Vincent Maillard, ancien de la Bastide de Moustiers, donne des cours de cuisine dans une ambiance détendue. Les paniers se remplissent sur la place des Lices, des fruits et légumes de Yann Ménard, le maraîcher de Cogolin, des crustacés d’Ariel Volland, un pêcheur tropézien, des loups et rascasses de la maison Sovio. On cuisine équipé d’un tablier, on déguste le repas en découvrant les meilleurs accords vins et on repart avec un petit cadeau très sympa. Et si on offrait ça à maman pour la fête des mères ?
De 10h à 14h, sauf juillet-août ;
prix : 190 € par personne. Le Byblos,
20, avenue Paul-Signac, 83990 Saint-Tropez ; réservations au 04 94 56 68 00.

Laurent Vaillé au Malthazar !
Le cuisinier Michel Portos organise une soirée avec Laurent Vaillé, du domaine la Grange des Pères, un “vigneron certainement le plus incroyable du Languedoc !” selon ses propres termes. “On se connaît avec Laurent depuis mon passage à Perpignan, soit depuis près de 20 ans. Il nous fera l’honneur d’être parmi nous le dimanche 24 avril pour un dîner convivial autour de ses vins. Que les passionnés notent cette date unique” s’enthousiasme Portos.
Dîner le dimanche 24 avril, au Malthazar, 19, rue Fortia, Marseille 1er ; menu à 110 € (boissons comprises), places très limitées, réservations au 04 91 33 42 46.

Pour ceux qui aiment whiskies et spiritueux
“L’Expérience maison du Whisky & fine spirits” est un événement inédit à Marseille autour de grands spiritueux. Il aura lieu à l’Intercontinental Hôtel Dieu les 24 avril (pour le grand public) et le 25 avril pour les pros (cafés, hôtels, restaurants). Ce rendez-vous propose de découvrir whiskies, rhums, gins, vodkas, tequilas, mezcals, sakés, absinthes et autres anisés… Néophytes et confirmés pourront ainsi : goûter à plus de 300 références de whiskies et spiritueux, participer à des masterclasses thématiques, s’initier à l’art du cocktail grâce à 5 bars éphémères, goûter à des accords mets & spiritueux signés par le chef Lionel Lévy.
L’entrée pour le grand public (30€, de 12h30 à 19h) comprend : l’accès aux 66 exposants, la dégustation de 3 cocktails signatures et de 2 accords mets & spiritueux.
Pour les pros, c’est le lendemain, 25 avril. Pour s’inscrire, on clique ici

En bref

Ban des Vendanges à Visan Pour cette 5e édition, les festivités débuteront à 17h, par un concert de l’orchestre de chambre de Lyon, dirigé par Vincent Balse (concerto pour piano en la majeur KV 488 de W.A. Mozart ; concerto pour 2 violons en ré mineur de J.-S. Bach ; quintette pour piano et cordes de N. Kapustin ; valse sentimentale de I. Tchaïkovski ; Azul Tango de R. Galliano).
A l’issue du concert, le défilé des membres de la confrérie Saint-Vincent de Visan, (une des plus vieilles confréries bachiques de France) intronisera quatre personnalités sur la place du Jeu de Paume. Un buffet sera ensuite dressé dans la cour de l’hôtel de Pellissier où seront servies les cuvées de 10 caves et domaines de l’appellation. A l’origine du ban des vendanges, le seigneur local levait une bannière à ses armes, d’où le nom de ban, ce qui levait l’interdiction de ramasser du raisin et non pas l’autorisation de commencer la vendange. Le raisin était goûté par les autorités compétentes qui déclaraient qu’il était mûr. La récolte et le foulage pouvaient alors commencer. Infos et réservations au 04 90 41 97 25 ; tarif : 30€.

Arles, expo au chardon Du 1er août au 30 septembre, le restaurant accueille l’exposition du photographe Samir Ben Rahma : “les Catalanes”. “Nous sommes honorés d’accueillir sur nos murs et pour le plus grand bonheur de vos pupilles, de votre mémoire, de la mémoire des Marseillais, cette expo qui est un hommage au passé, aux femmes et à leurs années glorieuses !” explique l’équipe du restaurant, réputé pour accueillir tout au long de l’année des chefs en résidence, des vignerons, des artistes et des bons vivants. 37, rue des Arènes à Arles ; infos au 09 72 86 72 04.

Les Musicales dans les Vignes jusqu’au 30 août, vingt-cinq domaines de renom célèbrent la noblesse du vin en musique avec des concerts uniques au fil de l’été… Des instants musicaux suspendus dans des lieux d’exception. Et il y en a pour tous les goûts : jazz, classique, tango argentin, flamenco, musique tzigane, klemer, russe, etc. Un tour du monde. Infos et inscriptions 06 60 30 32 90 et http://lesmusicalesdanslesvignes.blogspot.com/

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