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Vos bons plans restos c'est samedi prochain sur France Bleu Provence

Le mois de mai se profile avec ses longs week-ends qui en font le mois préféré des Français. Qui dit temps libre, dit promenades, balades, restos etc. Mais quelles sont vos bonnes adresses pour vos sorties entre potes, en famille ou en amoureux ?

Samedi 3 mai, je vous donne rendez-vous dès 9h50 sur France Bleu Provence (103.6 FM) pour évoquer et partager tous ces lieux de vie qui font le charme de notre région. Pour m’accompagner ce matin-là, Sabrina tiendra l’antenne et nous discuterons tous ensemble. A samedi !

France Bleu Provence, 103.6 sur les Bouches-du-Rhône, le Var et les Alpes de Haute-Provence.

Vite lu

Une bouillabaisse marseillaise chez un fromager aixois Si vous habitez Aix, plus besoin de venir à Marseille pour y déguster le plat emblématique. Vous avez désormais la possibilité de commander une bouillabaisse chez le fromager Benoît Lemarié (55, rue d’Italie à Aix) et il suffit de venir la récupérer le lendemain… Cuisinée avec beaucoup de talent par Gilles Carmignani, restaurateur marseillais (la Table de l’Olivier, 56, rue Mazenod, Marseille 2e arr.), la bouillabaisse est cuisinée le jour même, signe ultime de fraîcheur et de qualité. Prix : 46 € par personne. Infos au 04 42 66 50 06.

La cuisine d’été de Sophie, de Sophie Dudemaine sortira en librairies le 2 mai. Voici l’été, ses barbecues, ses salades colorées… Que l’on se retrouve autour du gril ou d’une simple tablée quotidienne, les mois estivaux sont toujours la promesse de douces saveurs grillées, fraîches et vitaminées. “Apéro, grillades, tartes, salades, desserts… les légumes et fruits d’été côtoient les viandes et crustacés, pour offrir à chacun la joie de bien manger, tout simplement. Je vous ai préparé 90 recettes salées et sucrées, délicieusement ensoleillées” promet Sophie qui cite le rôti de bœuf en croûte de moutarde, les saint-jacques à la plancha et la salade de pastèque. Photos de Rina Nurra, 224 pages, La Martinière Ed., tarif : 24,90 €.

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