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Yaourt à boire à la framboise et au miel

yaourt à la framboise à boirePréparation : 10 min / pas de cuisson

Votre marché pour 4 à 6 personnes : 75 cl de lait entier ; 4 yaourts nature brassés ; 1 gousse de vanille ; 3 ou 4 cuillères à soupe de miel d’acacia ; 130g de framboises et 8 feuilles de menthe fraîches.

On y va : versez les yaourts dans un blender et fendez la gousse de vanille en deux. Grattez-en les grains à la pointe d’un couteau et ajoutez-les au yaourt. Ajoutez le miel et les framboises que vous aurez au préalable rincées et égouttées. Ajoutez les feuilles de menthe très finement ciselées. Mixez, transvasez dans une bouteille ou des contenants hermétiques. Idéal au sport, en pique-nique, en pause au bureau avec une paille…

Mon conseil : en saison, je préfère les framboises fraîches mais en hiver, des fruits rouges surgelés feront l’affaire. Prenez soin de bien les décongeler sinon la glace fondue diluera votre yaourt à boire.

Bonus : le yaourt, c’est très cool, la preuve ici et ici.

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